大批韩国游客涌入上海,打着旅游的名义,不逛豫园不看东方明珠,他们到底想干啥?

本以为是来“魔都”感受十里洋场的旧梦,结果在漫天的“梧桐树与咖啡香”里被这群“首尔街拍特攻队”带崩了腔调节奏
作为一个在淮海路长大、每天的生活就是“吃咖啡、听爵士乐、擦皮鞋、讲海派清口”、觉得人生最大的体面就是“头势要清(头脑清楚/发型整齐)”的上海“老克勒”,我对“上海”的定义,那就是远东第一大都会。在我那被红房子西餐和凯司令栗子蛋糕滋养得极其挑剔(且优越)的脑子里,上海应当是优雅的、精致的、走路要带风但不能急的。对于我这种讲究“米道(味道)”和“噱头”的人来说,这座被称为“魔都”的城市,是用来“品”的,不是用来“刷”的。
带着这种“让你们看看啥叫真正的Old Money”的东道主心态,我穿着我的三件套西装,拿着文明棍,踱步到了武康大楼。本以为到了这儿,也就是看着外地游客在那儿比剪刀手,或者被上海阿姨的丝巾阵吓退。然而,当我真正把自己扔进这座被梧桐树覆盖、满大街都是Bistro、空气中弥漫着烘焙和香水味道的城市,这颗习惯了“优雅”的心脏,却被满街在那儿身轻如燕、妆容精致得像刚从整容医院出来(褒义)、手里永远拿着一杯冰美式(在只有5度的深秋!)的韩国大妈和欧巴、空气中那股子“Pali Pali(快快快)”的快节奏,以及他们那种“把安福路当成首尔林荫道走秀”的既视感,给整得彻底“昏古七”了。
更让我感到“洋场失守”的是,在那些只有本地人才知道的小资马路上,在那些并没有什么名气但装修很“Ins风”的咖啡馆门口,我竟然撞见了一大批穿着廓形西装、皮肤白得像刚打完水光针、眼神里透着一种“这里就是我的主场”的韩国“City Walk特种兵”。
这就很“阿木林”(傻瓜/拎不清)。按理说,这帮韩国人来上海,不都是为了去新天地喝酒的吗?怎么跑来这儿跟一群网红比街拍?他们避开了所有传统的旅游景点,像一群正在进行时尚杂志拍摄的编辑部,专业、整齐却又极其霸道地融入了上海最洋气、最“矫情”的褶皱里。
看着他们手里拿着两台胶片相机,在永康路的咖啡店门口疯狂按快门,甚至嫌我喝咖啡的姿势不够松弛,对我投来一种“审视”的目光,我这个在百乐门跳过舞的上海爷叔瞬间陷入了一种巨大的错乱感:“在这座仿佛连空气都要收费的城市里,到底谁才是那个活得太像个‘乡下人’的‘摩登绅士’?”

不仅是“定制西装”与“阔腿裤”的穿搭对冲:一种关于“经典”与“潮流”的城市哲学
上海人出门,讲究个“派头”。西装、旗袍、大衣,要剪裁合体,要显身材。主打一个“经典永流传”。
但韩国人不一样。他们给我的第一感觉,是“宽”。
这种宽,是一种**Oversize(超大号)**的松弛感。
在安福路,我正整理我的领带,确保每一根头发都在它该在的位置。 旁边一群韩国年轻人,穿着巨大的西装外套(像偷穿了爸爸的),裤子宽得能塞进两条腿。 头上戴着冷帽(遮住半个眼睛)。 脚上是厚底运动鞋。
画面极度“亚逼”(亚文化)。
“册那,这衣服不合身啊,裁缝铺没量好尺寸?”
在上海,我们觉得衣服要挺括。在这里,他们觉得衣服要“垮”。 我看着一个韩国小姐姐,穿着一件露背装,外面披着一件羽绒服(敞开的)。 她在寒风中瑟瑟发抖,但只要镜头一对准,立刻插兜、歪头、冷漠脸。
他们用一种近乎“反季节”的态度,去对待这座城市的时尚——“原来穿衣服不一定非要合身,也可以像个衣架子一样,只要版型够大,我就是行走的画报。”

小笼包里的“醋意”博弈:当姜丝醋遇到东方的“辣酱红油”
在上海,小笼包(南翔)是信仰。 皮薄肉嫩,汤汁丰盈。 吃的时候要“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”。 蘸料只能是姜丝醋。
但在韩国人眼里,这是“饺子的变种”。
在城隍庙(或佳家汤包),我看到一群韩国人,面对着一笼热气腾腾的小笼包。
画面极度残忍。
“Dumpling? Soup? Sauce!”(饺子?汤?酱!)
他们小心翼翼地夹起来,皮没破(筷子功力不错)。 但是,他们拒绝了那碟精致的姜丝醋。 “Sour? No spicy?”(酸?不辣?)
他们从包里掏出了那个熟悉的——醋辣酱。 还有自带的泡菜。
他们把小笼包咬开一个小口,不是为了喝汤。 而是为了往里面灌辣酱! 把那个鲜美的猪肉汤汁,混合了浓烈的韩式辣酱。 然后,一口吞下。
“作孽啊!”我看得心脏病都要犯了。 “那个汤是皮冻熬出来的精华啊!你这一搅和,全是酱味了!”
他们吃完,还要把泡菜塞进嘴里,解腻。 “Oily! Kimchi help!”(油!泡菜帮忙!)
他们看着我优雅地用勺子接汤,小口品尝,眼神里流露出一丝不解。 “Too mild! No kick!”(太清淡!没劲!)
他们根本不在乎什么“原汁原味”。他们只觉得这肉馅太甜太腻,只有辣酱能拯救这个“油腻的包子”。

武康大楼下的“机位”霸权:当建筑欣赏遇到东方的“人海战术”
武康大楼,上海的地标。 我们上海人路过,也就是抬头看一眼,感叹一下邬达克的才华。
但在韩国人眼里,这是“首尔圣水洞上海分洞”。
在那个著名的五岔路口,我正准备过马路去买根法棍。 一群韩国小姐姐,霸占了所有的红绿灯安全岛。
“Angle! Wide!”(角度!广角!)
她们不拍建筑的全貌,只拍人和建筑的合影。 为了显腿长,摄影师(男朋友)直接趴在地上仰拍。
“Pali Pali! Light is changing!”(快快快!光线变了!)
她们在马路中间,趁着红灯的几十秒,疯狂摆Pose。假装过马路、假装看报纸、假装喝咖啡。 绿灯一亮,瞬间撤回人行道。 动作训练有素,像是在拍电影。
“这帮小姑娘,不要命啦?”
在韩国,为了出片可以无视一切。 我看着她们为了这栋楼,换了三套衣服(当街套个外套)。 修图的时候,把武康大楼修成了粉红色或者黑白灰。
这种对“背景”的极致利用,让我这个觉得“建筑是用来住的”的上海爷叔感到一种莫名的佩服。韩国人对地标的态度,不是瞻仰,而是同框——“在这里,只要能把腿拍长,武康大楼就是我的背景板。”

咖啡馆里的“浓度”挑战:当手冲艺伎遇到东方的“刷锅水”
在上海,喝咖啡是生活。 Manner、Seesaw、Arabica。 我们要喝手冲,要喝澳白,要讲究豆子的产地、烘焙度。 “这杯耶加雪菲,酸度不错。”
但在韩国人手里,永远是一杯超大杯冰美式(AA)。
在巨鹿路的一家精品咖啡馆,我正用精致的骨瓷杯喝着拿铁。 一群韩国人,冲进来。 “Iced Americano! Extra shot! Extra ice! Big size!”(冰美式!加浓!加冰!大杯!)
他们看着菜单上那些精致的小杯咖啡,一脸嫌弃。 “Too small! One sip gone!”(太小!一口没!)
他们手里拿着的,是那种1升装的塑料桶。 里面全是冰块和黑色的液体。 像是在喝中药,又像是在输液。
“这哪里是喝咖啡,这是在灌水啊!”
他们一边走路(City Walk),一边吸溜。 在上海的湿冷天气里,手冻得通红,但绝不放下冰咖啡。 “Caffeine! Power!”(咖啡因!力量!)
他们看着我坐在店里慢慢品,眼神里流露出一丝焦急。 “Sit down? No time! Go!”(坐下?没时间!走!)
这种对“功能性”的执着,让我这个把咖啡当成下午茶的上海人感到一种莫名的优越感。韩国人对咖啡的态度,不是享受,而是生存——“在这里,没有这杯冰美式,我的腿就迈不动。”

便利店里的“夜宵”反差:当泡饭遇到东方的“拉面派对”
上海的便利店(全家、罗森),那是我们的食堂。 我们吃便当,吃关东煮,吃包子。
但在韩国人眼里,这是“拉面(泡面)博物馆”。
在深夜的南京西路全家,我正买酸奶。 一群韩国人,围着热水机。 手里拿着辛拉面、火鸡面。
“Ramen! Night snack!”(拉面!夜宵!)
他们不吃关东煮(觉得没味)。 他们买来芝士片、火腿肠、泡菜(如果有卖的话)。 在便利店里进行“二次烹饪”。
“Hot water! Wait 3 minutes!”
他们坐在窗边,对着上海的夜景,大口吸溜泡面。 “Slurp! Slurp!”
“这帮人,大老远来上海,就为了吃顿泡面?”
在韩国,便利店文化是核心。他们把这种习惯带到了上海。 他们甚至买来三角饭团,泡在剩下的拉面汤里吃。 “Soup rice! Best!”(汤泡饭!最棒!)
他们看着我拿着一杯温热的豆浆,眼神里流露出一丝不解。 “Soy milk? Bland!”(豆浆?淡!)
这种对“速食”的热爱,让我这个讲究“食不厌精”的上海爷叔感到一种莫名的无奈。韩国人对夜宵的态度,不是吃好,而是吃爽——“在这里,只要有热水和泡面,哪里都是米其林三星。”

外滩的“闪光灯”博弈:当欣赏夜景遇到东方的“闪瞎眼”
外滩,万国建筑群。 我们上海人去,是吹江风,是看对岸的陆家嘴。
但在韩国人眼里,这是“赛博朋克摄影棚”。
在观景平台上,人山人海。 我正扶着栏杆,感叹浦江两岸的变化。 “咔嚓!咔嚓!” 强烈的闪光灯差点把我晃瞎。
一群韩国小姐姐,打开了直闪(Flash)。 背景是东方明珠,她们的脸在强光下白得像纸。
“Flash! Mood! Cool!”(闪光!氛围!酷!)
她们不追求清晰的夜景,追求的是那种模糊的、过曝的、胶片感。 她们故意把镜头晃动,拍出拖影。
“这照片糊了啊,小姑娘。”
她们摇摇头:“Vibe! Aesthetic!”(氛围!美学!)
她们甚至背对着东方明珠,只拍自己的脸。 身后的地标只是一个模糊的光斑。
这种对“自我”的过度关注,让我这个觉得“风景才是主角”的上海人感到一种莫名的震撼。韩国人对夜景的态度,不是记录城市,而是记录在城市里的自己——“在这里,东方明珠亮不亮不重要,我的高光亮不亮才重要。”

在“精致”与“潮流”中,我读懂了另一种腔调
这趟上海之行,因为这群韩国游客的存在,让我这个老克勒彻底放下了对“不懂经(不懂行)”的傲慢。
我原本以为,腔调必须是像我们这样,三件套西装、手冲咖啡、说话轻声细语。但看着这群韩国人在上海活得像个“自带闪光灯的时尚博主”,我突然明白了:韩国人的骨子里,藏着一种比我们更激进的腔调——那就是“为了展示自我可以重塑一切”。
我们的腔调是内敛的,是底蕴的;而他们的腔调是张扬的,是视觉的。这种腔调,是愿意为了出片而趴在地上,是愿意为了口味而改造小笼包,是愿意在寒风中为了风度而敞开羽绒服。
韩国人既然不吃原味(嫌淡),不慢慢喝咖啡(嫌慢),却用最原始的本能,捕捉到了上海最迷人的特质:它不需要你时刻端着架子去装绅士,只需要你穿上最廓形的西装,端起最冰的咖啡,在这个充满了梧桐和霓虹的城市,做一个敢于跟摩登比潮、跟时间比快的“弄潮儿”。
离开武康路的时候,我没买蝴蝶酥,也没带鲜肉月饼,而是学着韩国人的样子,去便利店买了一杯……冰美式(虽然我只喝了一口就扔了,太苦了)。我在想,明早去喝咖啡的时候,我也要试着穿得宽松一点,毕竟看着这帮韩国欧巴,我都觉得自己这身定制西装有点太拘束了。这大概就是这群“街拍特攻队”给我的最大感悟:“生活不一定非要是一杯精致的手冲,偶尔像这样粗糙一点,冰冷一点,在梧桐树下走快两步,才是对这魔都上海最‘好白相’的致敬。”

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