3. 大批北上广吃货涌入广东顺德,打着旅游的幌子,不看清晖园不逛逢简水乡,想干啥?

人是奔着吃来的没错，但顺德不只有锅气，还有门第和书香

清晖园要看，水榭桥影一眼就安静下来，明代打底，清代成型，岭南四大园林里它是小而精的那一个。

墙上灰塑有戏，窗上满洲窗有巧，亭台回廊一圈走下来，才知道这城的讲究不是一句“好吃”能说完。

逢简水乡也要逛，水巷像网，石桥一座挨一座，古榕压着水面，祠堂门口香火常在。

坐小船慢摇，桨一下一下，房檐和水影把人带回老日子。

顺德爱吃的底气就从这些老屋里出来，手艺代代在这里过火。

怎么来最省心，先把车站选对

要去清晖园、华盖里、顺峰山一带，选广珠城际的顺德站或顺德学院站，下车打车十几分钟就到。

要去逢简水乡，顺德学院站出站，打车三十多分钟，公交要折腾久一点。

北滘看新城、看和美术馆，选北滘站最顺手，乐从逛家具城就落乐从站。

飞到广州或佛山，落广州南或佛山西也行，但要再转城际或地铁，行李多就别折腾。

住哪更舒服也很关键。

预算宽一点，顺峰山公园湖边酒店看山看水，夜里牌坊一亮，窗边就算景。

想吃逛方便，就住大良华盖里附近，走两步就是老店。

想安静，逢简水乡里头找小院，早晚人少，听水声就当闹钟。

平日价低一截，周末翻倍，节假日还要抢，能错峰就错峰。

行程别硬凑，慢点更香

第一天早上进清晖园，九点前人少，荷叶抬头，廊桥走着有风。

中午去华盖里吃两样，下午北滘看和美术馆，楼是圆的，光是软的，拍照好看。

傍晚回顺峰山公园绕湖，等灯起，再去夜宵。

第二天一早进逢简，八点到十点最好，水面干净，村里猫都在晒台阶。

中午回杏坛吃家常小菜，下午找个甜品铺歇腿，天热再进景点就不值当。

吃当然是主角，但要吃得巧。

鱼生要新鲜，要刀工，店里一般现杀，配花生、芝麻、蒜、葱、椒丝，油酱一拌很香。

生食有风险，小朋友、孕妇、肠胃弱就别硬撑。

双皮奶和姜撞奶，一冷一热，先来小碗试口，再加量不迟。

伦教糕要看当天蒸的，弹才好，放久就塌。

炒牛奶要趁热，凉了就失手。

均安蒸猪要提前问，很多店要预订，临时去多半吃不到整套。

点菜用小份，多试几样，别一上来就大盘，浪费嘴巴也累。

顺德的名头不是白来的，2014年拿到“世界美食之都”那块牌子，靠的是千家万户的炉火。

清晖园里还能看到家族读书的旧影，墨香和锅气原本就不冲突。

逢简的祠堂门楣上常见匾额，祖先的家法写得清清楚楚，做人做菜一个理，手要稳，火要准。

交通在城里也简单

打车和网约车多，近距离很快，早晚高峰会慢一点。

公交能到，但等车时间长，外地人容易坐反。

骑行在大良、北滘都方便，清晖园外面也有车桩，水乡里头就别骑了，巷子窄，桥面滑。

花钱也要看场合。

清晖园门票不贵，值回票价，最好带学生证和身份证，常有优惠。

逢简白天进村不收门票，坐船要买票，白天安静，夜里会有灯光小节目，人就多。

和美术馆展览会换，先看官网日程，临时闭馆就尴尬。

避坑要记牢

周末八点后去清晖园，拍照都是人头，进园要排队，心态先放平。

逢简节假日停车紧，不想堵在村口就早到或晚走，停远一点走过来，沿河风不闷。

餐厅排队常见，别死磕一家，多备两三家备选，吃饭也讲缘分。

别信“包打卡”的车，绕来绕去，花钱还耗时。

宵夜别太晚，很多老店十点多就收工，夜猫子要看清时间。

带孩子就把行程掰开，中午回酒店睡一觉，晚场才有力气。

蚊子在水乡是真有，花露水带上，拖鞋不如布鞋，桥上石板滑。

顺德不吵闹，可是很实在。

有园林，有祠堂，有水巷，有锅里升起来的香气。

吃是借口，看也要看，走也要走，走慢一点更值。

清晖园看人家怎么把院子打理成诗，逢简看人家怎么把日子过成画，碗里再来一口，就算圆满。

来一趟别只拍奶和粉，拍一扇窗，一堵灰塑，一条桥，也把这城的根带走一点。