大量日本游客涌入湖南永州,打着旅游幌子不逛九嶷山不吃东安鸡,为什么

街头一转，零陵古城里多了不少生面孔，肩上挂着相机，脚下是轻便鞋。

走路不快，拍得很细，看门楣看瓦当，看木雕的叶脉。

九嶷山不去，东安鸡也不点，一桌两碟时蔬一碗粉，吃得安静。

原因不玄乎，还是图个门道。

永州是潇湘肇始地，潇水和湘江在此会合，水气足，老城慢。

柳宗元贬来十年，写下永州八记，愚溪、小石潭、钴鉧潭都在这片山水里。

愚溪边上石刻还在，水声不大，站一会儿，心就软下来了。

日本客多看文化根，点在“女书”和“古村”。

江永的女书只传女子，写在扇面、绢上，字像柳叶，唱起来像小调。

日本学界早有人研究这门文字，常年有人过来问访，做田野，买一本拓片，回去当宝。

蓝山的勾蓝瑶寨，木屋一排排，鼓楼立在正中，寨门青苔厚，盘王祭一开，锣鼓一响，镜头先举起来。

道县的上甘棠古村，唐宋巷道还在，祠堂梁上是飞天和花鸟，墙根下有水渠，孩童在边上玩水。

这些地方不吵，时间慢，和他们的审美合得来。

不去九嶷山，更多是行程取舍。

九嶷山大，线长，想好好爬，得一天。

舜帝陵在山脚，柏树老得很，香火旺。

团队来调研，时间紧，就抓一点。

拍村落，听老人讲事，收集资料，能落到手里。

不吃东安鸡，也不奇怪。

东安鸡酸辣开胃，老姜、米醋、辣椒一上来，人要会吃才爱。

外国客吃清淡，怕辣，常点时蔬、清蒸鱼、米粉。

永州小馆子都通情达理，说少辣，师傅就放手。

要吃口味又稳，可以点白水鱼、清炒时蔬、腊肉少辣、干子小炒，不出错。

交通也简单。

动车先到永州站，车次多，落地在冷水滩区。

去零陵古城，打车四十分钟左右。

要更近，就在零陵站下，出站二十分钟到城门。

去宁远九嶷山，先到永州站，再转大巴进宁远县城，县城到景区四十分钟左右。

自驾从G72泉南高速进城，路况好，山里弯多，夜路慢一点。

住哪更合适，心里要有杆秤。

古城里民宿气氛好，假期价格容易上头，工作日更划算。

冷水滩链酒店便宜，房间新，晚上打车去古城看夜景也就半小时。

拍古村要守规矩。

院子里有人，先打招呼，老人不喜欢镜头贴太近。

女书扇子是手工，别随手摸，想看就买一把，算是礼数。

瑶寨有祭祀，不懂就站远点看，跟着人群走，不抢道。

想跟着他们的路线走一趟，不难。

第一天落地零陵，下午进古城，登朝阳楼看潇水，太阳一落，城墙灯一亮，风吹过来不黏人。

夜里吃粉，一碗猪杂粉，跟师傅说少辣，配一碟小菜，脚不走也行。

第二天去道县上甘棠，走青石板，看古榕，拍木雕，午饭点清淡的，豆腐干子来一盘，白水鱼来一盘。

下午去江永上江圩，女书园里听姐姐唱两句，学一笔“女”字，慢慢写，别着急。

第三天进蓝山勾蓝瑶寨，木房子里阴凉，晒台上是谷物，寨墙边是小黄狗，走两圈，再喝碗米酒。

要看花，就赶四五月的阳明山杜鹃，山上红得很，人不挤，走栈道就行。

十一月看银杏，村口一树一树黄起来，风一吹，地上像铺金子。

历史的梗，别错过。

柳子庙里有柳宗元塑像，旁边是碑刻，字一笔一画都硬气。

愚溪边的“钴鉧潭”写法怪，读起来顺，站在桥上看水，能想起“全石以为底，近岸皆桂”。

道县还有周敦颐的故里，爱莲说就出在这一脉，祠里有莲池，夏天开花，香味淡，风一动就到鼻尖。

花钱的门道，也有。

古城里手作多，看着都想买。

木刻要看纹理，竹编要看走线，女书扇要看书写，熟练的字更值。

吃饭避开正点，十一点半前坐下，七点后再去，排队时间短一半。

周末房价高，工作日落地省一大截，店家也有空聊两句。

坑也要提一嘴。

别把“永州站”和“零陵站”搞混，跑错一趟，要多花四十分钟。

山区信号有时候跳，导航会发小脾气，提前下好离线地图。

夏天蚊子多，带花露水，走溪边穿长裤，脚脖子不要露太多。

雨说下就下，包里放雨衣，一件就够。

要去九嶷山也行，清早进山，人少，风大，走顺山道，别抄近路。

东安鸡还是值得试一回，让师傅少辣多醋，鸡肉滑，骨头小，米饭多来半碗，解馋。

为啥日本游客不去那两样，多半是目的不同。

人家来取经，来做功课，来拍一栋房一扇窗，来听一张扇面上的歌。

热闹的路口不走，走巷子深处，心定一点，片子干净一点。

我们也不必纠结，学点他们的慢，走路看两眼，吃饭少辣一勺，夜里吹一会儿江风。

永州的好，不止一处山，不止一盘菜。

把脚步放慢，水会说话，木头会发光，历史会开口。