京都旅行攻略 | 放弃排队网红店 我步行4公里连吃两顿这碗咖喱饭��
京都旅行攻略 | 放弃排队网红店 我步行4公里连吃两顿这碗咖喱饭��
在京都待到第五天的时候，我决定再去吃这碗咖喱饭。落地京都第一天的时候，我就曾吃过它，一直念念不忘，离开日本前，决心一定要再吃一次。 这顿饭的线索，来自旅行出发前，在社交媒体上随手刷到的一篇笔记，有个在京都本地工作的薯薯，记录自己的工作餐，我看到她拍的图，一眼相中。 
吃货基因当时就觉醒，这咖喱颜色这浓郁汤汁，一看就很好吃！照片没加什么滤镜，白瓷盘子，浓郁的咖喱汤汁裹满大颗的鸡肉，spicy！ 当下就决定到京都后一定要去吃。 
京都的街道干净，空灵，带着一丝与初夏热烈雨季截然不同的冷峻与克制，我很喜欢。慢悠悠穿过几条安静的巷子，路过紧闭的民宅木门，旅行中的散步好像比在北京的街头更松散，目的地明确，但却不着急。 抬头是天色渐晚，慢慢亮起的昏黄路灯。这种行走如同一种校准，把被国内社会时钟推着走的节奏，一点点拉回到脚底与地面的摩擦中，这一刻，我只活在当下。 
店的门脸不大，审美极好，呈现一种常规意义上不属于餐厅的疏离美，第一次来时，我还以为这是一间美学杂货店。 推门进去，屋子里依然几乎全是本地人，我一个人找了一个角落的位置坐下。 
左手斜前方的座位上是一对母子，儿子穿着高中校服，书包沉甸甸地搁在脚边。母亲把两份不同口味的咖喱推到中间，两人很自然地交换着吃。那个画面一下让我想起以前看过的日剧：只是生活里最稀松平常的一幕，却带来恒久持续的治愈。 不是来自食物本身，而是一种“生活正在有条不紊进行着”的确定性，在当下的时空，也许我们都太需要“确定性”。 
我点了一份鸡肉和黄油鸡肉双拼咖喱。咖喱上桌时还带着细微的气泡，香料味道直冲鼻腔。第一口下去，是明显的辣感，接着是厚重的油脂香气。 配的米饭颗颗分明，挂上浓稠的汤汁。对比日本本地汤咖喱，这个我感觉还融合了泰式口味，香料味浓郁但不抢食材本身的鲜，搭配米饭食用一大盘，仍会意犹未尽的程度。 
特别值得一提的是，是咖喱定食系列，每桌会反复提供2罐小菜配咖喱吃，这个小菜，与咖喱简直绝配。太太太好吃，我每次都几乎要吃掉一整罐。 那是用白菜和洋葱做的腌菜，清脆、微酸，带着蔬菜本身的甜度，却没有任何工业防腐剂的腻味。川渝人的味觉记忆在异国他乡被唤醒。 
厨师一直在后厨忙碌，服务员是一位女生，头发精致利落地扎着，动作极快。穿梭在狭窄的过道里，添水、收盘，一气呵成。热情中保有令人舒适的边界，她很漂亮，不是橱窗里的精致，而是像一棵生长得很好的植物，有生机勃勃的舒展。 第二次去的时候，我带了速写本。等待咖喱上桌的间隙，我拿起笔开始勾勒吧台的线条，与食物的形态。
笔尖在纸上划过的声音，混杂着后厨的撞击声和食客的低语，在那一刻，我突然觉得，这种“搵食”的快乐，比远方的宏大，要真实得多。 
京都旅行停留7天步行4公里连吃2顿，味觉比大脑更有自己的偏爱。 它没有出现在任何网红打卡清单的首位，也不需要复杂的预约。它就等在那里，给每一个匆匆路过的、或是像我这样特意走上四公里的人，提供一份稳定的温热。 
吃完最后一口米饭，我走出店门，搭公交回民宿，傍晚的蓝调和路边开得茂盛的绣球花，是独属于京都初夏的旅行记忆。 🍛·店名· ：京都カレー製作所 カリル 📍地址： 京都府京都市上京区新町通丸太町上ル春帯町349-1 1F（地下鉄烏丸線「丸太町駅」 2番出口から徒歩約4分） 🕙営業時間: 午餐：11:00〜15:00 晚餐：17:00〜20:30（LO 20:00） 定休日：日曜＋不定休 周末和公休日只有午餐営業 划重点：无预约可以直接吃，店员和老板都很好！有个服务员姐姐超超超漂亮！！ · 
西瓜 | 一个爱好满格、会玩会吃的野生插画师，也是全职生活家。 北漂十余年，从编辑、记者到互联网大厂，最终选择以热爱为业 目前和朋友在做一间设计工作室，尝试把生活过成自己喜欢的样子 
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