“你点我检”护航冬季旅游(十二)大庆篇①

为进一步压实冬季冰雪旅游市场食品安全主体责任，全力保障春节期间食品安全，近日，大庆市肇源县市场监管局联合黑龙江中诺检验检测有限公司，开展“护航冬季旅游”专项定向检验行动，全力保障人民群众饮食安全。

此次抽检专项行动聚焦西海湿地公园景区及周边餐饮服务场所、食品经营单位，实行“监管+快检+宣教”模式，依托快速检测车及便携式食品安全快检设备，针对蔬菜水果农药残留、餐饮具表面阴离子残留等关键风险指标开展快速检测，黑龙江中诺检验检测有限公司同步实施监督抽样。行动期间累计完成现场快速检测40批次，监督抽检20批次，共检查餐饮服务单位12家、食品流通经营单位20家。快检样品结果合格率为100%。

在开展监督检查的同时，执法人员对各经营单位进货查验记录制度执行情况、从业人员健康证明、商品明码标价等方面进行了细致核查，并围绕食材储存、加工操作规范、餐饮具消毒等日常食品安全风险防控要点，对经营主体进行了现场指导与宣贯，督促其切实履行食品安全主体责任，增强食品安全意识。

肇源县市场监管局将持续贯彻“执法先普法，监管先服务”原则，结合冬季旅游“百日行动”安排，进一步加大巡查频次与监管力度，常态化开展突击式、靶向性食品安全快速检测，严厉打击食品安全违法违规行为，筑牢冬季冰雪旅游市场食品安全防线，为游客营造安全、放心、有序的旅游消费环境，确保春节期间食品安全。