冰雪旅游怎么做?拆解十大标杆做法


2026-2027年度新雪季的大幕已经拉开。数据显示,截至11月15日,前往河北张家口的机票预订量同比上涨约293%,冰雪出游热潮提前启动。从东北的冰雕渔猎、北疆的粉雪雪原,到京张的冬奥滑雪集群、川西的冰川暖汤,国内冰雪旅游早已跳出单一的“赏冰玩雪”,向着文化叙事、运动度假、康养休闲、全域联动的复合赛道进阶。
今天我们梳理十个覆盖不同类型、不同区域的标杆案例,拆解它们的资源逻辑、产品特色与运营打法,为冰雪项目策划、景区运营、目的地营销提供参考。
长春莲花山冰雪新天地——沉浸式冰雪场景乐园,打造网红夜游冰雪综合体
顶层规划引导:作为长春冰雪经济的核心IP,莲花山冰雪新天地已经成长为国内体量靠前的大型冰雪主题园区,是东北冰雪乐园模式的典型代表。巅峰智业在《莲花山生态旅游度假区总体规划》中,在旅游氛围、二消产品、活动业态、夜间旅游、停车如厕等方面进行了系统提升规划,推动冰雪新天地提质跃升。
全天候体验业态:冰雪新天地的大规模、高视觉冲击力的冰雕雪塑集群,标志性的超长冰滑梯、雪漂流、雪山主题雪雕,天然适配短视频传播,自带打卡属性。夜间的灯光体系、非遗打铁花、主题烟花秀、实景演艺与NPC 互动,把冰雪场景做成全天候沉浸式体验空间。
精细化运营服务:它主动联动相邻的天定山滑雪场,打通“戏雪+滑雪+住宿”一体化度假产品包;同时持续完善外围集散配套,开通地铁接驳专线、规划大型停车区域,推出多日组合度假套餐,引导游客从一日游转向过夜度假。

查干湖冬捕——千年渔猎非遗 IP,生态民俗型冰雪样本
特色IP引流:查干湖冬捕依托国家级非遗“查干淖尔冬捕习俗”,是国内少有的原生生产场景转化而来的冰雪文旅IP,每年的冰雪渔猎文化旅游节持续两个月左右,成为吉林西部冬季旅游的流量引擎。它最大的差异化优势,在于稀缺的原生性,没有人工堆砌的冰雪景观,冰面之上的祭湖醒网仪式、马拉绞盘、冰湖腾鱼,是延续千年的辽金渔猎传统,生态、生产、民俗三者合一,视觉冲击力和仪式感很难被复制。2024年,巅峰智业助力查干湖景区晋级为国家5A级旅游景区。
丰富业态留客:过去很长一段时间,查干湖的痛点是游客“看完捕鱼就走”,停留短、消费弱。近年来运营方持续补齐业态短板,在核心冬捕区周边配套腾鱼冰雪乐园、龙鱼部落,新增冰钓、冰湖越野、雪上休闲项目,丰富游玩层次。同时锚定四季发展思路,构建“春捺钵、夏赏荷、秋观鸟、冬渔猎”全年产品体系,降低对冬季单一旺季的依赖;推动渔产和文旅深度融合,开发胖头鱼伴手礼、渔宴美食、渔猎文创,把节庆流量转化为商品消费。
崇礼滑雪集群:后冬奥遗产活化,全链条滑雪度假产业高地
冬奥特色滑雪集群:依托冬奥遗产,崇礼已经形成国内集中度最高、配套最完善的滑雪度假集群,集聚多家不同定位的雪场,覆盖入门教学、进阶竞技、家庭度假、专业赛事多元需求。依托京张高铁1小时通达北京的区位优势,牢牢抓住京津冀核心客群,新雪季机票、雪票预订数据持续走高,是国内城市近郊滑雪集群的标杆。
四季运营模式:崇礼集群推行“冬雪夏户外”四季运营模式,雪季结束后雪道改造为山地车赛道、露营场地、越野赛道,承接夏季山地赛事、露营、音乐节客流,破解冰雪项目季节性难题。持续完善滑雪培训体系、雪具商贸、研学产品、赛事活动体系,打造滑雪学校矩阵,常态化举办开板节、雪地音乐节、跨年活动;同时联动华侨冰雪博物馆等资源开发冬奥研学线路,配套丰富的住宿、餐饮、雪具零售业态,形成“交通-滑雪-住宿-培训-赛事-文创”完整冰雪产业链。
哈尔滨冰雪大世界——城市级冰雪引擎,全城冰雪联动顶流IP
城市级顶流冰雪IP:哈尔滨冰雪大世界是国内冰雪文旅知名度最高的顶流IP,每年开园即引爆全网,长线游客占比极高,它的价值早已不止是一座冰雪园区,而是整座城市冬季文旅的流量发动机,带动中央大街、松花江冰上项目、俄式风情街区等全城冰雪消费。每年以宏大主题打造巨型冰建群落,搭配超级冰滑梯、冰雪实景演出、冰雪巡游等强体验项目,视觉震撼力强,自带全网传播潜质。
全城沉浸式冰雪场景:哈尔滨冰雪是“单点引爆+全域铺陈”的典范,不把冰雪资源局限在一个景区内,同步在城市街头、沿江廊道打造微冰雪景观,形成全城冰雪氛围,让游客走在城市里都能沉浸式感受冰雪氛围,把一座城市变成大型冰雪目的地。每年提前策划年度传播主题,预埋线上传播爆点,配合短视频平台进行预热;业态上不断拓宽边界,引入冰雪时尚秀、冰雪研学、国际冰雪赛事等活动,持续丰富内容厚度。
锡林郭勒冰雪那达慕——草原游牧冰雪,节庆驱动的民俗冰雪样板
草原冰雪民俗:锡林郭勒冰雪那达慕以节事活动为核心,把辽阔雪原和蒙古族游牧文化结合,走出一条区别于滑雪、冰雕乐园的差异化路线。不在于滑雪设施,而是活态的游牧民俗,雪原之上的赛马、骆驼竞速、搏克、射箭、蒙古长调、祭祀仪式,搭配蒙古包市集、草原冰雪美食、牧民家访体验,辽阔雪原的环境氛围感是其他冰雪目的地难以复刻的。
以节庆带全局:当地以冰雪那达慕主节庆为牵引,划分展演区、游牧体验区、冰雪游乐区、文创市集区,搭建标准化活动场地,同时鼓励本地牧民参与经营,发展牧户接待、民俗家访,让牧民成为冰雪旅游的参与者和受益者,而不只是旁观者。同步开发草原文创、奶食伴手礼,构建民俗消费产品体系,把节庆热度沉淀为稳定的草原冬季文旅品牌。
阿勒泰——人类滑雪起源地,粉雪文化+山地风光复合型冰雪目的地
人类滑雪起源地:阿勒泰手握国内独一份的文化标签“人类滑雪起源地”,叠加世界级天然粉雪资源,是国内高端滑雪、野雪探险、冰雪风光摄影的热门目的地,吉克普林、将军山两大核心滑雪场,分别承接野雪爱好者和城市休闲滑雪客群,同时串联禾木、喀纳斯,形成北疆黄金冰雪环线。古老毛皮滑雪板是非遗活态资源,将万年滑雪历史和现代滑雪运动相互呼应。
持续夯实文化 IP:常年举办新疆热雪节、国际雪联赛事、野雪巡回赛,持续巩固专业滑雪圈层口碑;持续升级度假区索道、住宿、补给配套,提升高端度假承载力;推动冰雪文化在地化普及,在本地院校开设冰雪相关专业、中小学推广滑雪课程,培育本土冰雪人才;重点打造阿勒泰-禾木-喀纳斯串联环线,把滑雪、图瓦民俗、林海雪原观光打包成长线产品,兼顾滑雪发烧友和普通观光游客。
阿尔山——林海火山冰雪,小众静谧康养冰雪度假地
小众滑雪高地:阿尔山属于北方森林冰雪赛道,避开哈尔滨、崇礼这类流量红海,主打小众、静谧、慢度假,依托大兴安岭林海、火山地貌、不冻河、温泉资源,形成“森林+火山+冰雪+温泉”的稀缺组合,精准吸引摄影爱好者、康养客群、喜欢安静深度体验的游客。主打低强度沉浸式自然体验,雾凇寻踪、林海徒步、火山地质探访、不冻河观雾,搭配小型冰雪那达慕、林下民俗体验,整体调性安静治愈。
深耕细分市场:坚持差异化定位,不和头部冰雪目的地比拼规模与流量,深耕康养和摄影细分市场;开发冰雪摄影专线、生态研学线路,依托火山、森林资源做地质科普;同步挖掘林下经济,推出山珍、沙棘等冬季特色伴手礼与森林美食;配套温泉康养产品,把冰雪赏景和温泉放松结合,打造轻度假闭环,适合不喜欢拥挤人流、追求松弛感的冬季游客。
吉林北大湖滑雪度假区——专业竞技滑雪高地,赛事赋能山地度假综合体
覆盖全层级客群:北大湖是国内公认的顶级专业滑雪度假区,多次承接国际、国内高级别滑雪赛事,在竞技滑雪、进阶滑雪爱好者圈层口碑稳固,同时兼顾大众家庭滑雪度假,是“专业赛事+大众度假”双轨发展的典型。它的资源基底得天独厚,山体落差大、山林环绕,雪质稳定,天然适合打造专业赛道,同时预留充足空间建设初级雪道、戏雪乐园,覆盖从零基础新手到专业运动员的全层级客群。
坚持赛事赋能品牌:持续引进高水平滑雪赛事、滑雪训练营,巩固专业赛道的品牌认知;产品分层供给,一边维护专业发烧友的赛道、野雪区域,一边完善儿童滑雪教学区、亲子戏雪项目,吸引家庭客群;持续建设高端度假酒店集群、餐饮会议配套,完善山地度假闭环;同样推行四季运营,夏季开放山地徒步、露营、山地自行车项目,平衡淡旺季收入,从单一雪场向全季山地度假区转型。
四川海螺沟——冰川+温泉“冰与火”,南方冰雪康养融合范本
“冰雪+温泉”独特卖点:海螺沟的冰川雪山与天然温泉共生,主打“一边看冰川雪原,一边泡贡嘎神汤”的反差体验,是国内“冰雪+温泉”融合最有代表性的目的地之一。背靠贡嘎雪山,拥有低海拔现代冰川景观,原始森林、冰瀑、雪山同框,搭配出水口温度极高的天然医疗矿泉温泉,雪山之下汤池氤氲,“冷冰雪、暖温泉”的体验较难复制。
四维产品矩阵:重点打造“冰雪+温泉+康养+科考”四维产品矩阵,建设冰川滑雪场补充滑雪体验,开发雪山温泉度假酒店、私汤民宿,打造“泡温泉观日照金山”标志性打卡场景;依托冰川资源开发地质科考研学线路,面向青少年做冰川科普;以山地赛事、徒步活动持续引流,配套藏式美食、高原山珍文创,完善二次消费。联动周边川西点位,打造贡嘎环线冬游产品,把南方游客对雪山、冰川、温泉的复合需求一次性满足。
神农架冰雪旅游——华中高山雪原,南方就近看雪滑雪标杆
市场定位准确:神农架瞄准华中城市群的冰雪刚需,是中部地区稀缺的高山冰雪目的地,解决了华中地区游客“想看雪不用长途奔赴东北”的需求,核心客群来自湖北、湖南、河南等华中省份。它的景观特色区别于北方开阔雪原,是原始森林包裹下的高山雪原,雾凇、林海、高山雪景氛围感独特,配套滑雪场、林间戏雪项目,同时叠加神农架原生生态、神农民俗资源,生态底色浓厚。
组合产品延长停留:科学规划造雪系统,保障稳定雪期;产品上走“冰雪+生态研学”路线,依托神农架丰富动植物资源,开发冰雪自然科普线路;联动神农架各大核心景区打包线路,形成“滑雪+探秘原始森林”组合产品,把单纯滑雪观光升级为生态冰雪度假。
一个冰雪项目能不能持续走热,从来不是看雪够不够多,而是看能不能找到属于自己不可替代的那一个核心标签,用独特的IP引流,用四季产品破局季节局限,用可深度参与的体验实现消费转化。




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