042/1001:贵州旅游回忆——六盘水

Dear 小布丁：

立冬过后，寒潮来了。从昨天起北风呼呼地吹，气温一下子降了十几度。白天虽然艳阳高照，早晚的寒意还是逼人。

忽然觉得时间过得真快。今年暑假，为了避暑，我们去了贵州六盘水旅游。那些回忆一下子涌上来。当时没有写成信，这一封就让我们一起回去走一趟。

出发

8月1日傍晚，我们坐高铁直达六盘水。候车厅里，你盯着列车信息屏追问："六盘水？为什么叫六盘水？是因为有六个盘子的水吗？" 爸爸妈妈笑着看你，一时不知道怎么回答。

到了饭点，我们原本备了泡面和零食，你却想吃饭。爸爸带你去餐车，点了一份高铁快餐。这是我们第一次在高铁上吃快餐。看你几乎把米饭吃光，我就知道你是真饿了。

到六盘水已近凌晨。你一路兴奋，却是没有半分倦意。催促你匆匆洗完澡，我们便睡下了。

小韭菜坪与大韭菜坪

第二天，我们打算去看看韭菜坪。初来乍到，不知道韭菜坪还分大小。爸爸打车时选的是小韭菜坪，师傅开到一半又跟我们确认，才知道还有个大韭菜坪。小韭菜坪看的是石林和登顶观景，大韭菜坪才是万亩韭菜花海。我们要去的是大韭菜坪。

奔波一个多小时，终于到了花海。

大韭菜坪最高海拔2777米，我们乘缆车上山，坐观光车下山。缆车缓缓上行，远处的山重重叠叠、连绵起伏，山上立着数不清的大风车。山上的植被不同，生长周期也不同，深绿、浅绿、墨绿交织在一起，像给山披上了一层流动的绿色锦缎。

到了主景区，我们看到连片野生的多星韭菜花。8月正是韭菜花刚开的时候，还没到最灿烂。虽不是最好的时候，但第一次看，也觉得十分好看。风有点大，吹得爸爸的头发有些凌乱。你沿着栈道四处奔跑，跑跑停停，乐此不疲。

爬上2777米的打卡处，我们请路人帮忙拍合影。爸爸单手抱着你，你一手搭着我的肩膀，一手比了个耶。

拍完照，踩着一段彩虹阶梯，我们开始下山。观光车下山的路弯弯曲曲，从山上望下去，像一条蜿蜒的小河。吃草的牛有时会走到车道上，开车的师傅看到就放慢速度绕开。你隔着车窗跟它们打招呼："牛牛，牛牛，你好，你好，Hello……" 除了牛，还有成群的黑山羊。看到黑山羊，你只是一连串地"哇哇哇~"。快到山下时，成群的牛在吃草，你跟司机说："司机到这里开慢点，我要看牛。" 司机没有回应，你看着逐渐远去的牛，问："怎么还有斑点牛？"

刚到山下，天就下起了雨。我们赶紧找到送我们来的师傅，跳上车。一上车，雨就越下越大。

烙锅，天下第一锅

回到六盘水市区，雨小了些，却没停。我们让师傅送到荷城，主要是为了找吃的。我们决定试试六盘水的名小吃，水城烙锅。

所谓烙锅，是中间凸起、四周呈下坡状、边上有一圈沟槽的特制锅。吃的时候先在锅里倒油，再把各种食物码在锅上，有点像韩式烤肉。因为锅的形状，油会流到边上的凹槽里，得不停用勺子把热油往菜上淋。吃的时候配上香辣、麻辣、蒜香等不同口味的辣椒面，别有一番风味。

我们点了两个肉菜、三个素菜。玩了一天，确实有些累，我们一边歇着，一边等服务员帮我们这些外地游客操作。妈妈拿着手机，看到有趣的地方就拍照。烙熟了一满锅，焦香气味逼人。配着米饭，蘸着料，我们开始尝六盘水的特色味道。

你的老爸
2026年11月10日