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国内旅游目的推荐

【旅游】走进香港之:(7)香港与内地的饮食习惯大不同、(8)香港特供蔬菜与内地蔬菜的区别

admin2026年11月06日 01:22:15国内旅游目的推荐5

（7）香港与内地的饮食习惯大不同

香港与内地的饮食习惯大不同，盛情款待难以饱腹。自己做，8个人在家吃早餐和中餐花钱不多，却吃得肚儿圆，看看花了多少钱？

我们6个人住在珍妹家里，除了饭局，都在家里面吃。珍妹做的饭，虽然诚意满满，又舍得花钱，缺油少盐的寡淡饭菜感觉没有吃饱，更没有吃过瘾。主食糙米饭，看着花花绿绿，吃起来满嘴跑，一粒粒的战斗追逐和咀嚼，嘴都嚼酸了。四个多小时煲了一次汤，药材加上大骨，花了一百多元，丢掉大半；滚了一次汤，瘦肉，玉米，胡萝卜加山药，开水下锅，慢火一小时。无油略甜，实在喝不下去，加了两次盐，才可以接受。炒菜基本上没有，特别是青菜，用水一煮，淋上生抽，感觉在吃草。

吃了两餐后，我们决定自己做饭吃，买了食用油和白米，谁有时间谁做，还附带切磋一下厨艺。早餐主打简单，干稀搭配，面条加鸡蛋和糍粑，配以煎饼：馒头，麻球，春卷配小米粥；佐菜有榨菜，豆豉鲮鱼，有时炒一盘青菜。

今天早餐的食材来自三个地方，从湖北带的大馒头5个5元；珠妹从深圳买的馒头2个3元；早上在小区小吃摊前买的现炸麻球20元4个，春卷25元4根；炝生菜一盘5元，小米粥10元，三地食材一搭配，一顿早餐的食材只需要68元，个个吃到肚儿圆。全部用香港本地食材，100元左右也足够。

中晚餐都是正餐，一般为6菜一汤。今天上午与来哥出去转一下，顺着下坡路走到了另一个小区，小巷里的小店琳琅满目，东西比梨木树便宜不少，梨木树晚上7点以后促销的菜品价格，在那里成了常态。菜价真的便宜不少，每样素菜都在4~15元一斤或一把。买了空心菜苋菜各1把15元；西兰花2个10元；西洋菜10元1把；烤肉20元一盒，白斩鸡半只38元一盒，一共93元。

珠妹嫌不够好，专程又买了一条鱼清蒸，100元一条一斤多一点。弄了6个菜，3荤3素，打了一个番茄蛋汤，白米饭，米50元3斤，吃了4餐。一餐下来，食材刚刚200元出头，肉和鸡还剩了一半，鱼努力又努力，鱼头还是丢了，还有空心菜和一个西兰花没有炒。

在香港赚钱香港用，其实不算太贵，食材太新鲜了，样样都清翠欲滴，没有黄叶，枯叶，更重要的没有打保鲜剂。在内地，豆角，蒜苔，西兰花，黄瓜，笋瓜，茄子，番茄等蔬菜都是防腐剂重灾地。我们在当地，购买了反季节蔬菜，无论怎么洗，怎么浸泡，防腐剂的那种味道像樟脑，或淡或浓地充满口腔，让人食之不爽，香港吃过的蔬菜都没有异味。香港的蔬菜和水果，绝大多数都来自大陆特供，应该从生产到运输都有专门的环节，管理方式和检验标准都会严控。