到开封旅游有哪些推荐购买的开封特产?

开封作为八朝古都，特产非常丰富，主要分为特色美食、非遗工艺品和文创产品三大类。

特色美食

开封的美食特产历史悠久，风味独特，是带给亲友分享的首选。下面选取几种代表性的美食逐一介绍。

花生糕：这是开封最具代表性的小吃。它以花生和糖为主料，口感香甜酥脆，入口即化。百年白记等是老字号品牌。购买时需注意，它比较易碎，携带时要小心防压。现在也有一些品牌推出了改良的新式口味。

桶子鸡：选用当地的嫩母鸡，用老卤汤煨制而成。其特点是皮脆肉嫩，咸香适口，肥而不腻。在特产店或老字号熟食店（如马豫兴）可以买到，多为整只或半只出售，很多店铺提供真空包装，方便携带和保存。

朱仙镇五香豆腐干：源于开封朱仙镇，用优质大豆和十几种香料，经传统工艺制成。色泽透亮，口感质地劲道，五香味浓。它常有独立小包装，很适合作为旅途中的零食。

兴盛德麻辣花生：开封的“顶流”零食，以麻辣、五香、藤椒等口味著称。花生颗颗饱满，口感极其酥脆，是追剧、下酒的绝佳选择。

中式糕点：开封的糕点传承了宋式点心的一些特色。除了传统的宫廷糕点外，现在也有很多创新产品，例如融入了生椰拿铁等新式馅料，造型也常包含开封元素。晋阳豫是当地知名的老字号。

非遗工艺品

这些工艺品承载着开封深厚的历史文化，适合作为有意义的纪念或赠礼。

汴绣：国家级非物质文化遗产，源于宋代的宫廷绣。它以绣工精致、色彩古朴、层次分明、形象逼真著称，尤其擅长绣制中国古代名画。高端绣品价格较高，适合收藏或重要赠礼；也有像小摆件、扇子等更亲民的衍生文创产品。

朱仙镇木版年画：被誉为中国木版年画的鼻祖，同样是国家级非遗。其特点是构图饱满、线条粗犷、色彩艳丽，人物造型夸张，富有乡土气息。你可以直接购买精美的成品，如果去朱仙镇游玩，还能亲身体验制作过程。

北宋官瓷：位居宋代五大名窑（汝、官、哥、钧、定）之首，专为宫廷烧制。其釉色温润如玉（有“雨过天青”之色），开片纹理自然，造型古朴典雅。这类瓷器多为艺术收藏品，价格较高，购买和携带都需要特别小心。

文创产品

这些产品巧妙融合了传统文化与现代设计，有趣又便携。

文创冰箱贴：设计非常多样，比如有展现开封四季之美的“四季流沙”款式，也有复刻古代瑞兽衔环造型的，部分产品还兼具启瓶器的实用功能。它们价格亲民、小巧易带，是热门的纪念品。

其他文创精品：比如复刻的双龙双凤铜镜，或取材自博物馆藏品的宋三彩小彩马等。这些产品设计精巧，融合了宋式美学与现代工艺，背后常有独特的文化故事。

总的来说，你可以根据自己的旅行目的来挑选：

如果主要想带些风味给家人朋友尝尝：可以重点考虑花生糕、五香豆腐干和桶子鸡。

如果想留存一份文化记忆：汴绣小件、木版年画或文创冰箱贴都是不错的选择，既有文化底蕴，又便于携带和摆设。

如果想赠送一份重要礼物：可以考虑更为精致的汴绣或北宋官瓷，但需要预留较高的预算。

希望这些信息能帮助你更好地挑选开封特产！