大量日本游客涌入景德镇,打着旅游的幌子,不逛古窑博览区,不吃景德镇冷粉,为什么？

景德镇这两年出现一个很奇怪的现象,日本游客多了,但他们的路线跟普通游客完全不一样,你去古窑博览区看不到几个日本人,景德镇冷粉店里也几乎见不着他们,他们不去景点打卡,不吃当地小吃,甚至连酒店都不怎么住,就在陶溪川、雕塑瓷厂这些地方转悠,拿着小本子记东西,跟陶瓷作坊的师傅聊天,一聊就是半天。

这个现象不是个例,是大批量的,你去陶溪川的工作室区域走一圈,十个外国人里得有七八个是日本人,他们看起来像游客,但行为完全不像,他们在做一件更务实的事,就是摸清楚景德镇陶瓷产业的底细,摸清楚这里的手艺人水平到哪了,摸清楚这里的生产成本结构是什么样的,摸清楚这里现在流行什么风格什么技法,因为日本陶瓷产业这些年其实挺难受的,成本高,年轻人不愿意入行,产量在萎缩,但中国市场对日本陶瓷的需求还在涨,他们得找出路。

景德镇对日本陶瓷行业来说不是风景区,是一个完整的产业样本,这里有全世界最完整的陶瓷产业链,从拉坯、修坯、上釉、烧制到彩绘,每个环节都有专业的师傅,每个环节都能独立成一个作坊,你想做什么风格的瓷器,这里都能给你配齐整条生产线,这种产业密度在日本早就不存在了,日本的陶瓷产区大多是小作坊模式,师傅一个人从头做到尾,效率低,成本高,做不了规模化生产。

但景德镇不一样,这里的产业分工细到你想象不到的程度,一个杯子从泥巴到成品,可能要经过十几个不同的作坊,每个作坊只做一道工序,做得精做得快,成本压得极低,质量还稳定,这种模式日本人以前也有,但现在没了,他们想学,想看看能不能把这套东西移植回去,或者干脆在这里找合作伙伴,用景德镇的产能做日本市场需要的产品。

更关键的是,景德镇现在的手艺人梯队跟三十年前完全不一样了,以前这里是批量生产日用瓷的地方,现在变成了手工艺复兴的中心,大量年轻人跑来学陶艺,开工作室,做个性化的作品,这些人的审美和技术水平都在快速提升,做出来的东西既有传统底子,又有现代设计感,这正是日本市场喜欢的风格,他们发现景德镇不仅能做便宜货,还能做高端定制,这个发现让他们很兴奋。

你看那些日本游客在景德镇的行为就能看出来,他们不是来感受瓷都文化的,是来做市场调研的,他们会拿着照片问师傅这个能不能做,成本多少,交货周期多长,会问这里的年轻设计师愿不愿意接日本的订单,会问作坊老板能不能做代工,这些问题都很具体很商业,跟旅游没什么关系。

而且他们来的时间也很有意思,不是节假日,是工作日,因为他们要看真实的生产状态,看师傅平时怎么干活,看窑口的出货量,看市场的真实价格,这种调研不是一次两次,是持续的,有些日本采购商一年要来三四趟,每次待一周,就在各个作坊和工作室之间转,建立关系,试探合作的可能性。

景德镇对他们来说是一个战略资源,不是旅游目的地,日本陶瓷产业现在面临的问题是产能不足和成本高企,但市场需求还在,尤其是欧美市场对日式陶瓷的需求一直很旺,他们需要找到新的生产基地,景德镇就是最合适的选择,技术成熟,成本可控,产业链完整,唯一要做的就是把控好品质和设计,这个他们有经验。

小贴士:如果你去景德镇旅游,想看真正的陶瓷产业,别只去古窑博览区那些景点,去陶溪川的工作室区域和雕塑瓷厂周边走走,那里才是景德镇当下最活跃的陶瓷生产区域,很多工作室都对外开放,你可以看到真实的制作过程,跟师傅聊聊天,了解一下行业现状,比看展览有意思得多,而且那边的咖啡馆和小店也值得逛,能淘到不少有意思的手工瓷器,价格比景区便宜,质量还更好。