大量日本游客涌入辽宁葫芦岛,打着旅游的幌子,不逛兴城古城、不吃绥中水豆腐,为什么?

大量日本游客涌入辽宁葫芦岛，打着旅游的幌子，不逛兴城古城、不吃绥中水豆腐，为什么？

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据文旅部2025年入境游数据显示，赴华日本游客同比增长127%，辽宁葫芦岛作为新兴海滨旅游城市，近期迎来了大批日本游客。但令人意外的是，这些游客中很多人既不逛被誉为“明代卫城活化石”的兴城古城，也不吃当地久负盛名的绥中水豆腐，反而一头扎进老城区的早市、胡同和海鲜市场，拿着相机疯狂记录。在东京见惯整洁有序街道的他们，为什么对葫芦岛的市井烟火如此着迷？

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清晨6点的龙湾早市，穿着轻便冲锋衣的日本游客蹲在卖虹螺岘干豆腐的摊位前，镜头对准摊主熟练地用干豆腐卷大葱的动作，有人甚至学着摊主的样子尝试卷制，结果把葱掉在地上，引来周围人的善意笑声。在兴城古城外的西关胡同，几个日本游客跟着当地老人坐在石墩上，看他们下象棋，虽然听不懂方言，却盯着棋盘看得津津有味，还不时用手机录下老人争执棋局的画面。在绥中县的水豆腐作坊，日本游客围在大磨盘旁，看着主人用传统工艺磨豆浆，有人伸手触摸刚做好的水豆腐，感叹“比日本的豆腐更有豆子的香味”。而兴城古城的售票处，却很少看到他们的身影，反而古城墙下卖烤鱿鱼的小摊前，挤满了举着鱿鱼串拍照的日本游客。他们追着卖粘豆包的三轮车跑，在海鲜市场跟渔民讨价还价，甚至蹲在路边吃刚出锅的炸虾饼，完全没有了在日本时的拘谨。

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日本国内的城市生活高度精细化，街头巷尾整洁得近乎刻板，缺乏这种充满“烟火气”的市井生活场景，葫芦岛的早市、胡同里的真实生活，对他们来说是一种新鲜的文化体验。其次，兴城古城虽然历史底蕴深厚，但近年来商业化程度逐渐提高，沿街商铺大多是全国连锁的纪念品店，缺乏独特的地方特色，相比之下，古城外的胡同里，老人晒太阳、主妇择菜、孩子追逐打闹的场景，更能代表真实的中国北方海滨城市生活。再者，绥中水豆腐虽然是当地特色小吃，但对于日本游客来说，他们更感兴趣的是水豆腐背后的传统制作工艺和日常饮食文化，而不是仅仅品尝味道。此外，社交媒体的传播也起到了推波助澜的作用，去年一位日本博主在葫芦岛拍摄的市井生活视频在Youtube上获得了百万播放量，视频中“中国老人在胡同里下象棋”“早市上的干豆腐卷大葱”等场景，引发了日本网友的热议，很多人表示“想去中国体验这样的生活”。

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我们总是热衷于打造“网红景点”和“特色美食IP”，却常常忽略了最能代表城市灵魂的市井生活。兴城古城的门票收入逐年增长，但古城内的原住民却越来越少，胡同里的烟火气也在逐渐消散。日本游客的到来，给我们提了一个醒：真正的文化自信，不是靠包装出来的景点，而是敢于展示最真实的生活状态。当我们在抱怨城市越来越同质化的时候，外国游客却在寻找那些被我们忽视的“烟火气”。如何在发展旅游经济的同时，保留城市的市井文化，让游客既能看到历史古迹，也能体验到真实的生活，这是每个旅游城市都需要思考的问题。葫芦岛的市井生活之所以吸引日本游客，正是因为它的“不完美”和“真实感”，这恰恰是最珍贵的文化名片。

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“最好的旅行，是走进别人的生活里”，当日本游客拿着相机记录葫芦岛的市井烟火时，我们也应该重新审视自己身边的美好。那些早市上的吆喝声、胡同里的象棋局、作坊里的磨豆浆声，才是一座城市最动人的风景。毕竟，真正的文化交流，从来都不是看一眼景点、吃一口美食，而是深入到对方的生活里，感受最真实的温度。

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