大量日本游客涌入江西景德镇,打着旅游幌子不逛古窑景区不吃冷粉,为什么?

人一多就乱，古窑景区队长，讲解喇叭大，走到哪都跟团尾巴，票还不便宜，体验像打卡机，心里直犯嘀咕。

冷粉冰凉又重辣，路上赶时间，肚子先投降，嘴说想尝一口，腿说先保命，最后就改清淡。

路线一调，整座城就顺了，先看御窑，再看博物馆，再去手作工坊，晚上逛集市，白天走遗址，照片干净，脑袋进货。

车站先说清，景德镇北站是高铁大站，出站打车到市区三十来分钟，去陶溪川最方便，景德镇站在老城里，离珠山和御窑厂近，拖箱子也能走两步就到。

罗家机场在城北，车程二十多分钟，末班少，晚到就别折腾，住近一点，第二天再开逛。

先去御窑厂遗址，宋真宗景德年间赐名，官窑从明清一直烧到近代，景德镇三个字就这么硬，地面是窑具、匣钵、釉滴，地下是窑床和灰坑，站在坑沿一看，千年火气就贴脸。

御窑博物馆要预约，建筑像一串“窑洞”，光从洞口斜着落下来，柜里是青花、斗彩、粉彩、霁蓝、釉里红，标牌写得明白，哪朝哪款，一眼就对上号。

想看更大的脉络就去中国陶瓷博物馆，上到商周的灰陶，下到清晚期的粉彩，连外销瓷的船运路线也挂在墙上，元青花的钴料多从西亚来，蓝得发沉，不用科普视频也能懂。

走到珠山老街，地里碎瓷片一脚一个，匠人坐在门口画线勾花，手抖都不带抖，花鸟转两圈就活过来，买的话先看釉面，反光匀，口沿顺，底足干净，不晃不响才收。

手作要预约，拉坯、手捏、釉下彩都能上手，拉坯要先中心稳，手心别太干，老师收拾得快，烧成得一天，寄回家要写清地址，保价别省，碎了只剩叹气。

下午去高岭，看“高岭土”的老矿坑，瓷土白得发青，名字跑出国，外国人听“高岭”也点头，边上有老淘洗槽，水声一响就能想出旧画面，泥从这儿来，瓷从这儿去，线索就齐了。

想再补一刀就去湖田窑址，宋元民窑的样子更接地气，胎薄，釉润，口沿常见小瑕疵，反而有味道。

要看山水就把半天留给瑶里，水清，屋老，古窑、水碓坊、晒匣钵都在，走慢点，桥边的竹影能晃一下午。

晚上去陶溪川，老厂房改的街区，周末有集市，小摊一排排，杯、盘、壶、摆件，年轻设计多，价有高有低，先绕一圈再下手，手一热就秃噜钱包，回去只能吃土。

吃这事就别硬刚冷粉，清汤粉一碗，葱花点点，胃安生，小馄饨一笼，皮薄汤清，走路不打嗝，鄱阳湖的白鱼、银鱼、河虾，清蒸最稳，姜丝一撮就够。

想尝本地小吃也行，饺子粑热乎乎，糊米酒甜口轻，莲子羹一碗下肚，脚底就不飘，重油重辣留到晚上，再安排一份瓦罐清汤，小火慢熬，胃里直点头。

买瓷有要领，小件选白胎青花，运输轻，釉下彩耐用，大件看真空减震箱，不给箱子就让店家多裹两层瓦楞加泡泡膜，角上再加护角，收据要留，邮寄拍照存底，心里才不慌。

时间这么排更稳，第一天御窑厂遗址加御窑博物馆，傍晚珠山老街转一圈，晚上陶溪川看灯看集市，第二天高岭加陶瓷博物馆，中午小馆清汤粉，午后三宝陶艺村看工作室，挑一个课坐下来，第三天瑶里半日，回城挑件纪念，小箱子就满了。

季节要挑，春秋空气干净，烧窑不闷，夏天窑口像小火炉，水带足，冬天北风直钻领口，围巾手套都得上，工作日人少，房价顺眼，老师也有空细讲。

交通别省心眼，景区门口的“顺路车”能免就免，网约车、公交、步行拼着来，夜里九点后路口清静，走亮处，瓷都好看，脚下也要稳当。

不逛古窑景区，不吃冷粉，说穿了就是省劲，省胃，省时间，手上多摸泥，眼里多看器，脑子里多记典故，回去一摊作业，全是干货。