大量日本游客涌入鞍山,打着旅游的幌子,不逛千山,不吃牛庄馅饼,为什么?

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外头人一提鞍山，嘴里就蹦出俩词：钢铁、千山。好像这座城就是个大炼钢炉子，顺便搁了座山当背景板。可老鞍山人心里门儿清，这地方的底子，厚着呢。

日本游客最近扎堆往鞍山跑，这事儿在本地人圈子里传开了。奇怪的是，他们不奔千山去，牛庄馅饼也不咋吃，净往汤岗子那边钻。起初大伙还纳闷，后来一琢磨，敢情人家是冲着温泉来的。

汤岗子温泉，1300多年历史，唐太宗李世民东征时候就在这儿泡过。日本人对温泉那股子痴迷劲儿，全世界都知道。他们自个儿国内温泉泡遍了，跑到中国来寻摸，一查资料，嚯，鞍山这儿有正经的硫磺泉，水温常年58度，矿物质含量比他们本土好些温泉都高。掏200来块钱泡一整天，换在日本本土，这价钱连门都进不去。

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从沈阳桃仙机场落地，高铁40分钟直达鞍山站。出站往左一拐，打车起步价6块，市区哪儿都能到。鞍山人说话直愣，但心眼儿不坏，问路随便逮个大爷大妈，能给你指得明明白白。

市中心就那几个商圈，新玛特、大润发，没啥特别的。真要逛，得往老城区钻。立山区那片儿老房子，红砖墙、日式屋顶，是伪满时期留下的建筑群。日本游客爱在这儿转悠，举着相机拍个没完，大概是找寻某种历史的痕迹。本地人看着心情复杂，那段日子不光彩，但老建筑拆了也可惜。

汤岗子才是他们的主战场。泡完温泉，再整个矿泥浴，黑乎乎的泥往身上一糊，据说对皮肤贼好。日本老太太们最能泡，一待就是半天，出来脸红扑扑的，嘴里嘟囔着听不懂的日语，但那表情，明显是舒坦透了。

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日本人不吃牛庄馅饼，那是他们的损失。本地老饕可不惯着他们这毛病。

牛庄馅饼，外皮薄得透亮，咬一口油能滋到下巴上。馅儿是鲜肉拌大葱，不放酱油不放糖，就吃那股子原味儿。刚出锅的时候最香，得两只手托着，先从边儿上啃，不然烫嘴。5块钱一个，俩馅饼加碗小米粥，10块钱撑得直打嗝。这玩意儿得趁热吃，凉了皮就硬了，口感差一大截。

海城馅饼跟牛庄馅饼不太一样，个头儿大一圈，皮更酥脆。当地人爱蘸醋吃，酸香酸香的，解腻。馅饼摊子前头永远排着队，老板娘手上不停，擀皮、包馅、上铛，一气呵成。外地人看着眼馋，问这问那，老板娘也不烦，边忙活边唠嗑。掏8块钱吃一个大的，管饱，晚饭都省了。

烤冷面这东西，东北遍地都是，但鞍山的口味略甜。铁板上刺啦一声，鸡蛋摊开，冷面往上一贴，刷酱、撒葱花香菜、卷起来切段儿。咬下去外焦里嫩，嘴里又甜又辣，吃完嘴唇发麻，还想在来一份。街边摊子6块钱一份，加肠加蛋也就10块出头。

日本游客要是肯放下架子尝尝这些，保准吃得满嘴流油，竖大拇指。可惜他们就认那碗清汤寡水的荞麦面，不懂咱东北菜的实在劲儿。

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说到底，日本人来鞍山泡温泉，是冲着性价比来的。他们精着呢，知道这儿的水好、价钱公道、人也热情。千山不去、馅饼不吃，那是他们眼界窄，不是咱东西不行。

鞍山这座城，钢铁炼了快80年，脊梁骨硬得很。温泉流了1000多年，底蕴深着呢。外国人愿意来，欢迎。但咱自个儿得知道，这地方的好，不是靠他们点头才算数的。