大量日本游客涌入银川,打着旅游的幌子,不逛沙湖,不吃手抓羊肉,为什么?

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外头人提起银川，张嘴就是沙漠、羊肉、荒凉。本地人听了，嘴角撇一下，懒得解释。这座城，贺兰山挡着风沙，黄河水灌着稻田，愣是在西北旱地上长出了”塞上江南”。

日本人跑来银川，不是冲着沙湖去的。他们背着相机，蹲在西夏王陵的土堆前，一拍就是半个钟头。那玩意儿在咱眼里就是黄土疙瘩，人家眼里那是”东方金字塔”。西夏文字失传800多年，日本学界研究得比咱还起劲。你说气不气人，又说不出啥毛病。

银川这几年变化大得很，老城区该拆的拆，该修的修。高铁一通，从西安过来3个多小时，从兰州过来更近。这城市不显山不露水，闷声发展，去年在西北15个城市里排第1。

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银川河东机场不大，下了飞机打车进城，40块钱左右。的哥一开口就是”尼（你）咋咧”，听着糙，心里热乎。地铁1号线贯穿南北，3块钱能从火车站坐到阅海湾。

新华街是老商圈，步行街上啥都有，但说实话，卖的东西跟全国步行街没啥两样。想逛出味道，得往怀远夜市钻。那地方晚上8点以后才热闹，烟火气冲鼻子，走一圈裤腿上全是烧烤味。

镇北堡西部影城值得去，门票80块。《大话西游》在那儿拍的，至尊宝站过的城墙还在。日本游客在那儿能待一整天，举着手机对着残墙拍个没完。说实在的，那城堡确实有股子苍凉劲儿，风一吹，眼眶发酸。

沙湖景区名气大，本地人不太去。门票加船票得小200，性价比一般。去不去随你，反正钱是你兜里的。

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日本人不吃手抓羊肉？那是不懂行。真正的老饕，吃的是这3样。

第一样，羊杂碎。早上7点，南门老街那家馆子门口就排起队。一碗羊杂碎，肚丝、肠段、肺片，红油辣子往上一浇，香菜葱花撒一把。端上来先不动筷子，把脸凑近碗口，吸一口热气，鼻腔立马通透。嗦一口粉丝，烫得龇牙，舌头发麻。掰半块饼子泡进去，吸饱了汤汁，一口咬下去满嘴流油。12块钱一碗，吃完浑身冒汗，顶到中午都不饿。

第二样，烩羊肉。这东西外地人不一定接受，肉炖得软烂，汤底浓稠，膻味重。但银川人就好这一口。肉得用手撕着吃，一条一条往嘴里送，肥的部分粘牙，瘦的部分有嚼劲。配一碗米饭，汤泡着吃，呼噜呼噜两碗下肚，额头见汗，后背发热。一份35块，两个人吃刚好。

第三样，酿皮子。这是银川人的夏天续命神器。凉皮切成宽条，黄瓜丝、面筋块往上堆，芝麻酱、蒜汁、醋、辣子油，老板拿筷子搅拌，筷子碰碗叮当响。吃的时候得卷着吸，凉丝丝滑进喉咙，酸辣味在嘴里炸开。8块钱一份，夏天能吃3碗。

日本游客确实不太点手抓羊肉，不是不想吃，是不会吃。那东西得上手撕，油渍糊一手，他们放不开。但羊杂碎、酿皮子这种用筷子的，他们倒是吃得欢。

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日本人跑来银川，图的是西夏文化那点神秘劲儿。贺兰山岩画、西夏王陵、拜寺口双塔，这些东西在咱眼皮子底下躺了几百年，愣是让人家先挖出了价值。

说到底，这城市的好，不在那些网红景点。在清晨巷子里飘出来的羊杂味，在黄河边吹过来的晚风，在老银川人那句”慢慢来撒”。

外头人来了又走，这座城还是那座城。贺兰山照样挡着风，黄河水照样灌着田。日本人爱来就来，咱该吃吃，该喝喝，日子是自己的。