大量日本游客涌入广东潮州,打着旅游幌子不逛广济桥不吃粿条汤,为什么?

人到潮州，脚先去江边，眼先看城墙。

桥很美，队很长，票也不便宜，心里一盘算就换路。

粿条汤不差，汤也清，但早上喝一大碗，路就走不远。

他们更爱慢，看人文，看手艺，喝一口好茶，胃不累，心不累。

先把路说清。

高铁多到潮汕站，离古城远一些，车程四十分钟左右，打车最省事。

普速到潮州站，离城近，时间好算，晚上回酒店不慌。

机场落地是揭阳潮汕机场，巴士到古城，行李多就网约车。

住哪儿也简单。

住牌坊街外一两条巷子，走路能到点，晚上也安静。

住韩江边也行，早起看雾，夜里听水。

行程先给一条，轻一点，稳一点。

第一天走开元寺和牌坊街，晚上去广济楼下看灯，不上桥。

第二天走韩文公祠和滨江绿道，下午泡一壶单丛，夜里听一场潮剧。

开元寺要早到。

寺始建于唐代，殿前石柱刻龙，木作、嵌瓷都细，屋檐一圈一圈，抬头就能看半天。

庙里香不重，坐一坐，心就稳了。

牌坊街别只看牌坊。

这些坊多是明清商贾和乡贤的纪念，字是碑学真字，边上的木雕门罩也讲究。

拐进甲第巷、太平路，小店多，游客少，走起来不挤。

广济楼是城门楼。

明代旧制，站在城门口看江，风一吹，照片就有了，楼上人多就别上。

韩文公祠要细看。

韩愈贬到潮州，写过《祭鳄鱼文》，说的是驱鳄护民的事，祠里有石刻，有联语。

院里树大，影子慢，脚也就慢。

江边有故事。

“湘桥春涨”是老八景，广济桥遇汛期会限行，夜里人多，手机抓不住，掉水里就心疼。

他们不吃粿条汤，更多是口味问题。

潮味讲鲜甜，卤味讲火候，粿品种类多，换着吃就行。

卤鹅来一盘，先要翅中和锁骨，香不腻，打包也稳。

牛杂清汤更轻，牛肉丸弹一弹，嘴就笑了。

蚝烙外脆内嫩，先问锅边酥要不要，油少一点，肚子更舒服。

砂锅粥夜里吃，虾蟹看明码称重，姜丝多一点，胃暖。

糖水铺点一份豆花或绿豆爽，走一天就补回来了。

茶是重点。

潮州工夫茶讲火候和手法，盖碗小，出汤快，凤凰单丛分香型，蜜兰香好入口，八仙香也清。

想买茶，去靠谱茶行，认明码标价，先试后买，半斤就够。

喜欢看手艺，就去木雕和潮绣馆。

金漆木雕很细，花叶都能透气，潮绣的针法密，衣纹像流动一样。

潮剧也该听一段。

锣鼓一起，唱腔高，字幕跟得上，新手也能听进去。

时间怎么排更顺。

上午古城内，正午找阴影，下午茶，傍晚江边走，夜里看戏。

工作日来，排队短，房价低，茶也能慢慢喝。

交通别卡点。

古城里步行最稳，电动车要慢，车少路窄，拐弯看人。

跨江高峰会堵，晚饭后再动更顺。

避坑要记牢。

广济桥节假日限流，灯秀好看但人多，护栏边别挤。

牌坊街主街纪念品水分大，巷子里的手作更值。

卤味称重先看秤，海鲜粥先看活货，拒绝“时价”不清的店。

茶叶不要大单，别买“神仙香”，多半是故事。

再说几处冷门。

许驸马府门脸不大，里面的木作和院子比例很舒服。

许地山故居能看看，书房小，味道正。

城外的凤凰洲公园人少，风大，光好，跑步很爽。

为啥他们不挤广济桥，不喝粿条汤。

一个怕挤，一个怕腻，一个想把时间放到城味和人情上。

城给的也刚好。

有唐寺，有古楼，有江风，有茶香。

来一趟，步子不快，记住的反而多。