读懂酒店管理关键经营指标——人均生产力

人均生产力

人均生产力，是根据酒店经营收入和人员编制来核算出来的数据，代表酒店在同行业中的生产水平。

数据与同行同档次酒店比，如果高，说明生产力水平不错；如果低，说明人员编制过于臃肿，如果连续三个月至半年都在同行业同档次酒店中保持较低的水平，那可能要考虑酒店整体裁员，或者进一步加强市场营销，争取收益最大化。

人均生产力=经营收入（当日或当月）÷酒店人员编制总数（当日或当月）