服务,是未来景区可持续发展的利器




各位领导、各位同仁:
大家好!
今天我想和大家交流的主题,就是一句话:服务,是未来景区可持续发展的利器。
现在的文旅行业发展越来越快,游客的需求也一直在升级。大家仔细想想就会发现,景区之间的竞争,早就不是比谁的风景更好、谁的名气更大了,而是比体验、比品质、比口碑。自然风光、人文底蕴,是一个景区的底子、是底色,但真正能让景区走得远、走得稳、长久发展的,一定是服务。
说到服务制胜,今天我不想讲太多空泛的道理,就给大家讲一个最鲜活、最有说服力的案例——胖东来。可能有人会问,胖东来是超市,和我们景区有什么关系?我想告诉大家,胖东来能被网友称为“没有淡季的6A级景区”,外地游客占比超50%,甚至带动整座城市的文旅消费,靠的不是商品多丰富,而是把细节服务做到了极致,它的服务逻辑,完全能照搬到我们景区运营中,值得我们每一个文旅人学习。
服务,是景区最核心的软实力,也是我们真正的竞争力。现在的游客出来旅游,早就不只是“看看景、拍拍照”这么简单了,大家更在意的是舒不舒服、方不方便、贴不贴心。从进门买票、停车指引,到游览讲解、卫生间卫生、餐饮配套,再到应急求助、投诉处理,每一个小细节,都是服务。
这里有句心里话想和大家分享:风景留眼,服务留心;硬件吸引人,服务留住人。
咱们就说说胖东来的细节服务,每一个都戳中人心,也给我们景区提了醒。大家去胖东来,进门就能感受到不一样的温暖:门口有免费的擦鞋机、身高体重秤,下雨天会有员工主动递上雨伞,甚至会提前预判天气,在大雨来临前给顾客的电动车一一盖上雨披,尽最大努力避免顾客车辆被淋湿,这份主动服务的意识,正是我们景区需要学习的——游客遇到恶劣天气时,我们能否提前做好准备、主动伸出援手,远比事后补救更能打动人心。
进入店内,每层楼都有免费的饮水机,水温恒定在40℃,既不烫嘴也不凉,旁边还放着一次性纸杯,贴心贴着回收提示;带孩子的游客,会有员工主动递上儿童专用购物车,车把上还挂着小玩具,母婴室更是堪称“小型月子中心”,面积超100平方米,分为亲友休息区、婴幼儿休息区、哺乳区,用安全门隔开,定制沙发旁还配有垫脚小凳子,尿不湿、温奶器、哺乳椅一应俱全,甚至还有专人临时帮忙照看孩子,这对应到我们景区,就是要把亲子服务做细,让带娃游客能安心游览;
带宠物的游客也不用发愁,景区式的宠物寄存区有空调、新风系统,每天消毒三次,工作人员每20分钟巡查一次,还配备了宠物碗和拾便袋,让游客能安心游览、放心购物。除此之外,胖东来还在货架旁摆放了放大镜,方便老年人看清价签;担心顾客搓不开购物袋,旁边专门配备了湿手器;结算称重时“去皮”精确到克,水产品会把袋子剪角沥水后再称净重,连这些毫不起眼的小细节,都考虑得面面俱到,这和我们景区的服务逻辑完全一致——游客的每一个小需求,哪怕再细微,都是我们要用心做好的事。
更难得的是,胖东来的服务没有“套路”,全是发自内心的真诚。就像我们景区的讲解服务,胖东来的员工不会刻意推销,反而会主动提醒你“今天的虾不太新鲜,建议选旁边的”“这个商品性价比不高,没必要买”,甚至会张贴温馨提示,告诉顾客“只选对的,不买贵的,不推荐高毛利产品”;他们的价签堪称“行业透明范本”,不仅标售价,还直接写明进货价、毛利率、产地、供货商,甚至检测结果和监督电话,比如一件针织衫进价147.9元,售价149元,只赚1.1元,这种透明感,彻底打消了游客的消费顾虑,就像我们景区,只有真诚对待每一位游客,不宰客、不敷衍、明码标价,不搞虚假宣传,才能赢得游客的长久信任。更贴心的是,胖东来的员工还会主动提供超出预期的服务,比如有游客买熟食准备长途携带,员工会主动提醒进行真空包装,还会免费提供冰袋保鲜,并告知冷藏保存的注意事项,这份贴心,正是我们景区讲解人员、服务人员需要具备的素养——不仅做好基础服务,更要主动预判游客需求,提供超出预期的关怀。
胖东来还有一个让人印象深刻的服务,就是无条件退换货,哪怕你买的生鲜、熟食,只要不满意,不用小票就能直接退款;黄金更是能100天无理由退换,远超行业标准。对应到我们景区,就是游客对门票、体验项目有疑问,我们能耐心解答、妥善处理;游客遇到不便,我们能主动帮忙解决,而不是推诿扯皮。更值得我们景区学习的,是胖东来的应急服务,每一次突发情况,都能让游客感受到极致的安心与负责。就在前不久,有游客在新乡胖东来购物时,不慎将装有手机和车钥匙的奶茶袋遗落在店内,被员工误当作垃圾运到了数十公里外的垃圾站,得知情况后,工作人员没有推诿,先耐心安抚游客情绪,还为游客和家人准备了免费饭菜,随后安排7名员工奔赴数十公里,在垃圾场耗时数小时,最终成功找回了手机和车钥匙,事后还主动为游客准备礼品表达歉意,这份应急处置的态度和执行力,正是我们景区最需要借鉴的。
景区游玩过程中,游客丢失物品、突发身体不适、遇到意外状况都是常有的事,很多景区遇到这类情况,要么敷衍应对,要么束手无策,而胖东来用实际行动告诉我们,应急服务不是事后补救,而是主动担当。反过来,很多曾经爆红的网红景区,风景再好,因为宰客、设施差、服务不到位,尤其是应急处置不力,短短一两年就没人去了,这就是最现实的教训。而胖东来,仅凭13家门店,就能创造年超235亿元的销售额,复购率高达83%,靠的就是这些不起眼的细节服务,靠的是把游客当家人的初心——这和我们景区追求可持续发展的目标,完全一致。无论是日常服务还是应急处置,胖东来都做到了事事有回应、件件有落实,这也是我们景区服务需要达到的标准。
第二点我想说,服务是口碑的基石,好服务自带流量,好口碑自带传播。
文旅行业想要长久活下去,靠的不是一次性流量,而是回头客、是大家的口口相传。游客觉得舒服、安心,自然会发朋友圈、会推荐给亲戚朋友,这种传播比任何广告都管用、都省钱。
胖东来就是最好的例子,它不做大规模营销,却每天都有大量游客跨省打卡,有人专门从河北、山东开车几百公里去许昌,甚至有游客从山西、宁夏慕名而来,还有人从郑州坐近3小时地铁专门去打卡,这条地铁线也被网友亲切称为“郑胖专线”。去年中秋国庆假期,胖东来仅天使城一家门店就接待游客140万人次,其中外地游客占比超95%,有人说“去许昌,一半是为了胖东来,一半是为了逛景区”。这就是服务的力量——它能让一个超市,变成一座城市的文旅名片,带动当地曹魏古城、灞陵桥等景点的客流量,也能让我们的景区,凭借贴心服务,吸引游客反复前来、主动传播。更值得一提的是,胖东来的货品陈列也极具审美,比如蔬菜专区里,红辣椒悬挂着倾泻而下,犹如热烈的红色瀑布,既美观又有氛围感,这种场景化营造,也值得我们景区借鉴,在打造景观的同时,融入更多生活化、有温度的场景,让游客既能欣赏美景,也能感受烟火气。
像胖东来的卫生间,有263页的清洁标准,干净整洁不说,还配备了洗手液、护手霜、一次性马桶垫,甚至还有应急药品和残疾人专用设施;休息区的座椅采用人体工学设计,椅背倾斜15度,久坐不累,遮阳伞也是可调节角度的,既能挡太阳,又能避雨水。这些细节看似“不赚钱”,却精准击中了游客的隐性需求,让游客感受到“被尊重、被重视”,自然而然就会主动分享、口碑相传。
反之,一次不好的体验、一次糟糕的服务,一条负面消息就能毁掉大量宣传投入。所以我们一定要明白:景区想要可持续发展,拼的不是一时热闹,而是长久口碑;拼的不是硬件有多豪华,而是服务有多贴心。
第三,服务是景区长效运营、适应市场的必要保障。
现在游客越来越讲究品质、讲究个性化,老人、小孩、研学团队、度假游客,需求都不一样。如果我们只守着自然资源,不升级服务、不优化体验,早晚都会被市场淘汰。这里我也想分享一句:资源是底色,服务是底气;体验是核心,长久靠服务。
胖东来的服务之所以能持续做好,核心在于它先善待员工,再让员工善待游客。创始人于东来只留5%的净利润,把95%分给员工,基层员工月薪近万元,是当地平均工资的2-3倍,保洁员也能拿到8000元;员工还有30-40天带薪年假、每周二闭店休息,春节还会闭店5天,让员工能好好陪伴家人。更让人动容的是,胖东来设立了完善的人格尊严补偿标准,明确规定员工被无故指责可获5000元以上补偿,被辱骂可获10000元以上补偿,被殴打可获30000元以上补偿,仅2025年上半年,就有33名员工获得共计35.9万元的补偿,其中有员工因被顾客掌掴,获得了3万元补偿,公司还会为受委屈的员工安排心理疏导,这份对员工的尊重和关爱,让员工流失率仅0.33%,远低于行业平均的26%,也让员工把服务从任务变成了发自内心的行动。除此之外,胖东来还实行岗位股权制,员工不出资就能获得股份,股份随能力和职位变化,还开通了自由竞聘通道,让员工能实现个人成长与企业发展同频,这种完善的激励机制,也让员工更有归属感和积极性。
这对我们景区来说,也是一样的道理:只有善待我们的工作人员、讲解人员、保洁人员,让他们有尊严、有幸福感,他们才能把这份温暖传递给每一位游客,才能把服务做细、做实。就像胖东来的员工,会记住常客的偏好,主动推荐适合的商品;我们的景区工作人员,也可以记住老游客的喜好,主动提供贴心服务,让游客感受到被偏爱的归属感。
另外,胖东来还建立了完善的服务保障体系,游客投诉3小时内必有管理层介入,复杂问题24小时闭环解决,还设立投诉有奖,鼓励游客提出意见,真正做到事事有回音、件件有落实。在商品质量把控上,胖东来更是严格到极致,采购团队对标国际标准,严把供应商准入关,建立“供应商黑名单”,蔬果区每日抽检农药残留,检测结果实时公示,成为当地居民购物安全的风向标;自有品牌商品更是高标准打造,中央厨房严格执行生产标准,供应260余项主食、烘焙食品等,其中胖东来大月饼单品年销售额就超亿元,靠的就是过硬的品质和贴心的服务。我们景区也一样,完善的服务体系,能够提升运营效率、降低管理风险、优化游客体验,同时适配多元客群需求,拓宽景区经营边界;而严格的品质把控,无论是餐饮、文创产品,还是体验项目,都是留住游客的关键,这既是满足游客需求的必然选择,也是景区适应行业变革、实现长期健康运营的必要前提。除此之外,胖东来还积极践行社会责任,疫情、暴雨等灾害期间,累计捐款捐物超亿元,还通过农超对接助销滞销农产品逾3万吨,带动10万农户增收,这种利他的经营理念,也让它赢得了更多人的认可,这也提醒我们,景区不仅要做好服务,还要有社会担当,才能走得更远。
最后我想说,服务,也是我们做文旅的初心。
文旅无小事,服务见初心;细节定成败,服务定长远。我们做景区,不只是让大家看到美景,更要让大家感受到温暖、尊重和关怀。把服务做细、做实、做到位,让每一位游客来得开心、游得舒心、走得顺心,这才是我们真正的初心。
胖东来用行动告诉我们,服务没有终点,只有不断的新起点。它看似无形,却直接决定了一个景区、一个企业的生命力、吸引力与影响力。胖东来不是超市,它是服务的标杆,更是我们文旅行业学习的榜样——它把以人为本的理念,融入每一个细节,把商业回归到人与人的温暖连接,这也正是我们景区可持续发展的核心密码。
各位同仁,总而言之:风景可以模仿,资源可以开发,唯独优质的服务,别人复制不了。
在未来的文旅发展中,服务不再是可有可无的配套,而是核心战略;不再是加分项,而是必答题。最后也送给大家一句话:以服务铸品牌,以口碑赢市场,以初心致长远。
只要我们坚守服务初心、深耕服务品质,像胖东来一样,把每一个细节做到极致,把每一位游客放在心上,我们的景区就一定能行稳致远、长久繁荣,实现真正的可持续发展!
我的分享完毕,谢谢大家!


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