小众旅游地:去波斯尼亚和黑塞哥维那旅游的10大理由
小众旅游地:去波斯尼亚和黑塞哥维那旅游的10大理由
波斯尼亚和黑塞哥维那（波黑）是欧洲游客较少的国家之一，这个前南斯拉夫国家拥有丰富的建筑和自然美景。即使您只有几天时间，也值得从邻国克罗地亚或塞尔维亚顺道前往，看看莫斯塔尔的标志性桥梁，或漫步于萨拉热窝充满奥斯曼风情的街巷。如果您有更多时间，还有更多精彩之处等待您去探索。 在莫斯塔尔上演惊险刺激的桥梁跳跃。 别再想着蹦极了。在莫斯塔尔，真正的冒险家会直接从举世闻名的斯塔里莫斯特（老桥）的桥墩上纵身跃下，从20多米的高处直落到冰冷的内雷特瓦河水中。这项传统可以追溯到上世纪90年代战争之前，那场战争曾将这座桥炸成废墟。2004年，人们精心重建了这座桥，重现了1567年原桥那优美的拱形石桥。 每年七月都会举办桥上跳水比赛。其他时候，职业跳水运动员只有在拉客的从过往游客那里收取足够的拍照费用后才会进行表演。有些游客甚至会亲自尝试，支付25欧元咨询指导，并从河岸较低的平台上进行练习跳水。但这并不意味着这项活动是安全的——曾有游客在尝试中丧生。 波斯尼亚首都萨拉热窝拥有迷人的奥斯曼帝国时期老城区，四周环绕着新摩尔式奥匈帝国建筑，所有这一切都坐落在红瓦屋顶点缀的山谷深处，周围耸立着尖塔。这是一座风景如画、热情友好的城市。然而，大多数游客对它的印象却仅限于两个原因，而这两个原因都与战争有关。 一个世纪前，萨拉热窝拉丁桥旁街角的一声枪响夺去了弗朗茨·斐迪南大公的生命。当然，他指的是奥匈帝国皇储，而不是苏格兰摇滚乐队。他的死成为了第一次世界大战的导火索。另一场冲突，即波斯尼亚上世纪90年代混乱的内战，已于20年前结束。近四年来，萨拉热窝一直被波斯尼亚塞族军队围困，守军进出这座城市的唯一通道是一条位于机场跑道下方的人工挖掘隧道。如今，这条隧道的一部分，以及入口隐藏的那栋饱经战火洗礼的房屋，共同构成了不容错过的隧道博物馆。 盛夏的阳光炙烤着黑塞哥维那特雷比涅和莫斯塔尔附近干旱的山峦。这阳光赋予了波黑经典却鲜为人知的葡萄品种酿酒的潜力。想要品尝干爽却果香浓郁的白葡萄酒，不妨试试živalka。而blatina和vranac则能酿造出口感柔滑、层次丰富的红葡萄酒。如果您驾车游览黑塞哥维那，可以沿着遍布乡村的棕色Vinska Cesta（wineroute.ba）路标寻找一系列酒庄。如果您只想小酌几杯，请注意大多数餐厅都提供domaći（店酒），按壶出售，价格很少超过每升8欧元。这比瓶装酒便宜得多，而且能确保您品尝到真正地道的当地佳酿。 难道所有传统史前史都是错的吗？这就是维索科太阳金字塔基金会的考古学家和新时代梦想家们所宣扬的争议性观点。他们的核心论点是，环绕着原本默默无闻的皮革鞣制小镇维索科的山丘，实际上是世界上最大的金字塔。据说，主“金字塔”的顶端甚至会发出能量光束。小镇下方还有一个迷宫般的隧道，他们声称这些隧道已有超过一万年的历史。志愿者们正忙着挖掘这些隧道，发现了符文石、“能量石”以及据称具有特殊“快乐”功效的水。无论你如何看待这些已被主流考古学家广泛驳斥的说法，深入探索这个迷宫，或者只是去基金会在萨拉热窝的办公室兼商店里进行一番令人匪夷所思的对话，无疑都是一件很有趣的事情。 
“波斯尼亚人只要想聊点什么，就会去最近的咖啡馆，”我的当地向导阿塞姆说道。“咖啡只是个谈天说地的场所。但我从不担心咖啡不好喝。”的确，在波黑，无论走到哪里，似乎都很难找到难喝的咖啡。现在很多波斯尼亚人都喜欢意式浓缩咖啡，但正宗的波斯尼亚咖啡却独具特色。它盛放在一种叫做“džezva”的长颈铜壶里。味道上，它和土耳其咖啡很像——浓稠如泥，盛在顶针大小的杯子里，通常还会配上一块土耳其软糖——但与土耳其咖啡不同的是，波斯尼亚咖啡的咖啡粉要反复煮沸几次才能形成一层厚厚的油脂。而且，多亏了džezva，咖啡渣就不会掉进你的杯子里……只要你耐心等待。“啊哈！”阿塞姆补充道，“咖啡还能教会你耐心！” 在波斯尼亚，那些幸存下来或经过精心重建的建筑，展现了中世纪奥斯曼风格与后来的中欧风格交相辉映的迷人景象。莫斯塔尔和萨拉热窝的老城区便是其中的典范，而特拉夫尼克小镇也保留着一些精美的建筑，包括两座古老的钟楼、一座“五彩清真寺”、一座堡垒以及一系列奥斯曼墓地。特拉夫尼克是波斯尼亚诺贝尔文学奖得主伊沃·安德里奇的一部伟大作品的背景地。与此同时，在维舍格勒，为了纪念这位作家，人们建造了一座仿古的新城区，宛如一座历史主题公园。维舍格勒也是安德里奇的代表作《德里纳河上的桥》的背景地，这部作品的主角是一座建于1571年的真实石桥。梅赫迈特·帕夏·索科洛维奇桥至今仍然屹立，常常看起来像是在小镇前方的雾气弥漫的峡谷中“漂浮”着。 迷人的乌纳河变幻莫测。在比哈奇西北部郁郁葱葱的峡谷中，有些河段平静如镜，宛如蛋白石。另一些河段则奔腾咆哮，形成壮观的激流，例如科斯特尔斯基布克瀑布，您可以在那里一边欣赏美景，一边在波黑最迷人的河畔餐厅之一用餐。最令人叹为观止的当属壮丽的什特尔巴奇基布克瀑布，它是乌纳国家公园的中心景观。每年七月下旬举行的乌纳河赛艇比赛，数百艘皮划艇和橡皮艇会沿着为期三天的航线，从库伦瓦库夫出发，最终抵达博桑斯卡克鲁帕——一座古朴的城堡小镇，在那里，您仍然可以将天主教、伊斯兰教和东正教的礼拜场所同时拍摄在一张照片中。 下飞机一小时就能驰骋雪道？很少有度假村能做到这一点。但距离萨拉热窝小型机场不到30公里的别拉什尼察 (Bjelašnica) 或许就能满足你的愿望。这个小型度假村虽然算不上奢华，但其三家酒店中有两家是新建的，而且颇具时尚感，雪道也达到了国际水准。毕竟，1984年萨拉热窝冬奥会的部分赛事就在这里举行。如今，这里还新增了夜间灯光滑雪（晚上6点至9点）的吸引力。到了夏季，别拉什尼察后方的山村群落则提供了丰富多彩的探索活动，你可以徒步、骑山地自行车或驾驶四轮摩托车。 佩鲁奇察森林是欧洲最后一片真正意义上的原始森林之一，林中云杉、冷杉和山毛榉树高耸入云，有时甚至超过50米，环绕着一座70米高的瀑布。作为严格保护区，佩鲁奇察森林只能在官方导游的带领下参观，但周边苏捷斯卡国家公园内还有许多其他步道对公众开放。这些步道可以徒步或骑山地自行车前往一些风景优美的高地湖泊。您可以先在蒂延蒂什泰的姆拉多斯特酒店购买地图，那里也提供自行车租赁服务。 奥斯特罗扎茨要塞高耸于乌纳河谷之上，其哥特式的阴森风格令人不寒而栗，仿佛恐怖电影的布景。亚伊采是波斯尼亚最精美的防御城镇之一，环绕着古老城堡的瀑布群更添其迷人的景致。克柳奇城堡坐落在俯瞰深谷的峭壁之上，这座近期修复的城堡是众多落入奥斯曼帝国之手的波斯尼亚皇家要塞中最后一座（1463年）。但还有更多精彩的城堡等待您去探索……从萨拉热窝雄伟的弗拉特尼克城堡到莫斯塔尔郊外风景如画的波奇泰尔要塞村，以及数十处鲜为人知的遗址，波斯尼亚拥有丰富的防御工事，足以让城堡爱好者流连忘返。
萨拉热窝的战争与和平
黑塞哥维那葡萄酒之旅
维索科的“世界最大金字塔”
丰富而独特的咖啡文化
奥斯曼建筑瑰宝
尤纳河谷的急流和瀑布
在比耶拉什尼察滑雪场滑雪非常方便
在苏捷斯卡国家公园原始森林中徒步旅行
数十座充满氛围的城堡
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