佛山南海 ∣ 避开景区,开车20分钟让我挖到宝藏餐厅了!

春节去西樵山，被人潮劝退后，
我们做了一个“叛逆”的决定——跑远点吃！

春节假期带家人逛西樵山，下山时望着景区周边乌泱泱的车流和人潮，我当机立断：“走，开远点吃！”一脚电门踩到南庄，去了距离景区20多分钟车程的燕来庄，成了我们此行最大的惊喜。

晚上7点左右到店，好家伙，火爆到点菜要靠“抢”！前面几桌客人刚下单，轮到我们，招牌菜已经卖空好几道。剩下的菜品，也是拼手速。你但凡犹豫三秒，隔壁桌就喊“我要了”！😂

调味不按套路出牌，但真香

整体吃下来发现，这家餐厅的调味跟传统顺德菜有点“背道而驰”。不是甜调，而是正正经经的咸鲜口。刚开始还有点不习惯，多吃几筷，竟吃出了另一番天地。

四道菜，让我念念不忘

🥣 菊花鱼蓉羹 | 比顺峰山庄还惊艳
这碗羹，我必须先夸！鱼是煎香后再拆碎煮羹，火候拿捏得刚刚好，鱼香浓郁、汤底鲜甜。舀一勺入口，鱼肉蓉的鲜与菊花瓣的清香在舌尖交织。同行长辈直接盖章：“比顺峰山庄的还好喝。”

🍖 金沙虾酱骨 | 全桌一致好评
虾酱排骨？第一次见这个搭配！虾酱的咸鲜完全渗入肉里，外层微微酥脆，咬下去却是嫩滑多汁的爆汁感。那股独特的发酵香气，惹味又不抢戏，连平时嘴刁的家人都连吃了三块。

🦐 紫苏焗罗氏虾 | 不按套路出牌的惊喜
在别的餐厅吃这道菜，十有八九是甜口的。但这里，竟然一点糖都没放，纯靠紫苏的香气和虾本身的鲜甜撑场。虽然紫苏味略淡，但虾底下垫的琥珀腰果成了神来之笔——脆甜香酥，吃到停不下来。

🐑 红焖黑山羊 & 🦪 台山生蚝
两道硬菜，同样出色。黑山羊焖得软烂入味，带皮的部分更是精华；台山蚝个头饱满，鲜味爆棚。一上桌就被光盘，连汤汁都没剩。

唯一的小遗憾

🥬 娃娃菜稍微欠了点火候，吃起来有点“夹生”感，算是当晚的小瑕疵。但瑕不掩瑜，不影响整体满意度。

580元，四大三小吃到扶墙走

四大三小，点满一桌，结账580元。有这环境、这出品，在春节假期还能做到这个价位，我觉得：性价比，可以了！

‖ 探店档案 ‖

· 🏮 店名：燕来庄
· 📍 地址：南海南庄（距离西樵山约20分钟车程）
· 💡 亮点：调味不走寻常路（咸鲜口）、食材新鲜、性价比高
· ⚠️ 注意：饭点非常火爆，建议早点去，热门菜手慢无
· 💰 人均：80-100元
· 😋 肥婷点评：这是一家“敢于不甜”的粤菜馆。 如果你吃腻了千篇一律的甜口调味，想换换咸鲜风的清爽，这里会给你惊喜。适合家庭聚餐、朋友小聚，记得下手要快！

所以，春节觅食的智慧是什么？
是敢于避开人潮，多踩一脚油门，去发现那些藏在烟火里的惊喜。

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我是肥婷，一个沉迷于美食与旅途的吃货。
如果你也知道哪些“藏在景区外围”的宝藏小店，欢迎加我微信，下次组队一起去！
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咱们，路上见，桌上见！🍻

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