朋友说，她的家乡有一处旅游胜地——衡水湖，湖面一望无际，一年四季风景如画，是个美丽的地方。于是把“衡水之约”提上日程。

衡水是河北省东南部的地级市，因“漳水横流”得名，别称“北方湖城”。许多人都听说过衡水中学和衡水老白干，而九州之首的冀州文化、华北第二大的衡水湖同时构成了衡水“大儒之乡”的底色。

大禹治水划天下为九州，衡水所辖的冀州为九州之首，河北省简称“冀”即源于此。西汉大儒董仲舒、唐代经学家孔颖达、边塞诗人高适、文学巨匠孙犁均出自这里。安平县台城村建立了中共第一个农村党支部，点燃了革命星火。拥有衡水内画（冀派鼻烟壶内绘）、武强木版年画、衡水老白干酿造技艺等国家级非遗。

衡水湖为国家5A级景区，华北平原上的一颗生态明珠，华北平原单体面积最大的淡水湖，被誉为“京津冀最美湿地”和“东亚蓝宝石”。湖区总面积约 75平方公里，由环湖赛道串联起生态体验区、冀州古城历史文化区、闾里古镇和鸭鸭乐园亲子区。衡水湖的独特之处在于它完整的湿地生态系统，是东亚—澳大利西亚候鸟迁飞路线上的重要驿站，被称为鸟类的“国际驿站”。这里记录到的鸟类已增至 336种，其中包含世界极危物种青头潜鸭，是名副其实的“鸟类天堂”。

宝云塔位于桃城区旧城村宝云寺院内，2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。经古建专家鉴定，现存塔身主体为宋代早期建筑，是衡水市区现存最古老的建筑。是一座八面九层楼阁式砖塔，高约32米。它最独特之处在于登塔方式：走出塔身，沿着外檐绕行半圈，再从另一侧钻入塔内。宝云寺多为重建，寺内有“千年不死草”、孔子殿等。

安济桥位于衡水市桃城区胜利东路，本地人更习惯叫它“衡水老桥”。它横跨滏阳河，是河北省现存规模最大的古代石桥之一，也是第七批全国重点文物保护单位。是一座七孔连拱石桥，全长 116米，桥面宽7.5米。桥身两侧各有58根望柱，柱头原本都雕有小石狮，形态各异。桥面上保留着两道深深的车辙印，最深处达10余厘米，是过去数百年交通繁忙的见证。中孔在抗战时曾被日军炸毁，后于1982年改建为钢筋混凝土结构。古桥在2022年完成了一次历时两年多的保护性修缮。

衡水历史文化博览馆位于衡水湖景区内，更像一个沉浸式文化体验馆，侧重展示衡水的水脉、学脉与红色血脉。

衡水市博物馆位于桃城区河阳东路2号文化艺术中心，是衡水第一家地市级综合博物馆，馆藏文物 2199件/套，珍贵文物 111 件。镇馆之宝包括唐代邢窑白釉剔花凤首皮囊式瓷壶、汉代黑石熨斗架等一级文物。设有“衡水春秋”“大儒之乡”“红色血脉”“非遗民俗”等八个展厅，是系统了解衡水通史的地方。

衡水的美食版图以衡水湖的鱼宴为招牌，搭配各县的特色小吃，最后用一杯老白干收尾。

衡水湖炖大鱼选用衡水湖的大鱼，用木柴灶铁锅慢炖，汤汁浓郁入味，肉质鲜嫩，通常配着现烙的饼蘸汤吃。

深州老火锅氛围感十足，武邑扣碗肥而不腻，武强酥鱼骨酥肉烂，秫面饼裹小鱼是很有记忆点的乡土吃法，

枣强鞋底烧饼因形似鞋底得名，夹入熏肉，外皮酥脆，肉香多汁。

流常老豆腐为衡水早餐代表。豆腐口感偏“老”，豆香浓郁，配韭菜花酱和辣椒，通常搭配大饼卷熏肉吃。

衡水湖烤鸭蛋是本地特产，蛋白弹牙，蛋黄沙沙流油，焦香扑鼻。

故城龙凤贡面为历史悠久的细面，曾为贡品，“白如雪、细如丝、空如竹、韧如藤”。

衡水老白干是老白干香型的代表，采用地缸发酵，入口比较柔顺，“醉得慢、醒得快、饮后舒适不上头”。

“那么近，那么美，周末去河北”

河北衡水，约吗？