春节旅游攻略丨赴湛江之约:一半山海风光,一半舌尖鲜味

湛江必打卡的 10 处景点

承包你的山海与人文

湖光岩风景名胜区

藏在湛江市区东南的 “自然与人文密码库”，峰峦叠翠间藏着鬼斧神工的奇石，漫步其中仿佛穿越千年。最惊艳的当属湖光岩石刻，作为中国南方佛教石刻的 “活化石”，指尖抚过斑驳石壁，能触摸到岁月沉淀的厚重质感，自然风光与人文底蕴在这里完美交融。

特呈岛

湛江湾心的 “吉祥之岛”，古越语里 “特呈” 藏着 “一方水土皆和谐” 的美好寓意。3.6 平方公里的小岛距霞山仅 3 海里，顶风抗浪的天然良港守护着这片净土。岛上的国家海洋公园是广东独一份的惊喜，灵动的海豚表演总能点燃全场，带你解锁沉浸式海洋之旅。

硇洲岛

中国第一大火山岛的浪漫，藏在澄澈的海水与细腻的沙滩里。这里是大海的 “宝藏匣子”，丰富的海洋生物让深海潜水、海上垂钓都充满惊喜。潜入水下，斑斓珊瑚与鱼群共舞；静坐岸边，看夕阳为海面镀上金光，海风里满是治愈的气息。

蓝月湾温泉

闹市里的 “世外桃源”，藏在湛江经开区的核心地带，交通便利却自带静谧氛围。作为国内罕见的市中心火山地热温泉，这里的景致如诗如画：流泉蜿蜒穿梭在花草间，亭台楼榭错落有致，清新空气里混着草木与温泉的清香，泡在温润的泉水中，所有疲惫都能烟消云散。

东海岛

阳光、沙滩、椰林的 “夏日限定”，金色沙滩绵延不绝，翠绿椰树随风摇曳，随手一拍都是热带风情大片。在这里不用赶行程，只管赤足踩沙、踏浪戏水，或是慢悠悠逛遍岛上景点，让海风裹挟着咸湿气息，治愈每一个忙碌的灵魂。

南极村

祖国大陆最南端的 “尽头浪漫”，这片土地藏着 “大陆之角，神州之尾” 的壮阔。蓝白相间的标志性灯塔矗立岸边，望着无垠湛蓝海景，仿佛能触摸到天空与大海的交界。这里的每一缕风、每一朵浪，都在诉说着最南端的独特故事。

鼎龙湾国际海洋旅游区

南中国滨海度假的 “天花板”之一，湛蓝天空、清澈海水与茂密森林构成天然画卷。作为绝佳的度假胜地，这里的海洋资源丰富到超乎想象：深海潜水探索海底秘境，海上垂钓享受独处时光，或是躺在沙滩上晒太阳，感受悠闲惬意的度假氛围。

寸金桥公园

湛江的 “精神地标”，藏在赤坎区的闹市中，100 亩的园区以寸金桥为核心。这座清朝光绪年间的仿古石拱桥，桥名镌刻着 “中华国土寸土寸金” 的信念，是纪念 1898 年当地人民抗法斗争。漫步公园，古桥、绿植与人文故事交织，让人在休闲中感受城市的风骨。

霞山观海长廊

湛江的 “临海画廊”，南起海淀路、北至海洋路，1.7 公里的长度被分成南、中、北三个区域，总面积 15.6 公顷的长廊是观海休闲的绝佳选择。南区的开阔、中区的精巧、北区的静谧，各有风情，吹着海风散步、看渔船归港、赏落日余晖，都是独属于湛江的浪漫。

遂溪孔子文化城

中国第二大孔庙所在地，始建于南宋的文化圣地，集观光、研学、休闲于一体。古色古香的建筑错落有致，孔庙的庄严、文昌阁的雅致、石林的奇趣，处处都透着浓厚的儒家文化氛围。在这里逛一逛，仿佛穿越回古代书院，沉浸式感受传统文化的博大精深。

湛江必吃的 10 道鲜味

一口解锁大海与烟火

湛江白切鸡

湛江美食的 “灵魂担当”，金黄油亮的鸡皮带着细密网状纹理，鸡肉刚熟带汁，咬下去嫩而不柴，鲜味儿直窜舌尖。烹煮时不加半点调味，全靠食材本身的鲜美，吃时现斩现吃，蘸上简单酱料，便能尝到最纯粹的鸡肉鲜香。

炭烧生蚝

湛江夜市的 “顶流美味”，刚撬开的生蚝带着海水的清润，直接架在炭火上烤制。炭火的烟熏香与生蚝的鲜嫩汁水碰撞，入口爽、滑、甜、嫩，每一口都充盈着大海的馈赠，满嘴鲜香让人欲罢不能。

蒜蓉粉丝蒸沙虫

湛江人私藏的 “鲜味密码”，沙虫的脆嫩搭配蒜蓉的鲜香，再加上吸饱汤汁的爽口粉丝，蒸制后清香四溢。口感脆嫩鲜甜，营养价值超高，端上桌没多久就会被抢空，是检验吃货的 “硬菜”。

白灼（明）虾

对新鲜大虾的 “最高礼遇”，刚从海里打捞的生猛海虾，只需放进清水里白灼，就能锁住最本真的鲜味。虾肉紧实弹牙，蘸上酱油或秘制酱料，一口下去，大海的鲜味儿在口腔里炸开，简单却极致。

蒜蓉蒸硇洲龙虾

硇洲岛的 “海鲜珍品”，虾肉甘咸清嫩，最能保留鲜味的做法就是清蒸。处理干净后开边，撒上葱花与蒜蓉，高温蒸制后，蒜蓉的香与龙虾的鲜完美融合，入口鲜甜弹牙，让人回味无穷。

麻章（地炉）烧猪

麻章的 “烟火招牌”，色泽红润诱人，外皮酥脆到咬下去 “咔嚓” 作响，内里肉质鲜嫩多汁，香而不腻。切块后蘸上少许白糖与盐粉，甜咸交织的风味在舌尖蔓延，越吃越香。

蒜蓉蒸鲍鱼

鲜掉眉的 “海味小鲜”，新鲜鲍鱼脆爽弹牙，搭配蒜蓉一同蒸制，蒜蓉的香气完全渗入鲍鱼肌理，风味突出且口感丰富。每一口都能尝到大海的鲜甜与蒜蓉的醇香，轻松征服挑剔味蕾。

沙姜炒章鱼

湛江特色的 “风味小炒”，沙姜特有的辛辣香气慢慢融入章鱼中，爆炒后的章鱼口感脆口弹牙，沙姜的香味扑鼻而来，还没端上桌就已经让人食指大动，配饭更是一绝。

杂鱼汤

湛江人爱的 “家常鲜”，也叫鱼仔汤，将多种海鱼与螺、虾一同炖煮，汤色清亮或浓郁，味道却同样鲜醇。一口鱼汤下肚，鲜味儿从舌尖蔓延到胃里，暖心又暖胃，是海边人家的烟火滋味。

咸鱼腩肉生蒜煲

藏在砂锅里的 “下饭神器”，奶白色的汤汁浓缩了。

咸鱼的咸香、腩肉的油脂香与生蒜的清香，是整煲的灵魂所在。将汤汁浇在米饭或粥上，瞬间唤醒味蕾，一口下去超满足，妥妥的 “米饭杀手”。

本网络分享文中政策、攻略、建议、出游小贴士、门票价格及开放时间等内容均为参考信息，具体详情请以现场实际情况为准。

往期精彩
上海迪士尼乐园丨第一次就玩爽的保姆级攻略
哈尔滨旅游攻略丨：哈尔滨十大必打卡景点+必品尝美食，冬日限定快乐全拿捏
广东珠海 | 冬日逐暖旅游攻略：3 天 2 晚海岛吃逛地图，文末彩蛋超惊喜
北京旅游攻略丨第一次去北京？10 大必逛地标 + 10 种地道小吃，避坑指南码住
旅游推荐：澳门丨澳门零死角攻略！从大三巴逛到黑沙海滩，吃玩住全搞定不绕路
无锡旅游攻略丨3 大宝藏古镇 + 8 大地标 + 10 家地道小吃，照着玩超省心
蓟州冬季二日游丨本地人推荐的宝藏小城，高铁 1h 说走就走
成都旅行攻略丨吃住行玩全搞定，看这篇直接出发！
汕头旅游攻略丨冬季逐暖：吃玩推荐+避坑指南
旅游推荐：三亚+万宁丨保姆级攻略：吃购行+景点玩法全解锁，这几个坑千万别踩！
旅游推荐：广西贺州｜4天3晚逛吃全指南：从状元村到福溪瑶寨，解锁半部岭南史
旅行推荐：黑龙江哈尔滨丨保姆级攻略，四季逛吃+避坑全拿捏！
旅游推荐：北京丨北京的冬天，不只是雪，更是那碗热汤里的人间烟火
旅游攻略：山西大同丨不止古建与山水！它是被时光遗忘的宝藏，藏着最惊艳的低调时光
沈阳旅行攻略丨雪景、美食、搓澡和物价感人的快乐！
旅游推荐：广西北海涠洲岛丨海鲜论盆买，海景美过巴厘岛！这座宝藏小岛我不允许你不知道！
西双版纳旅游攻略丨逃离寒冬计划：西双版纳 25℃+ 星光夜市 + 热带雨林，这才是冬天该有的样子