旅游日记|青岛必逛!这座啤酒博物馆绝了!
青岛啤酒博物馆
—— 参观指南 ——
与历史悠久的葡萄酒文化相比，青岛啤酒博物馆的气质更贴近近代工业文明。这里不强调葡萄酒那般依赖原始木桶的个性化定制，而是呈现流水线上的精准与规模——啤酒的魅力在于鲜活涌动的激情。这座博物馆以其宏大的规模、现代化的展示方式，增加了互动感和体验感。
博物馆建筑本身便极具特色，屋顶装饰着一排排仿啤酒瓶造型的结构，瞬间将人带入啤酒的世界。入口处，可供选择的门票套餐列满整面墙，我们在旁人的推荐下购买了66元的学生套餐。这里全面推行电子票，套餐包括数字化体验、展览参观、品酒及伴手礼，形式与张裕酒文化博物馆的体验套餐相似。只不过张裕的大套餐提供调酒体验，而这里则推出了剧本游活动。
01
酒神的奇幻漂流
我们的探索从数字化体验区开始，这里其实是名为 “酒神的奇幻漂流” 的光影特展。它并非简单地讲述青岛啤酒，而是用一场约15分钟的沉浸式剧场，为游客展开了一幅世界啤酒文明的瑰丽画卷，总共有以下六个部分：
序厅·启航世界：女神现身，从古巴比伦启航。这里有一张小门票，可以留作纪念。
寻·在西元前：在苏美尔洞穴中，用互动火把照亮墙壁，解锁啤酒最古老的秘密。
创·金色奇迹：运用了裸眼3D技术，讲述了“没有啤酒就没有金字塔”的传说。
赏·一花入魂：墙上投影了花的图片，有一把花园椅子。
遇·文时酒馆：这里用AI复原技术，让莎士比亚、歌德、梁实秋和青岛啤酒的首位酿酒师汉斯·奥古特同坐一桌，拿起桌上的酒杯，就能听到对应人物在说话。
尾厅·靠岸青岛：最终在255度环形巨幕的包围中“靠岸”青岛，结束这场跨越千年的漂流。
02
A馆历史厅
带着从文明长河中归来的震撼，我们步入A馆历史厅。这座百年欧式小楼，曾是德国人的办公与居住地。它以时间为轴，将青岛啤酒的创业史清晰铺陈。因为时间有限，只能走马观花地看完。
03
B馆工艺厅
B馆工艺厅由当年的老车间改造而成。
核心是1903年的糖化车间。四口巨大的紫铜煮沸锅静立其中。一台1896年生产的西门子电机至今通电后仍可运转。走上二楼，是120年前的敞开式发酵池。通过全息投影，酿酒师奥古特出现在池边工作。走过一条酷似啤酒桶的“时空隧道”，便瞬间从1903年跃入现代智慧工厂。透过玻璃长廊，可以看到全自动生产线如何完成精准灌装、贴标。
品鉴、纪念
参观的尾声是味觉的体验。品酒环节分为两处：先是醇厚的原浆啤酒，附赠一包香脆的啤酒豆；我对啤酒很不感冒，第二次品鉴时，我换成了具有当地特色的崂山可乐。
出口处的特产店人流如织。我选购了啤酒薄荷糖，朋友则对购买了啤酒味蚕豆。盖章点有很多纪念章，可惜没有带盖章本。回来刷帖子发现还错过了体验有趣的微醺小屋，只能留点遗憾，希望以后还有机会去并体验剧本游。
从酒神漂流的文明幻梦，到百年厂房的历史肌理，再到智能工厂的未来图景，青岛啤酒博物馆用一杯啤酒的容量，装下了一部跨越东西、贯通百年的工业史诗。它或许不如葡萄酒庄园那般田园牧歌，但其在钢铁、麦芽与光影之间所构建的独特激情与浪漫，同样令人沉醉。
END
图片|芋头有糖、南瓜
文字|芋头有糖
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