【公益旅游】浓浓客家味 · 酿出好滋味--亲子公益行活动

活动现场，豆腐工作坊内豆香四溢，氛围感拉满。活动伊始，家长与孩子们有序参观豆腐制作工作坊，近距离观察石磨、滤浆布、压模等传统工具，直观感受古法豆腐制作的质朴氛围，仿佛穿越时光触摸客家匠人代代相传的手艺温度。随后，豆腐手艺人用生动通俗的语言，详细讲解从黄豆筛选、浸泡、磨浆、滤渣，到点卤凝固、压制成型的完整流程。

最令人期待的亲子酿豆腐体验环节如期开启。在手艺人身手相传下，家长与孩子分工协作、默契配合：小心翼翼地将客家老豆腐切块挖洞，细致地填入调好的鲜香肉馅，轻轻按压定型，每一个步骤都饱含耐心与用心。孩子们踮起脚尖、认真操作，家长在一旁细心指导，欢声笑语中，一块块形态饱满的酿豆腐逐渐成型，不仅锻炼了孩子们的动手能力，更让亲子间的情感在协作中愈发浓厚。大家在亲手制作中，真切体会客家先民“粗料精做、物尽其用”的生活智慧，感受非遗技艺的独特魅力。

文化传承不止于动手，更在于知识的积累。客家文化小知识抢答环节点燃了现场的热情，社工抛出关于客家酿豆腐非遗历史、客家民俗、饮食文化等相关问题，孩子们踊跃举手、积极抢答，家长们也不时补充助力，在趣味互动中巩固客家文化知识，加深对客家民系精神的理解，让客家文化在欢声笑语中扎根心底。活动尾声，大家共同品尝亲手制作的酿豆腐，鲜嫩的豆腐包裹着鲜香的肉馅，汤汁醇厚、口感丰富，每一口都是劳动的香甜与客家风味的厚重。孩子们脸上洋溢着满足的笑容，家长们也纷纷表示，这样的活动既有意义又有趣味，不仅让孩子近距离接触了客家非遗文化，体验了动手的快乐，更能以微薄之力参与公益，传递爱心，收获满满。

此次“浓浓客家味 · 酿出好滋味”亲子活动，以客家酿豆腐为载体，将非遗传承、亲子互动与公益慈善有机结合，既让客家优秀传统文化在沉浸式体验中得以活态传承，丰富了亲子家庭的精神文化生活，又汇聚了爱心力量，为公益事业注入温暖动能。未来，相信会有更多人参与到客家文化传承与公益事业中来，让客家韵味源远流长，让爱心温暖相伴同行。