贵州省有哪些地级市?有哪些好玩的景点?有哪些特色小吃?去贵州看看有什么好玩的吧!---贵州出游计划

贵州出游计划安排：出发地点：武汉

了解贵州基本情况：

贵州除了有浓郁的民族特色外，还有意想不到的村GT汽车漂移赛哦，据说已开办15届，有兴趣的可以在赛事时间前往参观，地点：黔西南州晴隆县举办

相关信息：贵州“村GT”系列赛·晴隆站在黔西南州晴隆县举办，“‘村’字代表大众，GT是指房车赛，合起来就是大家都能参与的房车赛。晴隆为何成为“村GT”的赛场？“二十四道拐”不仅有历史意义，还保留了难得的砂石路面。此外，晴隆公路更有发卡弯、直角弯、勺子弯等多样弯道，是天然的“车手试炼场”。

📊 贵州省基本情况概览

🏔️ 地理与人口

贵州省位于中国西南部，地处云贵高原，平均海拔约1100米。全省92.5%的面积为山地和丘陵，素有“八山一水一分田”之说，是中国唯一没有平原支撑的省份 。这种独特的喀斯特地貌也造就了冬无严寒、夏无酷暑的宜人气候 。

🌶️ 饮食文化特点

贵州的饮食以 “酸”与“辣” 为核心，风味独特且层次丰富。

• 酸辣当家：贵州历史上缺盐，人们发明了以酸代盐的智慧，发展出酸汤等经典口味。酸汤鱼已成为黔菜名片 。辣椒则是风味的灵魂，有泡椒、糟辣椒、糊辣椒等多种形态，衍生出百般吃法 。

• 物产丰饶：多样的立体气候为贵州带来了丰富的食材，如竹笋、野生菌、高品质的黄牛肉等 。

• 融合创新：作为“移民之省”，贵州融合了汉族与苗族、侗族等少数民族的饮食技艺，形成了兼容并蓄的特色。既有肠旺面、辣子鸡等浓烈小吃，也有鸡肉汤圆等清淡选择，能满足不同口味 。

💡 主要经济发展方向

贵州的经济正围绕“四新”主攻“四化”，构建具有区域特色的现代化产业体系。

• 工业与新兴产业：依托“六大产业基地”和“富矿精开”战略，贵州正推动能源、矿产等传统产业升级，并积极发展新能源电池（如锂电池）、高端装备制造等新兴产业。2025年，全省装备制造业增加值增长了26.6% 。

• 特色农业：贵州重点打造“3＋5”特色优势产业，即肉牛、茶叶、辣椒3个千亿级产业，以及中药材等5个百亿级产业。“贵”字号农产品品牌影响力持续扩大 。

• 文化旅游：贵州拥有四个世界自然遗产地，正全力打造世界级旅游目的地。2025年接待游客人次和旅游总收入均实现显著增长 。

🌾 主要农作物产业

贵州的农作物产业充分体现了其山地特色。

• 粮食生产：2025年粮食总产量达1168.04万吨，实现丰收 。

• 经济作物：茶叶、辣椒、中药材、园林水果等是贵州的特色优势经济作物，增长迅速，是农业经济的重要支柱和农民增收的关键来源 。

贵州各地级市概况

贵州省下辖6个地级市和3个自治州。

城市有：贵阳（省会），六盘水，遵义，安顺，毕节，铜仁市

自治州有：黔东南苗族侗族、黔南布依族苗族自治州、黔西南布依族苗族、

各地景点简介

• 路线组合推荐：可以根据兴趣组合游玩路线。比如，经典的黔中线（贵阳-安顺黄果树-黔南荔波）能领略瀑布、溶洞和喀斯特山水；黔东南线（贵阳-凯里-雷山-镇远）则能深度体验苗族侗族风情和古镇韵味。

• 最佳旅游时间：夏季是贵州的避暑旅游旺季，凉爽宜人。春季赏花（如毕节百里杜鹃），秋季体验丰收和壮观地貌，也各有特色。

游玩计划

一、武汉---贵阳市，路程约：1050公里，直达自驾时长：约12小时

二、贵州必玩景点：

梵净山（铜仁），黄果树瀑布（安顺市），西江千户苗寨（贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓），荔波小七孔景区（黔南布依族苗族自治州荔波县小七孔镇），青岩古镇（贵州省贵阳省南郊），肇兴侗寨（贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县），藤甲部落，夜郎谷

三、从武汉出发经过的贵州各市顺序：

铜仁（7.5小时，有梵净山景点）---遵义(赤水丹霞旅游区)---黔东南苗族侗族自治州（10小时，西江千户苗寨）---黔南布依族苗族自治州（10小时，荔波小七孔景区）---贵阳市（10小时18分，青岩古镇)---毕节（平远古镇）---安顺（黄果树瀑布）---六盘水(乌蒙大草原景区)---黔西南布依族苗族（村GT汽车漂移赛晴隆县）

四、自驾经过城区：

武汉---咸宁---岳阳（湖南）---益阳（3小时12分）---常德（3小时20分）---怀化市（5小时）---湘西土家族苗族自治州（6小时，泸溪县、吉首市、凤凰县）---铜仁市（7.5小时到达贵州省）---遵义市（9小时20分）---黔东南苗族侗族自治州（10小时）---黔南布依族苗族自治州（10小时）---贵阳市（10小时18分)

五、分段计划：

途经点湘西土家族苗族自治州，约6小时，早上八点出发，预计下午两点左右到达，可去时游玩，也可回时游玩。

第1天：武汉 → 乾州古城 

• 行车路线：从武汉出发，沿G56杭瑞高速直接前往吉首市。全程约620公里，正常驾驶需7-8小时。

• 下午：傍晚时分抵达吉首，入住酒店稍作休整。建议选择乾州古城附近的酒店，方便游览。

• 晚上：夜游乾州古城。这里的夜晚比白天更宁静，长街红妆，傩戏银铃，万溶江畔灯笼摇曳，初步感受到湘西的古韵。

• 食宿建议：晚餐可在古城内解决，品尝湘西特色菜。住宿建议选择吉首市的轻奢型或舒适型酒店。

第2天：南华山 → 凤凰古城 · 沉浸苗疆

• 上午：早餐后，可以爬一爬南华山，也可以选择乘农家船悠游水上，感受山水宁静。

• 下午至夜晚：前往此行的核心——凤凰古城。白天可漫步沱江两岸，走走跳岩，看看沈从文故居、万名塔等人文景点。傍晚时分，古城灯光渐次亮起，这是凤凰最美的时刻。之后，可以前往凤仙境温泉，洗去一天的疲惫。

• 美食亮点：午餐可以体验苗家“高山流水”盛宴，席间歌声与米酒同样醉人。晚餐可在古城内寻找地道的血粑鸭、湘西腊肉等。

第3天：德夯大峡谷 → 矮寨大桥 · 自然奇观

• 上午至下午：早餐后出发，深入德夯大峡谷。这里峡谷幽深，瀑布高悬，可以行走在悬崖栈道上，感受大自然的鬼斧神工。紧接着，仰望世界级的矮寨大桥，这座横跨峡谷的钢铁巨龙，是人类工程奇迹与自然造化的完美共舞。

• 体验与美食：午餐可以品尝地道特色的桃花虫与稻花鱼，感受独特的山野风味。

第4天：边城茶峒 → 芙蓉镇 · 文韵与夜景

• 上午：前往沈从文笔下的边城茶峒。是湖南、重庆、贵州三省交界之处，花2元钱坐一次古老的“拉拉渡”，寻访“一脚踏三省”碑，在青石板路上漫步，感受小说里的宁静与质朴。

• 下午至夜晚：驱车前往挂在瀑布上的千年古镇——芙蓉镇。这里的精华在于夜景。黄昏时分，景区灯光亮起，瀑布、吊脚楼与灯光交相辉映，非常震撼。还可以观看《花开芙蓉》的沉浸式光影演出，寻回“溪州”千年记忆。

• 必尝小吃：在芙蓉镇一定不要错过特色的米豆腐，这是因电影《芙蓉镇》而闻名的小吃

六、武汉直达贵州游玩计划：

铜仁（7.5小时，有梵净山景点）---遵义(赤水丹霞旅游区)---黔东南苗族侗族自治州（10小时，西江千户苗寨）---黔南布依族苗族自治州（10小时，荔波小七孔景区）---贵阳市（10小时18分，青岩古镇)---毕节（平远古镇）---安顺（黄果树瀑布）---六盘水(乌蒙大草原景区)---黔西南布依族苗族（村GT汽车漂移赛晴隆县）

下面是贵州各地级市景点及美食明细

武汉---铜仁市

约7.5小时，早上八点出发，预计下午四点左右到达，自带午餐

铜仁市位于贵州省东南部，是一个以旅游和农业为主的城市。铜仁市下辖2个市辖，四个县，四个自治县。市辖区：碧江区，万山区。县：江口县，石阡县，思南县，德江县。自治区：玉屏侗族自治区，印江土家族苗族自治区，沿河土家族自治区，松桃苗族自治区。在铜仁市，你可以欣赏到风景秀丽的自然风光、传统的民俗文化和丰富的旅游资源。铜仁市有着丰富的旅游资源，如铜仁大峡谷、梵净山、大明边城、朱砂古镇、九龙洞、九丰农业博览园、亚木沟风景区、石阡温泉、苗王城、沿河乌江山峡风景名胜区、十里锦江、佛顶山、六龙山、思南石林、麻阳河保护区、腊尔山红石林等。

铜仁站景点：铜仁大峡谷、梵净山、石阡夜郎古泉、松桃苗王城，思南石林、

可在铜仁呆一天，选择一二个景点游玩，梵净山为打卡景点。

到达后入住酒店，晚上逛铜仁市，吃当地特色食物：

步行街上，小十字菜场上有小吃  1、社饭、2、绿豆粉，3、江口米豆腐；4、糖 麻圆；5、沿河糯米包子；6、油粑粑；7、松桃卤鸭；8、卷粉；9、烤锅巴；10、盘子粉；11、羊肉粉；12、德江板鸭；13、花甜粑；14、锅巴粉；15、渣辣面；

城区英雄南路小吃街：杨氏肉丸壶关羊汤，长子烧饼；客车站也是南长城夜市，黑松塘小吃一条街，

中餐馆子：酸汤鱼(土鸡河鱼小菜馆，德记鱼府，酸汤金豆腐石锅鱼，小尖椒私房菜，苗家土酒馆、小磨王鲜牛馆）

🍚 传统主食与小吃

社饭是铜仁风俗美食，用青蒿、野葱、腊肉、糯米等混合蒸制，清香油润。绿豆粉（或锅巴粉）以绿豆和大米为原料，粉皮爽滑劲道，可搭配各种臊子。油炸粑（马泡）外脆里嫩，焦香四溢，是当地常见早点。糖麻圆糯绵香甜，带有芝麻清香。卷粉用米皮卷入豆芽、海带等配菜，入口酸辣清凉。

🍲 特色菜肴与火锅

江口米豆腐嫩黄鲜亮，可配特制油辣椒、醋辣椒等佐料，酸香麻辣，滑软可口。酸汤鱼以苗家秘制酸汤为底，鱼肉鲜嫩，酸辣开胃。江口牛干巴色泽暗红，入口肉酥味酣。松桃卤鸭皮色金黄、肉质嫩滑。沿河的浑浆豆花荞面豆花细嫩，汁浓味厚，咸鲜微辣酸甜。

🍡 区域特产与伴手礼

思南花甜粑制作工艺独特，粑内有精美图案，口感软糯，味道甜美。沿河糯米包子以糯米为主料，皮薄馅大，口感软糯。玉屏油茶是侗族特有小吃，口感清香，风味独特。德江的泉口灰豆腐香味浓郁，乳黄色泽，是独具一格的地方名吃。石阡的神仙豆腐久煮不烂，形状不变。

想体验多种小吃，可以去铜仁小十字智慧农贸市场，想品尝地道的酸汤鱼、渣渣牛肉火锅，可以搜寻当地人气旺盛的老店。

遵义站

遵义有7个县,分别是桐梓县、绥阳县、正安县、凤冈县、湄潭县、余庆县、习水县。在遵义市，可以欣赏到历史悠久的古建筑、风景秀丽的自然风光和传统的民俗文化。遵义市有着丰富的旅游资源，如红军长征纪念馆、茅台酒厂、双河溶洞、赤水河、赤水大瀑布、佛光岩、永兴茶海、四洞沟瀑布群、海龙囤、赤水竹海、十二背后大峡谷、云门囤等。

遵义美食

黔东南苗族侗族自治州

西江千户苗寨、肇兴侗寨（景点必玩）

黔东南苗族侗族自治州位于贵州省东南部，是一个以民族文化和自然风光为主的地区。黔东南州辖凯里市及麻江、雷山、丹寨、黄平、施秉、镇远、三穗、岑巩、天柱、锦屏、黎平、从江、榕江、台江、剑河15个县和凯里经济开发区，共有116个乡、90个镇、5个街道办事处、3550个村民委员会、195个居民委员会。州人民政府驻凯里，距省府贵阳160余公里。在黔东南州，你可以欣赏到风景秀丽的自然风光、传统的民俗文化和丰富的旅游资源。黔东南州有着丰富的旅游资源，如镇远古城、雷公山、云台山、肇兴侗寨、加榜梯田、潕阳河峡谷、西江千户苗寨、丹寨万达小镇、高过河漂流、隆里古城等。美食：1牛瘪汤与羊瘪汤，从江烤香猪，镇远陈年道菜，侗家腌鱼，苗族姐妹饭，凯里酸汤鱼，.猪庖汤

• 酸汤鱼：这是黔菜的代表，甚至其制作技艺（凯里酸汤鱼制作技艺）已被列入国家级非物质文化遗产。其灵魂在于用米汤或毛辣果（野生西红柿）自然发酵而成的酸汤，分为红酸汤和白酸汤两种，酸香开胃，鱼肉鲜嫩。在凯里，一些像苗王谷酸汤鱼、亮欢寨这样的老店，都能让你体验到地道的风味。

• 牛瘪/羊瘪火锅：这道被称为“百草汤”的菜肴，可能会挑战你的认知，但它确实是侗苗族人民最珍视的待客之礼。它是取牛羊胃中未完全消化的草料汁液，经过滤、加胆汁和香料熬煮而成。初尝微苦，但随后会回甘鲜香，当地人认为它有清热助消化的功效。

• 腌鱼/腌肉：这是一种通过时间转化的美味。将鱼或肉与糯米饭、辣椒、花椒等混合，放入木桶或坛中密封腌制数月甚至数年。成品风味浓郁，酸辣咸香，可直接食用也可煎烤，是侗家“一家吃腌鱼，香遍一条街”的骄傲。

🍜 接地气的街头小吃

深入街头巷尾，才能发现最日常的黔东南味道。

• 榕江卷粉：在榕江，当地人甚至可以每天早餐都吃卷粉而不腻。将米浆蒸成的粉皮包裹上炒制的肉末、酸豆角等馅料，卷成小筒，淋上辣椒油，口感清爽又入味。

• 侗乡油茶：在黎平、从江、榕江等侗族地区，一天常从一碗油茶开始。用茶叶、米花、花生、黄豆等熬制，有的还会加入猪内脏或蜂蛹制成荤油茶，能快速补充能量，是侗家人待客的必备品。

• 雷山肉沫粉：肉沫细腻回香，手工做的米粉，香馥浓郁的汤汁，是属于雷山独有的美味。不管是早中晚，都可以来上一碗。

💡

寻找地道餐馆：除了知名大店，不妨尝试一些本地人光顾的“苍蝇馆子”。例如在凯里，可以按图索骥去寻找一些本地人推荐的食铺，往往能有意外惊喜。

黔南布依族苗族自治州

荔波小七孔景区（景点必玩）

黔南州位于贵州省南部，是一个以民族文化和自然风光为主的地区。黔南州有12个县（市），分别是：都匀市（县级市）、福泉市（县级市）、荔波县、贵定县、瓮安县、独山县、平塘县、罗甸县、长顺县、龙里县、惠水县、三都水族自治县。在黔南州，你可以欣赏到风景秀丽的自然风光、传统的民俗文化和丰富的旅游资源。黔南州有着丰富的旅游资源，如荔波樟江景区、平塘掌布藏字石景区、瓮安草塘千年古邑旅游区、龙里中铁双龙镇巫山峡谷旅游景区、福泉古城文化旅游景区、惠水好花红乡村旅游景区、都匀茶文化影视小镇、中国天眼景区、荔波瑶山古寨、贵定金海雪山景区等。

美食：

• 独山“三酸”：指的是盐酸、虾酸、臭酸。盐酸菜酸甜脆嫩，是开胃小菜，也能做盐酸扣肉；虾酸用来烹制牛肉、肥肠，风味浓郁独特；臭酸则奇香开胃，常用来制作火锅。

• 鱼包韭菜：水族“第一名菜”，用稻花鲤鱼包裹大叶韭菜等调料烹制，鱼肉细嫩，酸辣鲜美，即使在大热天也能存放多日而不变味。

• 荔波酸肉/牛三样：荔波酸肉将猪肉与小米混合发酵，皮脆肉鲜，酸爽可口。而“牛三样”则是将本地小黄牛的不同部位，通过炖、拌、煮等多种方式呈现牛肉的多样口感。

• 都匀毛尖茶香肉：创新融合名茶“都匀毛尖”与五花肉，茶香沁入肉中，外酥里嫩，香而不腻。

🍜 地道小吃与主食

• 都匀冲冲糕：以糯米为主料，蒸好后撒上芝麻、花生、红糖等，口感松软香甜，寓意美好，据说多吃能长高。

• 都匀肉卷粉/太师饼：肉卷粉是用米浆蒸制的粉皮包裹肉沫、葱花等馅料，搭配酱料食用。太师饼则是历史悠久的名点，外皮酥脆，内馅咸甜皆备。

• 惠水马肉与龙里辣子鸡：惠水马肉有清水、麻辣、干锅等多种吃法，肉质鲜嫩，营养丰富。龙里辣子鸡选用本地三黄鸡，香辣可口，是黔南十大名菜之一。

💡 

1. 寻找地道餐馆：想一站式体验多种小吃，可以去都匀的石板街，那里是“特色小吃街”的集中地，烟火气十足。

2. 适应特色口味：黔南美食整体偏酸辣，且常用木姜子油、折耳根（鱼腥草）等特色调料。如果不太适应，可以点餐时说明或从小份尝试。

3. 体验饮食文化：如果有机会，可以尝试一下布依族的五色花米饭，或了解与水族节日紧密相关的鱼包韭菜背后的文化故事，让美食体验更深入。

贵阳市

贵阳市区：景点（甲秀楼、黔灵山公园、二七路小吃街等、网红白宫，钟书阁，文昌阁，青岩古镇 ，花溪夜郎谷、天河潭）

贵阳有3个县：修文县、息烽县、开阳县。贵阳市有着丰富的旅游资源，如花溪国家城市湿地公园、青岩古镇、贵州省博物馆、花溪夜郎谷、花溪黄金大道、南江大峡谷、鸭甸河村、羊昌花画小镇、黔灵山、香火岩、红枫湖、凤凰寨、贵阳森林公园、香纸沟、阳明洞、时光贵州小镇等

美食：贵阳民生路美食街：先单独买脆哨、糯米饭、俞记安顺特色破酥包，刺梨果汁，再去金牌罗记肠旺面吃面，将脆哨放在上面，王庆家常菜，车田江鱼汤，黔大叔大排档，兰姨妈羊肉粉及旁边花溪牛肉粉 （羊肉粉要到遵义及六盘水去吃)

• 肠旺面：贵阳的招牌早餐，特点是“红而不辣、油而不腻、脆而不生”。碱水面条筋道，配上肥肠、血旺和脆哨，汤头香浓。

• 牛肉粉/羊肉粉：汤底是灵魂，通常用牛骨或羊骨长时间熬制，鲜香浓郁。米粉爽滑，牛肉或羊肉给得足量，软烂入味。你可以选择酸粉或细粉，酸粉更具贵阳特色。

• 丝娃娃：因形状像裹在襁褓中的婴儿而得名。吃法有趣，用薄米皮包裹萝卜丝、折耳根、炸黄豆等十几种素菜丝，再淋上酸辣的蘸水，清爽开胃。

• 恋爱豆腐果：名字很有趣，是将豆腐切块发酵后，放在铁网上用糠壳小火烘烤。烤到外壳焦黄鼓胀时，剖开加入辣椒、生姜、葱花、折耳根等调料拌好的佐料，外皮香脆，内里嫩滑。

• 豆腐圆子：其中以雷家豆腐圆子最为出名。外酥里嫩，通常会搭配由糊辣椒、折耳根等调制的蘸水一起吃。

• 糕粑稀饭 & 碗耳糕：糕粑稀饭是由“糕粑”和“稀饭”组合而成的食品，味芳香清淡，甜而不腻。碗耳糕是一种传统米糕，软嫩Q弹。

🍲 酸汤与火锅的盛宴

贵阳的火锅吃法多样，尤其擅长运用各种“酸”，风味独特。

• 酸汤鱼/酸汤牛肉：酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足。酸汤牛肉也同样受欢迎。酸汤锅底通常有红酸（辣椒和西红柿发酵）和白酸（清米汤发酵）之分，红酸香浓酸爽，白酸清爽回甘。亮欢寨和老凯俚是品尝酸汤鱼的知名店铺。

• 豆米火锅：锅底是用芸豆等豆类熬制的，汤底浓稠绵密，豆香四溢。煮上软哨、酥肉等食材，吸满汤汁后非常下饭。

• 辣子鸡：贵阳的辣子鸡和川渝的不同，辣而不燥。鸡肉外焦里嫩，香麻过瘾，吃完鲜辣的鸡肉后，还可以加汤涮菜。

• 烙锅：贵阳夜宵的顶流。一口中间凸起的黑铁锅，淋上油后各种食材滋滋作响，边烙边吃，香气扑鼻。推荐一烙锅、大胖刘烙锅等。

🌃 夜市与烧烤的烟火气

入夜的贵阳，烟火气在各个夜市和烧烤摊上升腾。

• 铁签烤肉：铁签穿着腌渍好的肉在大火上猛烤，带着酱香、辣椒香和炭火香。无论是猪肉还是牛肉都香气十足。

• 烤鸡：选用本地公鸡，用多种香料腌制后炭火慢烤。鸡皮酥脆，鸡肉弹嫩多汁，带着浓郁的香辣味。

• 烤鱼：鱼肉鲜嫩，搭配丰富的香料和配菜（如魔芋、芹菜、土豆等），口味浓郁。

🗺️ 美食寻味指南

想高效品尝贵阳美食，可以按图索骥，以下是几条经典的美食街区：

💡

1. 伴手礼选择：可以带些脆哨、辣椒面、刺梨干、波波糖等特产回家。

毕节站

百里杜鹃景区

毕节市位于贵州省西南部，是一个以自然风光和历史文化为主的城市。贵州省毕节市有7个县。毕节市辖七星关区、赫章县、威宁彝族回族苗族自治县、纳雍县、织金县、黔西县、金沙县、大方县、百里杜鹃管委会、金海湖新区7个县、1个区、1管委会、1个新区，105个镇，35个街道办事处，101个乡（其中75个民族乡），152个居民委员会，64个社区，3557个村民委员会，32226个村民小组。在毕节市，你可以欣赏到风景秀丽的自然风光、历史悠久的古建筑和传统的民俗文化。毕节市有着丰富的旅游资源，如百里杜鹃景区、织金洞、乌江源三大连湖、阿西里西、油杉河大峡谷、九洞天、威宁草海、赫章千年杜鹃林、百草坪、鸡鸣三省、韭菜坪、中果河景区、大方慕俄格古城、毕节国家森林公园拱拢坪景区、金沙县千鼓山景区、奢香博物馆等。

毕节美食

1. 必逛去处：想一站式体验多种小吃，可以去毕节公园集市或同心步行街的夜市，烟火气十足。想品尝地道豆干火锅、烙锅，可以搜寻当地人气老店。

2. 品尝麻辣的火锅或烙锅时，配上一碗本地特色的酸汤

，解腻又爽口。很多小吃适合搭配一碗包谷饭（玉米饭），感受粗粮的香气。

安顺

（黄果树瀑布、龙宫）（景点必玩）

安顺市安顺市位于贵州省西南部，是一个以自然风光和历史文化为主的城市。安顺市有2个区分别是：西秀区、平坝区；1个县是普定县；3个自治县分别是：镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县。在安顺市，你可以欣赏到世界自然遗产——黄果树瀑布、历史悠久的龙宫、攀岩运动圣地---紫云格凸河户外休闲旅游景区、还有镇宁夜郎洞景区、旧州生态文化旅游古镇景区、云峰八寨文化旅游区、多彩万象旅游城、天龙屯堡旅游景区、虹山湖旅游景区、小河湾美丽乡村旅游景区、镇宁高荡千年布依古寨旅游景区、塘约旅游景区、关岭古生物化石群旅游景区等

特色美食：

• 安顺裹卷：这是安顺小吃的明星产品。用薄如蝉翼的米皮，包裹上酸萝卜丝、绿豆芽、海带丝等爽口配菜，再淋上各家秘制的辣椒酱。一口咬下，香辣爽口，非常开胃。在当地的何记裹卷等老字号门前，常常排着等待的食客。

• 破酥包：这款包子的独特之处在于它的外皮。经过反复擀压，面皮能呈现出丰富的层次，口感暄软酥香。内馅选择多样，从传统的鲜肉到甜口的豆沙都有。

• 夺夺粉火锅：这是一种极具地方特色的小火锅，也是安顺火锅文化的代表之一。它的吃法很有趣，“夺”在当地方言里有“戳”的意思，指的是用竹签叉起锅里的米豆腐等食材。汤底通常是酸辣的糟辣椒口味，非常适合朋友围炉共餐。

• 油炸粑稀饭：一道经典的安顺早餐。将炸得金黄酥脆的豆沙粑放入热乎乎的米糊中，再加入黔中特产“引子”（一种糖料），浇上一瓢滚油搅拌而成。口感丰富，油而不腻。

• 荞凉粉：由荞麦制作而成，口感Q弹爽滑。食用时配以腐乳、花生碎、红油等调制的蘸水，酸辣爽口，别有风味。

🍲 风味菜肴与火锅

除了小吃，安顺的硬菜和火锅也同样精彩，常常是宴请宾朋的主角。

• 屯堡灌汤猪蹄：这道菜是安顺的美食名片，甚至在2024年入选了“贵州十大地标菜”。它采用独特的工艺，经过脱水、脱脂的油炸处理后，再放入高汤中浸泡，使得猪蹄肥而不腻，富含胶质，口感酥烂入味。在凤翥酒楼等餐馆可以品尝到。

• 酸汤鱼：虽然是贵州的招牌菜，但在安顺也能品尝到地道的风味。以番茄发酵的红酸汤为底，煮上鲜嫩的鱼肉，酸辣开胃，非常下饭。

• 旧州辣子鸡：与川渝的辣子鸡不同，安顺的辣子鸡更注重香辣复合的味道。选用本地土鸡，与糍粑辣椒等调料一同焖烧，鸡肉入味，辣香浓郁。

• 花江狗肉：这是一道源产于关岭县花江镇的传统菜肴。其制作烹饪技术要求高，是当地的一种传统风味。

🍧 传统甜品与饮品

吃完酸辣的，别忘了用这些清甜的传统甜品来收尾。

• 冲冲糕：一种传统的蒸汽点心。将蒸熟的糯米糕冲入荸荠粉调制的糊中，加上玫瑰糖、芝麻、花生等佐料，香甜松软。

• 冰粉/冰浆：安顺的冰粉常用木瓜籽手工搓制，晶莹剔透，搭配时令水果，清凉解暑。冰浆则是将水果、冰块和糯米等一起搅拌成浆状，口感冰爽绵密，在小舒冰浆冰粉等店铺很受欢迎。

想一站式品尝多种小吃，顾府街和儒林路是烟火气最浓的地方，从小摊到老店应有尽有。想体验更地道的当地生活气息，儒林路老街的青石板路和早餐摊也很有味道。

六盘水

乌蒙大草原（4-5月去)

六盘水市六盘水市位于贵州省西北部，是一个以工业和旅游为主的城市。六盘水有四个县，分别是：市辖钟山区、六枝特区、盘州市、水城县。在六盘水市，你可以欣赏到风景秀丽的自然风光、历史悠久的古建筑和传统的民俗文化。六盘水市有着丰富的旅游资源，如六盘水玉舍国家森林公园、盘州古银杏风景区(10月）、盘州市哒啦仙谷、盘州市娘娘山、韭菜坪景区（七月去）、贵州乌蒙大草原（4-5月去）、六盘水梅花山景区、廻龙溪景区、水城县百车河景区、六枝牂牁江风景区等。

美食：

1、酸汤鱼粉、湘味鸭脖、豆腐脑、手包糯米饭、脆哨花卷、老麻抄手、辣鸡糯米饭、烧土豆、大排粉，吃晚饭的话，钟山区政府门口一条街都是吃的，

2、乌蒙大草原2号门下来后有一家：珍味全羊汤锅，羊肉90元一斤，还有三年火腿。

3、六盘水场坝大集市，七天一次，少数民族来易货；

4、青瓦房烙锅

5、乌蒙向会羊肉粉馆

品尝麻辣的火锅或烙锅时，配上一碗本地特色的冰粉或甜酒粑，解腻又爽口。很多硬菜适合搭配一碗荞饭，感受粗粮的香气。

黔西南布依族苗族

黔西南州位于贵州省西南部，是一个以民族文化和自然风光为主的地区。黔西南有6个县，分别是安龙县、贞丰县、普安县、晴隆县（村GT漂移赛）、册亨县、望谟县。黔西南布依族苗族自治州，首府驻兴义市，是贵州的9个地级行政区之一，位于云南、广西、贵州三省(区)结合部。在黔西南州，你可以欣赏到风景秀丽的自然风光、传统的民俗文化和丰富的旅游资源。黔西南州有着丰富的旅游资源，如兴义威舍红色文化旅游景区、望谟桑郎七星旅游景区、册亨布依博物馆景区、兴义兜兰产业博览园景区、贞丰小花江景区、万峰林景区、马岭河峡谷、万峰湖、阳光谷旅游度假区、云屯体育公园景区等。

美食

黔西南布依族苗族自治州的美食融合了当地的山野食材与布依族、苗族的烹饪智慧，口味上突出酸辣醇厚，充满了浓郁的民族风情。

• 布依酸汤鱼/牛肉：灵魂在于用山野小番茄和秘制酸辣椒自然发酵而成的红酸汤，酸辣开胃。当地特产的盘江鱼肉质嫩滑，或搭配片大肉厚的小黄牛，在酸汤中翻滚后格外诱人。

• 九缸钵：这是布依族招待贵宾的最高礼仪，由九道固定菜品组成，包括腊味、现磨豆花、清炖土鸡等，盛放在统一的土陶钵中，寓意“久久有福”。

• 糍粑辣子鸡：黔西南人将“辣”爱到了骨子里。用多种辣椒捣成的糍粑辣椒与鸡肉碰撞，成就了色泽红亮、皮焦肉糯的辣子鸡，其中以晴隆的最为出名。

🍜 地道小吃与主食

• 兴义羊肉粉：兴义有“中国羊肉粉之乡”的美誉，其羊肉粉历史超300年。羊骨鲜肉熬制的汤底醇厚鲜香，羊肉熟透不烂，米粉洁白细长，搭配特制酱汁与花椒，咸鲜麻爽，毫无膻味。

• 贞丰糯米饭：这是贵州省级非遗美食。糯米经猪油翻炒，颗粒分明，搭配秘制酸萝卜、脆哨、辣子鸡等，米香肉酥，油而不腻，堪称“早餐王者”。

• 独特小吃：刷把头因形似竹刷把得名，以面皮包裹春笋、鲜肉蒸制；鸡肉汤圆则是咸口，用鸡汤打成馅，别具风味；安龙剪粉粉皮薄如纸、韧如丝，搭配十余种佐料酸辣爽口。

🍚 主食与糕点

• 五色糯米饭：布依族特色美食，除白糯米外，黑、黄、紫、红四色均用枫叶、蒙密花等天然植物染色，不仅色香味俱全，还象征着五谷丰登、吉祥如意。

• 布依灰粽：其精髓在于添加了糯谷草烧制而成的草木灰。这使得粽子口味鲜香，口感软糯有嚼头，且碱性草木灰能降低糯米对消化道的负担。

• 各式粑粑：褡裢粑因形得名，带有芭蕉叶的特殊香气；热糍粑包裹酥麻白糖后裹上黄豆面，就成了细腻Q弹的糍粑；以此法制作的汤圆则称为 “牛打滚” 。