青春践乡土 实践悟成长 | 旅游烹饪学院学子寒假社会实践风采展(二)

冬日暖途，实践赋能！当寒假的脚步踏响，我们不再局限于书本与课堂，而是以躬行之力出发 —— 或深入社区守护烟火人间，或扎根一线锤炼专业技能，或躬身传承家风孝道，或于历史书页中汲取奋进力量。每一次亲身参与，都是成长的勋章；每一段实践经历，都在书写青年的责任与担当。这个寒假，我们用行动诠释热爱，用脚步丈量成长！

薪火相传，朋辈引航

烹饪2503单强

志愿同行，美化家园

旅游2503陈佳琦

躬行践知，筑梦桑梓

酒店2501王西西

酒店2501班的王西西参与返家乡社会实践，在老家连锁品牌“好想来”开展零售、物流、客服多岗位锻炼。零售岗上，她从生疏接待顾客到学会精准推荐，在真诚服务中提升了沟通能力；物流岗的货品入库、分拣盘点等工作，让她练就严谨细致的素养，也懂得了责任与协作。此次实践，王西西真切感受到家乡企业的发展活力，未来她会带着这份成长深耕学业，学成后用青春力量助力家乡发展。

敬老传家，厨艺寄情

烹饪2504 马永佳

“百善孝为先”，敬老孝亲是中华民族传统美德，也是烹饪2504班马永佳家代代相传的家风。寒假期间，她决定发挥烹饪专业所长，为家人做一餐饭，在烟火气中传递关爱。

马永佳提前和长辈商量，定下家人爱吃的菜肴，精心选购新鲜食材，在厨房认真备料、烹制，把每一道菜都做到用心到位，很快一桌热气腾腾的饭菜就摆满了桌。

这次下厨，既锻炼了她的专业技能，也让她体会到长辈平日做饭的辛苦。敬老孝亲不是口号，而是藏在一餐一饭的细节里。作为烹饪专业的学生，她表示会坚持用美食表达爱意，把孝亲家风一直传承下去。

品读经典，铭记初心

旅游2503曲慧

寒假里，旅游2503班的曲慧品读《卢沟桥抗战》，仿佛置身历经八百年风雨的卢沟桥，文字如石狮般沉静，却蕴藏千钧之力。这本书不仅记录了抗战历史，更深刻剖析了民族的 “觉醒临界点”，卢沟桥的枪声，让中华民族从忍辱负重走向全民抗战，完成了决绝的觉醒。

书中最打动她的，是普通个体与宏大历史的交织。二十九军将士以血肉之躯坚守，宛平百姓在炮火中支援，这些平凡人在生死关头，用勇气与担当汇聚成民族觉醒的基石，英雄主义正是在这一刻由无数普通人的家国情怀凝聚而成。

合上书，硝烟散尽，石狮依旧。卢沟桥早已成为民族的精神界碑，它让曲慧明白，和平与尊严从不是乞求而来，民族的觉醒一旦发生，便会刻入基因。这段厚重的历史，是这本书留给我们最珍贵的精神财富。