景区市场监管局开展“查打一体 守味新春”食品安全行动
景区市场监管局开展“查打一体 守味新春”食品安全行动
临近年关，为筑牢景区节日食品安全防线，保障群众“舌尖上的年味”，近日，龙虎山区局启动“查打一体 守味新春”食品安全联合专项行动，聚焦重点区域、高风险食品、违法违规行为，对景区食品安全进行高标准“体检”，全方位织密节日食品安全防护网。
严打野生动物交易 守护生态安全底线
执法人员聚焦两镇临时菜场、餐饮门店等重点区域，开展“拉网式”排查。严格查处非法收购、出售、利用国家重点保护野生动物及其制品的行为，严禁餐饮单位以“野味”“山珍”为噱头招揽顾客，坚决杜绝为非法交易提供制作、宣传等配套服务的行为，切实守护生物多样性和群众饮食安全。
整治农村假冒伪劣食品 畅通乡村消费堵点
针对农村地区监管薄弱环节，以农村小食杂店、小餐饮店、食品加工小作坊为重点检查对象，围绕米面油、酒类、食用农产品、糕点类食品等节日热销品种，严厉打击生产销售“三无”食品、过期变质食品、掺杂掺假食品等违法行为。重点核查食品进货渠道、索证索票、标签标识等情况，督促经营者落实主体责任，建立健全进货查验和台账记录制度，确保食品来源可溯、去向可追。
强化肉制品安全监管 守护百姓“肉盘子”
紧扣节日消费特点，以生鲜肉、腊肉以及预包装肉制品销售场所为重点，开展全链条监管。对肉类及其制品的进货渠道、检验检疫证明、索证索票、加工制作过程等关键环节展开细致检查，杜绝“白条肉”“注水肉”流入市场，全力保障肉制品消费安全。下一步，龙虎山区局将持续保持监管高压态势，通过“查隐患—督整改—回头看”闭环管理，确保整治实效，以实际行动守护群众饮食安全。
作者：娄河湾编辑：涂梦迎审核：上官舟
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