护航冬季冰雪旅游百日行动|宝清县市场监管局开展景区餐饮专项检查,守护舌尖上的安全

此次专项检查紧扣冬季旅游餐饮消费特点，以景区内及周边特色餐馆、小吃摊点、民宿配套餐饮等为重点检查对象，围绕食品安全关键环节精准发力。

执法人员严格核查餐饮单位营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证明是否合规且在有效期内，重点查看食材采购验收台账、索证索票制度落实情况，对肉类、海鲜、冷冻食品、糕点、饮料等节日及旅游热销食品的进货渠道、保质期、储存条件进行细致查验，严厉打击采购、使用过期变质食材、假冒伪劣食材、“三无”食品等违法行为。

下一步，宝清县市场监督管理局将以“冬季冰雪旅游百日行动”为抓手，持续加大景区及周边餐饮监管频次和力度，采取“日常巡查+随机抽查+重点复查”相结合的方式，及时排查整改食品安全隐患，对违法违规经营行为坚持“零容忍”，发现一起、查处一起，全力守护冬季冰雪旅游市场食品安全，为全县冰雪旅游产业高质量发展保驾护航。