大批俄罗斯游客涌入辽宁沈阳,打着旅游的名义,不逛故宫不看大帅府,他们到底想干啥?

本以为是来“共和国长子”寻找工业遗迹的颓废美,结果在满街的“洗浴中心与鸡架”里被这群“西伯利亚搓澡王”带崩了滤镜
作为一个在鼓浪屿的老别墅里听着海浪声醒来、每天靠手冲咖啡和胶片摄影续命、说话声音大一点都觉得会惊扰了时光的厦门“文艺青年”,我对“东北”,尤其是“沈阳”的想象,通常是带着一种《钢的琴》式的灰色滤镜的。在我那被亚热带的暖风和凤凰花的绚烂滋养得极其敏感的脑子里,沈阳应当是苍凉的、生锈的、充满了一种硬汉式的悲情的。这里的人应该穿着军大衣,在风雪中沉默地抽烟。对于我这种讲究“氛围感”和“岁月静好”的人来说,这座被称为“重工业长子”的城市,多少显得过于“粗粝”和“喧嚣”了。
带着这种“去废墟寻找诗意”的做作心态,我围着亚麻围巾杀到了沈阳。本以为到了这儿,也就是去铁西区拍拍大烟囱,或者去沈阳故宫感受一下满清的余晖。然而,当我真正把自己扔进这座被二人转和烤肉烟火包围、空气中弥漫着老雪花啤酒和伸缩缝味道的城市,这颗习惯了“轻声细语”的心脏,却被满大街金碧辉煌得像皇宫一样的洗浴中心、空气中那股子“老铁666”的热情,以及沈阳人那种“能动手尽量别吵吵(其实是热情)”的直爽,给整得彻底“文艺过敏”了。
更让我感到画风崩塌的是,在西塔那些延边风情的霓虹灯下,在夕阳红小吃街那些堆成山的鸡架前,我竟然撞见了一大批体型壮硕、皮肤白得像东北大板、眼神像西伯利亚棕熊一样迷茫又亢奋的俄罗斯游客。
这就很Absurd(荒谬)。按理说,这帮老外来沈阳,不都是冲着“清文化”来的吗?怎么跑来这儿跟一群光着膀子的大哥抢鸡架啃?他们避开了所有充满历史沧桑感的景点,像一群回到了自家后院的野兽,笨拙却又极其霸道地融入了沈阳最市井、最“社会”的褶皱里。
看着他们手里提着一箱“老雪”(老雪花啤酒),站在路边对着瓶吹,脚踩着箱套,我这个厦门文青瞬间陷入了一种巨大的错乱感:“在这座仿佛连路灯都带着江湖气的城市里,到底谁才是那个活得太矫情的‘温室绿植’?”

不仅是“文艺小岛”与“工业巨兽”的气质对冲:一种关于“情调”与“活着”的城市哲学
厦门的城市性格,是“清”,是“静”。我们的路是用来散步的,海是用来发呆的。我们讲究的是“小而美”,是私密性。在厦门,生活是一本精心排版的杂志。
但沈阳不一样。沈阳给我的第一感觉,是“大”。
这种大,是一种大红大绿、大开大合的俗气(褒义)。路宽得像广场,菜码大得像脸盆。这里没有那么多“小情绪”,只有“整点儿”。最要命的是那满城的“洗浴中心”,那哪是澡堂子啊,那简直是凡尔赛宫!走在青年大街,看着那些闪烁着七彩霓虹的洗浴招牌,我那种“想找个独立书店看书”的厦门欲望,瞬间被一种“想进去搓层泥”的原始冲动给取代了。
然而,俄罗斯人的出现,把这种反差推向了高潮。
在莫斯科,听说洗澡是桑拿(Banya),是神圣的;但在沈阳,这群战斗民族彻底“享乐”了。看着那群俄罗斯壮汉,穿着统一的浴服,在沈阳的洗浴中心里,吃着免费的自助餐,打着游戏机,甚至在休息大厅里呼呼大睡。
他们似乎对沈阳这种“宇宙尽头是洗浴”的文化感到狂喜。在厦门,我们去海边是为了看海;在沈阳,俄罗斯人去澡堂是为了“归宿”。他们不看大帅府,因为那里要走路;他们喜欢泡在40度的热水池子里,跟旁边的沈阳大哥比谁泡得久。他们选择了一种更接近“两栖动物”的方式来丈量这座城市。
对于我们厦门人来说,洗澡是隐私,是清洁;而对于这群俄罗斯人,沈阳的洗浴是“社交”,是“极乐世界”。他们用一种近乎贪婪的体魄,去接纳这座城市的温度——“原来快乐不一定非要是有格调的,也可以是赤条条的,在热气腾腾的澡堂子里,洗去一身的班味儿。”

鸡架里的“骨感”博弈:当沙茶面遇到东方的“食之无味弃之可惜”
在厦门,我们吃海鲜,吃沙茶面,讲究食材的鲜甜,讲究汤头的浓郁。我们吃肉是吃肉,不是吃骨头。
所以,当我第一次面对沈阳的“鸡架”时,我是生理性困惑的。那是一堆骨头啊!肉都被剔光了,只剩下一副骨架,有什么好吃的?还要熏、要烤、要炸、要拌?
我本以为这种“穷人乐”的食物会把老外劝退,结果俄罗斯游客把这当成了“东方味觉迷宫”。
在中街的QQ鸡架摊位前,我看到了一群俄罗斯人,人手一个大鸡架。
画面极度魔幻。
“Bones? Meat? Where?”(骨头?肉?在哪?)
在俄罗斯,他们吃大块肉,吃红肠。面对这种全是骨头的食物,他们一开始是迷茫的。但我亲眼看到一个俄罗斯大叔,学着沈阳人的样子,把鸡架掰开,用舌头去舔舐骨头缝里的那一丝丝肉,去吸吮那熏酱的味道。
“Oh! Flavor!”(哦!这味道!)
他被那种烟熏火燎的香气征服了。他发现,这东西吃的不是肉,是“滋味”,是“嗦喽”的快感。
他们甚至觉得这比厦门的姜母鸭更有趣。在他们眼里,这哪是骨头,这分明就是东方的“解闷神器”。这种反差,让我这个吃虾都要剥壳的厦门人都看傻了。
我们厦门人吃饭是为了精致,沈阳人吃饭是为了滋味,而俄罗斯人啃鸡架,是在进行一场关于耐心的修行。他们似乎在用这种费劲的吃法,来打发漫长的时光。在他们看来,牛排虽然过瘾,但太“直白”了;而这副鸡架,像一个充满故事的东北老铁,虽然瘦,但有嚼头。这种生猛的饮食审美,直击了沈阳美食最核心的秘密——“肉不肉的不重要,主要是得有味儿,得能下酒。”

老雪花啤酒的“度数”挑战:当莫吉托遇到东方的“闷倒驴”
如果说鸡架是味觉的探索,那“老雪”(沈阳特产啤酒,劲大),对我这个厦门人来说,就是酒精的暴力测试。
在厦门,我们喝微醺的鸡尾酒,喝精酿,喝茶。我们讲究情调,讲究后调。
但在沈阳,喝“老雪”是不用杯子的,是对瓶吹的。这种啤酒,传说中“夺命12度”(原麦汁浓度),喝两瓶就断片。
我本以为这种口感粗糙的工业啤酒会让喝惯了伏特加的老外嫌弃,结果俄罗斯游客把这当成了“东方漱口水”。
在工农路的烧烤摊,我看到一群俄罗斯人,脚下踩着绿色的箱套。
画面极度豪横。
“Beer? Water? No, Vodka lite!”(啤酒?水?不,是低配伏特加!)
在俄罗斯,普通啤酒是饮料。但老雪那种上头的感觉,让他们找回了家乡的亲切感。我看着一个俄罗斯壮汉,起开一瓶老雪,不用牙咬,直接用大拇指弹开(虽然是夸张,但他们真的会用筷子起)。
咕咚咕咚,半瓶下肚。 “Good! Strong!”
在厦门,我们喝酒是配吉他曲的。在这里,他们喝酒是配“吹牛逼”的。 我看着他们跟隔壁桌的沈阳大哥碰瓶,虽然语言不通,但“干了”的手势是通用的。
他们甚至学会了“压锅”(喝混酒)。在他们眼里,这才是男人的饮料。这种对“酒精浓度”的坦然接受,让我这个喝杯Mojito都要发个朋友圈的厦门人感到一种莫名的羞愧。沈阳人对酒的态度,不是品鉴,而是燃料——“在这里,别谈什么果香花香,能让人晕乎的,就是好酒。”

洗浴中心里的“搓澡”霸权:当SPA精油遇到东方的“红酒醋搓”
厦门人做SPA,是轻柔的,是伴随着轻音乐的,是用精油推背的。
但在沈阳,洗澡是“搓澡”。是一块粗糙的澡巾,在你的皮肤上摩擦,直到把你搓得红通通,搓出“泥”来。
我本以为这种“酷刑”会把皮薄的老外吓哭,没想到俄罗斯游客把这当成了“东方皮肤抛光术”。
在清河半岛(或者其他大洗浴),我看到一群俄罗斯人,排队等着搓澡。
画面极度硬核。
搓澡大叔手戴澡巾,把俄罗斯壮汉按在床上,像擀面皮一样翻面。 “加醋还是加红酒?”大叔问。 俄罗斯人听不懂,大喊:“Vinegar! Milk! Everything!”(醋!牛奶!都要!)
在俄罗斯,他们有白桦树枝抽打身体的传统。沈阳的搓澡,在他们看来是更高级的“去角质”。
我看着他们看着自己身上搓下来的泥条(灰),露出了震惊又满足的表情。 “Clean! Baby skin!”(干净!婴儿般的皮肤!)
他们甚至爱上了搓完澡后的“拍背”环节,啪啪作响,节奏感极强。在他们眼里,这简直是打击乐演奏。这种对“痛感”的享受,让我这个做按摩都要喊轻点的厦门人感到一种莫名的震撼。沈阳人对身体的态度,不是呵护,而是重塑——“在这里,不搓下一层皮,怎么好意思说自己洗过澡?”

在“老雪”与“文艺”中,我读懂了另一种真实
这趟沈阳之行,因为这群俄罗斯人的存在,让我这个厦门文青彻底放下了对“粗俗”的偏见。
我原本以为,美好必须是精致的、滤镜下的、带着香气的。但看着这群老外在沈阳活得像个“快乐的糙汉”,我突然明白了:沈阳的骨子里,其实藏着一种比厦门更生猛的真实。
厦门的真实是被修饰过的,是小心翼翼的;而沈阳的真实是赤裸裸的,是热气腾腾的。这种真实,是愿意在寒冬里给你一个温暖的澡堂,是愿意用最廉价的鸡架陪你度过漫漫长夜,是愿意用一瓶老雪让你忘掉所有的烦恼。
俄罗斯人既然不逛故宫,不看大帅府,却用最原始的本能,捕捉到了沈阳最迷人的特质:它不需要你时刻端着架子去营造氛围,只需要你脱掉衣服(进澡堂),拿起酒瓶,在这个充满烟火气和人情味的城市,做一个敢于直面生活的硬汉。
他们像一面镜子,照出了沈阳那种“整就完了”背后的豪迈。在这里,不管是像我这样矫情的南方文青,还是喝惯了烈酒的北国游客,都能被这一顿热火朝天的烧烤给熏热了心肠。
离开沈阳的时候,我没买不老林糖,也没带红肠,而是学着俄罗斯人的样子,去超市买了一块最粗的搓澡巾。我在想,回厦门后,哪怕在鼓浪屿的小资咖啡馆里,我也要怀念这种皮肤发红、浑身通透、大口喝酒的快感。这大概就是沈阳给我的最大感悟:“生活不一定非要是一首精致的散文诗,偶尔像这样粗糙一点,猛烈一点,在烟火里滚一圈,才是对这苍白日子最带劲的抛光。”

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