泰州旅游及美食推荐

泰州，这座位于江苏中部的“水城”，以水乡风情、早茶文化和历史底蕴闻名。这里没有苏杭的喧闹，却多了份悠闲雅致，非常适合慢旅行。以下是为您整理的泰州旅游景点推荐及美食攻略：

一、核心景点推荐

1. 凤城河风景区（泰州文化精髓）

• 亮点：全国少见的以古城河为核心的风景区，展现“州建南唐，文昌北宋”的底蕴。

• 必体验：

• 夜游凤城河：乘画舫赏夜景，两岸灯光勾勒出望海楼、桃园等古迹轮廓。

• 登望海楼：泰州地标，俯瞰凤城河全景。

• 逛桃园：为纪念戏曲家孔尚任（《桃花扇》在此写成）而建，春季桃花极美。

• 泰州老街：位于景区内，青石板路、明清风格建筑，集美食与文创一体。

• 建议用时：半天至一天（夜游必试）。

2. 溱湖国家湿地公园（生态首选）

• 亮点：江苏罕见的淡水湿地公园，以“溱潼会船”闻名天下。

• 必体验：

• 乘船游湿地：观察麋鹿、水鸟等生态景观。

• 参观溱潼古镇（公园附近）：千年古镇，古树、老井、明清院落（如绿院禅院）值得一看。

• 会船节：每年清明前后，千舟竞发，气势恢宏（若逢季节必看）。

• 位置：姜堰区，距市区约30分钟车程。

• 建议用时：一天。

3. 千垛景区（全球农业文化遗产）

• 亮点：与普罗旺斯齐名的“全球四大花海”之一，独特的垛田地貌。

• 最佳季节：

• 春季（3-4月）：万亩油菜花“水上花海”。

• 秋季（9-10月）：千垛菊花盛开，多彩斑斓。

• 体验：乘木船穿行花海，登观景塔拍照。

• 位置：兴化市，距泰州市区约1小时车程。

• 建议用时：半天。

4. 其他值得一看的景点

• 梅兰芳纪念馆：京剧大师故乡，园林式建筑，了解梅派艺术。

• 乔园：明代私家园林，小巧精致，有“淮左第一园”之称。

• 泰州博物馆：了解泰州历史，重点看汉代出土漆器。

• 黄桥古镇：红色旅游地（黄桥战役），以“黄桥烧饼”闻名。

二、美食全攻略

1. 早茶文化：不可错过的仪式感

泰州早茶与广州早茶齐名，讲究“早茶三宝”：

• 烫干丝：淮扬菜代表，细如发的豆腐干丝，配酱油、姜丝、虾米，鲜美柔韧。

• 鱼汤面：熬到奶白的鲫鱼汤底，面条爽滑，汤浓不腥。

• 蟹黄汤包：秋季最盛，皮薄汁多，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。

• 推荐老字号：

• 古月楼（老街店）：本地人最爱，早茶品种全。

• 海棠春茶社：环境古朴，传统味道。

• 会宾楼：老牌酒楼，早茶正餐皆佳。

2. 特色菜肴

• 溱湖八鲜：溱湖簖蟹（秋季必吃）、甲鱼、银鱼、螺贝等河鲜盛宴。

• 河豚鱼（养殖无毒）：长江三鲜之一，泰州靖江是重要产区，推荐红烧或白汁。

• 沙沟鱼圆：兴化沙沟镇特产，鲜嫩弹牙。

• 黄桥烧饼：酥脆多层，有咸甜多种馅料（肉松、豆沙等）。

3. 小吃与夜市

• 泰州老街：集中体验小吃，如油炸臭干、梅花糕、糖画等。

• 姜堰酥饼：香甜酥脆，适合当伴手礼。

• 靖江肉脯：全国知名，可作为零食购买。

三、行程建议

• 经典2日游：

• Day1：上午凤城河（望海楼、桃园）→ 中午泰州老街午餐 → 下午梅兰芳纪念馆 → 夜游凤城河。

• Day2：上午前往溱湖湿地 → 下午游览溱潼古镇 → 返程。

• 深度3-4日游：可加入千垛景区（季节合适时）、黄桥古镇或靖江品尝河豚。

四、实用贴士

1. 交通：泰州无机场，可乘高铁至“泰州站”或“姜堰站”，市内景点公交可达，去溱湖、千垛建议自驾或包车。

2. 住宿：建议住海陵区（凤城河附近），方便游览和吃早茶。

3. 最佳季节：春季（3-5月，花海最美）、秋季（9-11月，蟹肥菊黄）。

4. 伴手礼：靖江肉脯、黄桥烧饼、姜堰酥饼、溱湖簖蟹（季节限定）。

泰州的魅力在于“慢”，白天逛园、晚上游河，清晨品一壶茶，才是真正融入这座水城的方式。祝您旅途愉快！