大量日本游客涌入山西忻州,打着旅游的幌子,不逛忻州古城、不吃定襄蒸肉,为什么?

大量日本游客涌入山西忻州，打着旅游的幌子，不逛忻州古城、不吃定襄蒸肉，为什么？

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据文旅部2025年入境游数据显示，山西忻州的日本游客量同比增长127%，远超省内其他城市。但令人费解的是，这些远道而来的客人，既不扎堆忻州古城的网红店铺，也不品尝声名远扬的定襄蒸肉，反而一头扎进老城区的市井巷陌。在东京见惯整洁有序街道的他们，为什么对忻州充满烟火气的“混乱”如此着迷？

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清晨6点的忻州新建南路早市，总能看到举着相机的日本游客。他们蹲在卖腌菜的大娘摊位前，镜头对准瓷缸里色泽诱人的酱萝卜，快门声混着方言叫卖声此起彼伏。在南关大街的老巷子里，几位日本年轻人跟着当地大爷学做莜面栲栳栳，笨拙的手法惹得周围人哈哈大笑。最夸张的是在逯家庄菜市场，一位日本姑娘为了抢刚出锅的黄米炸糕，差点和本地大妈“大打出手”。他们不拍标志性的城楼，反而对巷子里斑驳的木门、墙根下晒太阳的老人、甚至路边的修鞋摊充满兴趣，仿佛要把忻州的每一丝烟火都装进镜头。

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这种“反常规”的旅游行为，背后藏着多重原因。首先是文化互补性：日本城市以极致整洁著称，但也因此少了些原生的生活气息。忻州老城区保留着最传统的北方市井生态，随意摆放的摊位、邻里间的家长里短、充满温度的烟火气，对习惯了高度秩序化生活的日本人来说，是一种新鲜的文化冲击。

其次是社交媒体的引导：去年日本旅游博主“佐藤君”在TikTok分享了忻州市井生活的视频，播放量突破2000万。视频中，他跟着当地人去赶集、做面食、听晋剧，这种“沉浸式体验”引发了日本网友的集体向往，不少人表示“这才是真正的中国”。

最后是对传统手工艺的痴迷：忻州的面塑、剪纸、木雕等民间技艺，在日本游客眼中充满了东方神秘色彩。他们不仅观看艺人制作，还主动付费学习，甚至把半成品带回日本继续钻研。一位来自大阪的游客说：“在日本很难看到这么纯粹的手工技艺，每一件作品都带着手的温度。”

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日本游客的“反向旅游”，值得我们反思。长期以来，我们总习惯用“景点”定义一座城市，却忽略了最能代表城市灵魂的市井文化。忻州古城的商业化改造吸引了大量游客，但真正让日本人流连忘返的，却是那些未被包装的原生生活场景。

这也提醒我们，旅游开发不应只停留在表面的景观打造，更要深度挖掘城市的文化内核。忻州的市井生活，不是“不整洁”的代表，而是活生生的文化博物馆。我们应该学会保护和展示这些原生场景，让更多游客看到一个真实、立体的忻州。

同时，国内游客也不妨借鉴这种旅行方式。与其在网红店排队打卡，不如走进菜市场感受当地的饮食文化，坐在老茶馆听一段地道的晋剧，跟着村民学做一次莜面。真正的旅行，从来不是拍照发朋友圈，而是用心触摸一座城市的脉搏。

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当我们在追求“诗和远方”时，往往忽略了身边最珍贵的“烟火日常”。日本游客用镜头记录的，不仅是忻州的市井生活，更是对另一种生活方式的向往。 或许，旅行的意义，就在于跳出自己的生活圈，去感受别人习以为常的日常。而忻州的魅力，恰恰藏在这些看似普通的烟火气里，等待着每一位用心发现的旅人。

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