大量日本游客涌入茂名,打着旅游的幌子,不逛放鸡岛,不吃捞粉,为什么?

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网上那些个标题党，说什么”大量日本游客涌入茂名”，老哥我在这住了大半辈子，愣是没见着几个。你要说日本人来中国玩，那多半冲着北京上海去了，茂名这种地方，人家地图上都未必找得到。

但话说回来，这两年茂名确实多了不少外地面孔。不是日本人，是咱自己人。广州深圳那帮打工仔，周末开车往南边跑，图的就是这片没被过度开发的海。放鸡岛名气是大，可本地人反而不太爱去，船票加门票一个人小200块，贵得离谱。不是说不好，是性价比不高，咱有的是野海滩，不花那冤枉钱。

茂名这地方，祖祖辈辈靠海吃海，靠山吃山。没有网红滤镜，没有人挤人的古镇，有的是实打实的日子。

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从广州南坐高铁过来，2个多小时就到茂名站。出站那一刻，热浪糊脸，鼻子里全是咸湿味儿。别急着打车，先去站前广场转一圈，听听本地人讲白话，”食咗未啊”——吃了没，这是茂名人打招呼的方式。

市区不大，别指望有啥惊艳的商圈。油城七路那一片算是热闹，但说实话，跟广州比差远了。老哥劝你一句，别在市区耗时间，直接往电白、水东那边走。

水东湾那片海，本地人夏天扎堆儿去，门票不要钱，沙子细得粘脚趾缝。晚上海风一吹，坐在沙滩上啃个椰子，35块钱一个，比三亚便宜一半还多。有些大排档专宰外地人，看你操普通话就往贵了报价。记住，海鲜论斤卖，濑尿虾超过80块一斤的别要，人家糊弄你呢。

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捞粉这东西，外地人觉得稀罕，本地人天天当早餐吃，跟喝水一样自然。但老哥今天不讲捞粉，太大众了，我给你整点本地老饕才晓得的。

第一样，簸箕炊。这名字听着土，实际上是用米浆蒸出来的薄皮，一层一层叠在簸箕里头，切成小块，浇上蒜头油和酱油。入口软塌塌的，牙齿轻轻一抿就断，舌头能感觉到米香往喉咙里滑。吃完一碟5块钱，嘴巴黏糊糊的，得在喝口茶才舒坦。老城区菜市场边上那几家最正，门脸破得不像样，但排队的全是本地阿婆。

第二样，化州糖水。茂名人管甜品叫糖水，化州那边做得最绝。一碗双皮奶8块钱，表面起皱的那层奶皮，用勺子轻轻一戳，能看见底下嫩得发抖的奶冻。送进嘴里，奶香直冲脑门，甜得恰到好处，不腻。夏天来一碗冻的，冬天来一碗热的，本地人一年四季离不开这口。

第三样，水东芥菜煮鸡。这道菜外地人基本没听过。水东芥菜是茂名特产，叶子带点苦味，跟走地鸡一块儿炖，鸡油渗进菜梗里，咬一口汁水四溅，烫得龇牙咧嘴。鸡肉嫩到脱骨，皮滑得筷子夹不住，得用手撕。一锅下来50来块，够3个人吃撑，最后那锅汤底泡饭，能在干两碗。

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说什么日本游客涌入茂名，都是噱头。但换个角度想，咱这小城确实该被更多人看见。不是因为它有多惊艳，是因为它够真实。没有过度包装，没有满大街的义乌小商品，有的只是海风、糖水、还有菜市场里讨价还价的烟火气。

老哥我有时候也嫌这地方发展慢，出租车还在用现金，有些路修了十几年还没修完。但这就是家，破是破了点，可每次从外头回来，闻到那股咸腥味儿，心里就踏实了。

你要真来茂名，别光盯着放鸡岛。去水东吹吹海风，去化州嗦碗糖水，去老街寻摸点没名气的小馆子。这才是茂名该有的打开方式。