大量日本游客涌入嘉兴,打着旅游的幌子,不逛南湖,不吃粽子,为什么?

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提起嘉兴，外地人张嘴就是粽子，闭嘴就是红船。没毛病，但也就那点出息。真正懂行的日本游客，一下高铁直奔菱角摊，压根不往南湖凑热闹。你说他们图啥，图那玩意儿能抗癌。南湖菱，没角的，浑圆一个，日本人叫它”元宝菱”，据说每天30个鲜菱煎汤喝，身体倍儿棒。这帮人做功课比咱自己人还细，冲着命来的，谁还在乎什么打卡照。

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上海虹桥过来，27分钟，票价不到40块，眨眼就到。市内公交2块钱随便坐，出租车起步价也便宜，打个车穿城不心疼。月河历史街区值得逛，老房子老石板，晚上灯笼一挂，运河水波光粼粼，坐那儿发呆能坐1个钟头。

南湖景区门票60，进去看看红船，拍个照，感受一下历史份量，半天足够。烟雨楼别赶旺季去，人挤人啥也看不着。倒是清晖堂那边游客少，安静得很，适合闲逛。西塘乌镇名气大，但商业味太重，本地人都不怎么去，你自己掂量。

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来嘉兴不吃这几样，等于白来。

头一个，南湖菱。这玩意儿跟别地儿的菱角不一样，没有尖角，圆滚滚的像个小元宝。日本人专门跑来买，不是吹的。菜市场5块钱能买一大袋，摊主给你剥好，白嫩嫩的菱肉往嘴里一扔，嘎嘣脆，带点甜丝丝的清香。本地人吃法更野，生的直接啃，熟的拿来烧肉，那股子清爽劲儿能解腻。秋天来最对，菱角刚下水，鲜得眉毛都要掉。

第二个，嘉兴酱鸭。别跟北京烤鸭比，压根不是一个路子。这边讲究老卤慢炖，酱香往肉里渗，皮是深褐色的，油光锃亮。上手撕，骨头一掰就开，肉丝带着酱汁往下滴，咬一口咸鲜交织，配白粥能干3碗。老字号店里卖35块一只，份量扎实，俩人吃撑。牙口不好的慎点，那皮韧得很，得使劲嚼，越嚼越香。

第三个，红烧羊肉。嘉兴人吃羊肉有瘾，冬天一到满街都是羊肉面馆。本地做法用甘蔗垫底，焖上好几个小时，羊膻味去得干干净净，剩下的全是肉香。一碗羊肉面20块出头，汤头浓白，面条吸饱了汤汁，嗦一口烫嘴，嗦两口冒汗，三口下去后背都是热的。肉切大块，筷子一夾颤巍巍的，皮下面那层胶质黏牙，吃完嘴唇都是粘的。冷天来一碗，能从胃暖到脚后跟。

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嘉兴这地方，不闹腾，不端着。日本人跑来找菱角续命，本地人蹲路边啃酱鸭，各得其乐。来就来了，别带任务，随便走走，饿了就吃，困了河边坐会儿。走的时候买两袋南湖菱带回去，比什么纪念品都实在。这破地方，来一次就想再来，贱不贱。