大量日本游客涌入江西婺源,打着旅游幌子不逛篁岭不尝粉蒸肉,为什么

人到婺源，先不抬头看山，先看脚边的三脚架和长焦镜头，清晨四点，江岭和石城的路边车灯一串接一串，背包里塞的是茶杯手套热贴，肩上扛的是镜头和野餐垫。

 不去篁岭，理由很直白，人多，队长，机位挤，门票贵，索道还要排队，晒秋是有，味道也正，可大家想拍的不是“安排好的晒”，想要的是村口自家门楣下的竹匾，红辣椒一排，黄南瓜几圈，日头一出来，屋檐影子往下一压，画面就齐活了。

 不吃粉蒸肉，也不奇怪，油重粉厚，热气一上头，白天还要赶机位，步子没法迈快，很多人就点清汤粉、清蒸河鱼、清炒马齿苋，配一壶婺源绿茶，肚子稳当，手也稳当。

 婺源不是只靠花海撑场面，书卷气是硬底子，理学在这里很兴盛，朱熹祖籍徽州，曾在婺源讲学，文公山书院还在，石阶被鞋底磨得发亮，祠堂里常见“耕读传家”的木刻，门簪上一圈圈刀痕，像给时光打了纹路。

 思溪延村的民居多，明清商号的门罩都还在，木雕有兽有花，砖雕有书有器，门楣上方挑着马头墙，一上一下像波浪，阴天拍更显灰瓦的质感，艳阳天反而容易糊，脚下青石板滑，跑机位别急。

 汪口的俞氏宗祠里讲规矩，梁上大木如龙，斗拱层层叠叠，站中庭抬头看，光从天井打下来，祠堂像吸气一样，进来的人都不知不觉压低嗓门，照片一张很容易出片，不用滤镜就有劲。

 江湾一线牌坊多，石刻字不夸张，跌打损缺也没补新角，旧就是旧，味道在这儿，街上店面热闹，走两条巷子穿出去，后面有空地，晒谷子的老人不赶人，只怕你踩到稻穗，招呼一声就行。

 石城别看名字像城，其实是两个村落挨着，中间是古杉林，深秋起雾，红枫一片片亮起来，三五分钟一个变化，脚边草湿，鞋子要防水，三脚架脚钉要擦干，不然回城就锈，经验都是湿出来的。

 江岭看油菜要趁头茬，三月中下旬到四月初，日出前到山脊，薄雾像铺开的被子，风一吹就起皱，机位不多，早点到就没脾气，后面的人再高也拍不过前面，住在山上的小客栈更省心，闹钟一响，披件衣服就出门。

 月亮湾是带新人练手的地方，弯是真弯，水是清的，人多时就别飞无人机，村口有告示，管得紧，地上找前景，一根枯枝，一个石墩，也能把画面撑住，拍好了比空中俯拍更有味道。

 住宿别死盯县城，东线住晓起或江岭山腰，西线住思溪延村，拍石城就住村口，夜里安静，早上路近，热水要试，电热毯要问，旺季房价翻倍，工作日能便宜一大截，钱包会笑。

 吃的有门道，想清淡就点糊豆腐、清蒸溪鱼、笋干焖鸡、清炒野菜、清汤米粉，想试重口，臭鳜鱼要看火候，粉蒸肉要看肥瘦，别一口气点一桌，拍完再加，路上背器材，肚子太饱腿就软。

 买东西看住手，茶叶要看产地和采制时间，婺源绿茶春茶香气高，越新越清，手工纸、木刻版画能带一两件，小摆件看做工，不看噱头，彩虹桥边有人卖“老物件”，喜欢就还价，不喜欢就笑笑走人。

 门票有讲究，婺源多为套票，东线西线北线分段用，篁岭单独收费，索道另算，计划好再买，别走走停停把次数用空，带学生证、军人证、老年证都能省一截，忘了就亏。

 拍照有小规矩，村民门口是人家的地，脚别跨线，鸡鸭别吓着，晒谷别踩，祠堂里别打强光，香火眼前，快门慢一点，留个分寸，和气一分，镜头就多一分好看。

 季节挑得准，花看三四月，水看雨后，枫看十十一月，雪可遇不可求，遇上就赚了，晴天拍屋瓦线条，阴天拍木雕细节，雨天拍石板反光，天怎么变，题材就跟着换，手不闲，心不慌。

 为啥日本游客爱来，又不挤篁岭还不点粉蒸肉，答案就这几条，爱清静，爱原味，爱慢节奏，爱把一天掰成早中晚三段，清晨追雾，中午看祠堂，傍晚守桥影，晚上回去泡脚，第二天照旧。

 游客多了，规矩更要立住，机位先来先站，车位先到先停，垃圾自己带走，烟头自己掐灭，小吃摊别一口气扫空，让后面的人也能尝一口，路上说话轻点，鸡犬才不惊。

 来婺源别急，景点分散，心要合拢，线路拉直，东线一天，西线一天，北线一天，手上有个表，肚里有口气，走到哪拍到哪，天不催，人不急，回去翻相册，才知道这趟值。