与孩子聊外地游客来海口旅游,他们会住在哪儿
昨天与孩子聊天时,聊到我们去外地旅游时住的酒店和民宿,是如何来选择地点,突发奇想的聊起如果外地游客来海口旅游,他们会选择住哪儿呢?
孩子说在海口,如果想看海可以在滨海大道住,酒店很多。如果想感受海口风土人情,可以在骑楼住,特色的民宿很多,还可以品尝海南小吃和夜市。
在海口湾,退潮的时候,可以站在凸起的礁石上寻找螃蟹,在浅浅的海水寻找鱼仔,几年前听到一位东北大姐说她站在岸边就能感觉到这咸涩的海风里,裹挟着椰香,扑面而来。白天日光充足,骑行是不错的选择;晚上大人在钓鱼,小孩在捞鱼,还有很多人趁白天的余温未褪去在海水浅区游泳的。
一说起骑楼,就是逛着吃着的这条老街了。我孩子能一口气数出海南腌粉、抱罗粉、糟粕醋、陵水酸粉,里料牛肉干、花生、酸笋、香菜等十余种配料,淋上卤汁,酸辣鲜香,再加一勺海南黄灯笼辣椒酱,不要小瞧,海南人也是很会吃辣的哦。
现在又想到一个梗:海南人吃不起本地椰子,外地人来海南记得投诉物价!
椰子现在是12块钱一个了吧,五分钟就能喝完和吃完,对于我,一个海南本地人喝完椰子水是绝对不会浪费吃椰子肉的,不管用什么工具抠或者挖,一定要把肉吃干净。要知道如果一家三口吃三个,就是36块钱;如果一家四口吃四个,就是48块钱……以此类推吧。当然,要是去旅游景区,不止12块钱一个了吧。(´▽`)ノ♪
外地人来海南记得投诉物价!
梗梗梗(๑><๑)
最划算的应该是老爸茶店了,点几盘小吃和一壶茶,一整天随便坐多长时间都可以,无聊时可以听听大声说话的大叔大姨的很多八卦。要是想显得身份高档点,就去咖啡店吧,我也很喜欢,听听音乐,自拍几张,氛围感很强大。
一说到特色小吃,我马上想到喜欢吃的鸡屎藤稞仔,最传统的小吃之一种了。海南话翻译有些难,下面就叫鸡屎藤小丸子吧。👇🏻👇🏻
主料:新鲜鸡屎藤叶200g / 干品100g(若用干叶需提前浸泡)、糯米粉300g
辅料:红糖50g、生姜3片、清水80ml、木薯淀粉20g(增加Q弹度,可选)
装饰:熟花生碎/椰蓉/桂花蜜(按需)
开始制作👇🏻👇🏻
1. 新鲜叶用水冲洗去除绒毛,沸水焯烫1分钟去涩味,过凉水后挤干水分。
干叶:冷水浸泡2小时至软化,捞出切碎。
榨汁法:将处理好的叶片+清水80ml放入破壁机,打成细腻糊状,过滤出墨绿色汁液。
2. 揉制彩色面团
糯米粉与木薯淀粉混合,中间挖坑倒入藤叶汁,边加汁边搅拌。
手感秘诀:面团不粘手且能搓成球即为最佳湿度,偏干可补少量温水。
3. 搓丸子
取鹌鹑蛋大小面团,掌心蘸油防粘,拇指按压旋转塑形成椭圆球。
省力工具:竹编笸箩上撒米粉,批量滚动成型,效率翻倍。
4. 熬煮灵魂糖水
锅中放红糖+拍散的姜片+清水500ml,中火煮至沸腾。
下入丸子转小火,浮起后再煮2分钟锁住甜味。
关火前淋半勺米酒,激发香气层次。
5. 装盘
碗盛糖水,丸子堆叠成小山,撒花生碎与干桂花。
冷热双吃:夏季可冷藏后配椰奶冰沙,冬季热食暖胃驱寒。

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