旅游攻略 | 第一次来福建泉州玩?11大必打卡景点+11大必吃特色美食,强烈推荐

泉州旅游11处必打卡景点

1. 开元寺｜千年古刹，东西塔下听梵音

作为福建现存规模最大、历史最悠久的佛教寺院，开元寺始建于唐垂拱二年（686年），距今已逾1300年。寺内最引人注目的是东西双塔——中国现存最高的一对宋代石塔，历经地震、台风仍巍然屹立，也是热门游戏《黑神话：悟空》的取景地。大雄宝殿梁枋间24尊飞天乐伎雕刻精美，殿前72幅狮身人面青石浮雕更是闽南石雕艺术的巅峰之作。

📍地址：鲤城区西街176号

🕒开放时间：6:30–17:00

2. 清源山风景名胜区｜邂逅老子石像

国家5A级景区，素有“闽海蓬莱第一山”之称。山中的老君岩造像是全国最大的老子石雕像，高5.63米，神态安详，已有千年历史。登顶清源山，可俯瞰泉州全城与晋江入海口，是晨练、观景、寻幽的绝佳去处。

📍地址：丰泽区泉山路（清源山游客中心）

🕒开放时间：老君/千手检票口 7:00–17:30；齐云检票口 8:00–17:00

3. 洛阳桥｜中国首座跨海石梁桥

始建于北宋皇祐五年（1053年），由蔡襄主持修建，是中国历史上第一座真正意义上的跨海石桥。其首创的“筏型基础”“养蛎固基”和“浮运架梁”三大技术，被誉为世界桥梁史上的奇迹。如今桥面仍可通行，漫步其上，海风拂面，仿佛与古人对话。

📍地址：惠安县江城路与昭扬街交叉口西侧

🕒开放时间：5:30–22:30

4. 天后宫｜妈祖信仰的海港守护神

作为泉州重要的妈祖庙，天后宫紧邻德济门遗址，曾是古代商船进出泉州港必经之地。这里不仅是民间信仰中心，更是“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”世界遗产的重要组成部分，见证了昔日万国商贾云集的盛况。

📍地址：丰泽区丰海路东海中学西南侧

🕒开放时间：7:00–17:00

5. 清净寺｜涂门街上的异域回响

始建于北宋大中祥符二年（1009年），是中国现存最古老的伊斯兰教寺院之一。红砂岩砌成的拱门、阿拉伯碑刻与残存的穹顶，无声诉说着宋元时期波斯、阿拉伯商人在此定居经商的历史。它与关岳庙、文庙仅一街之隔，形成“三教并存”的奇观。

📍地址：鲤城区涂门街108–110号

🕒开放时间：9:00–17:15（夏季至17:45）

6. 南少林寺｜南拳北腿，武韵禅心

“天下功夫出少林”，泉州南少林是南方武术的重要发源地。寺内设有演武堂，每日有少林弟子表演拳术、器械，气势如虹。观音阁中供奉的“荷瓶观音”造型独特，融合佛教与地方信仰，别具一格。

📍地址：丰泽区东岳古道前街66号

🕒开放时间：9:00–17:00

7. 崇武古城｜海风里的军事堡垒

位于惠安沿海，是中国保存最完整的丁字形明代石砌古城。城墙周长2567米，设四门、26座警铺，曾是抵御倭寇的重要防线。如今城墙之上可远眺台湾海峡，脚下是拍岸惊涛，历史与自然在此交汇。

📍地址：惠安县S312省道旁

🕒开放时间：7:30–18:30

8. 泉州府文庙及学宫｜东南儒学重镇

这里是宋元时期泉州最高学府与祭孔场所，也是东南地区规模最大的文庙建筑群。建筑融合宋、元、明、清四代风格，木构、彩绘、石雕皆精妙绝伦，静静讲述着儒家文化在海港城市的传承与演变。

📍地址：鲤城区中山中路附近

🕒开放时间：8:00–17:30

9. 蟳埔村｜渔女风情活化石

走进蟳埔，仿佛踏入一幅流动的民俗画卷。蟳埔女头戴鲜花编织的“簪花围”，身穿大裾衫，是闽南渔家文化的鲜活符号。村中“蚵壳厝”以海蛎壳砌墙，冬暖夏凉，环保又独特，已被列入非遗保护项目。

📍地址：丰泽区蟳埔社区

🕒开放时间：全天（建议白天前往）

10. 五店市传统街区｜红砖古厝现代新生

藏身于晋江市中心，这片街区完整保留了百余栋明清至民国时期的红砖大厝。“皇宫起”式建筑、燕尾脊、木雕窗棂、彩绘门楣……堪称“闽南建筑博物馆”。如今这里融合文创、咖啡、茶馆与特色小吃，古老与时尚在此和谐共生。

📍地址：晋江市梅岭街道五店市

🕒开放时间：街区全天开放，商铺多为10:00–22:00

11. 关岳庙｜香火鼎盛，夜色中最动人的信仰图景

供奉关羽与岳飞的关岳庙，是泉州香火最旺的民间庙宇。整座建筑雕梁画栋，金碧辉煌，尤其夜晚华灯初上时，光影交错，庄重中透着烟火气。即使不求签问卜，也值得驻足片刻，看本地人虔诚掷筊、解签，感受那份深入骨髓的信仰温度。

📍地址：鲤城区涂门街（近清净寺）

🕒开放时间：全天开放（夜间尤为推荐）

泉州旅游11个必吃特色美食

面线糊：细如发丝的面线熬成柔滑米糊，搭配醋肉、大肠或海蛎。

姜母鸭：老姜与麻油慢炖番鸭，鸭肉酥烂入味，姜香扑鼻，冬日进补首选。

土笋冻：由滩涂沙虫熬出天然胶质，冷却凝冻，蘸蒜蓉酱油，口感弹韧奇鲜。

烧肉粽：糯米裹着卤五花肉、香菇、虾米蒸透，淋上甜辣酱或花生酱，咸香丰腴。

四果汤：以石花膏或冰糖水为底，加入西瓜、菠萝、芋圆、阿达子等，清甜沁凉，夏日必喝。

润饼菜：薄如纸的春卷皮卷入胡萝卜丝、豆干、海蛎煎等十多样菜，清明前后家家必备。

牛肉羹：闽南风味咖喱汤底炖煮牛腱或牛排，肉嫩汤浓，配油条或米饭都绝。

炸醋肉：猪里脊以醋、酱油、地瓜粉腌后油炸，外酥里嫩，酸香开胃，冷热皆宜。

湖头炒米粉：安溪湖头特产细米粉快炒，配虾仁、包菜、鸡蛋，干香不腻，镬气十足。

石鼓白鸭汤：选用本地白鸭配中药材慢炖，汤色清亮，鸭肉细嫩，滋补不上火。

猪脚煲：猪脚焖至软糯脱骨，酱香浓郁带微甜，常配面线或米饭，饱足又过瘾。

**说明：图片来源网络
文中政策、攻略、建议、出游小贴士、门票价格
及开放时间等仅供参考，具体以现场实际情况为准。

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