大量日本游客涌入温州,打着旅游的幌子,不逛雁荡山,不吃鱼丸,为什么?

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提起温州，外地人张嘴就是雁荡山，闭嘴就是鱼丸。得了吧，那是给游客准备的标准答案。

真正的温州，藏在街边巷尾那些挂着”XX皮革厂”“XX眼镜批发”招牌的门脸后头。日本人精着呢，人家飞10几个小时过来，不是为了看山看水。

他们是来”偷师”的。温州这地方，遍地是生意经，空气里飘的都是铜钱味儿。

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温州机场直飞东京大阪，落地打车40分钟到市区。地铁S1线串起机场和市中心，8块钱搞定。

市内交通嘛，说实话有点堵，高峰期能把人憋出内伤。但日本人不在乎，他们目标明确，直奔鹿城区的商贸城。

雁荡山？120块门票，爬1天腿软。日本游客压根不去，他们蹲在瑞安的汽摩配市场里，蹲在永嘉的纽扣城里，眼睛瞪得跟探照灯似的。

温州人30年前骑着自行车走街串巷卖皮带，现在把生意做到了全球。这套白手起家的狠劲儿，日本那些搞中小企业的老板馋疯了。人家带着翻译，挨个儿问：”你们温州人怎么这么能吃苦？”

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说正事儿，就算是来考查的，饭总得吃吧。温州这地方，吃的东西能把日本人整不会了。

头一样，糯米饭。早上6点，街边支个小摊，阿婆手脚麻利。糯米蒸得油亮油亮，铺上油条碎、肉松、榨菜末，再浇一勺猪油，徒手攥成饭团。咬一口，糯米粘牙，油条咔嚓响，肉松的咸香直冲脑门。5块钱一个，能顶到中午不饿。日本人第一次吃，愣在原地嚼了半天，估计在想：这玩意儿怎么比他们饭团好吃10倍？

第二样，鸭舌。别的地方拿鸭舌当零嘴儿，温州人当硬菜吃。卤得酱红发亮，拿手捏着根部，牙齿贴着舌骨往外一撕，整条舌肉剥得干干净净。嚼起来韧劲十足，越嚼越香，配着啤酒能干掉2斤。1根鸭舌3块钱左右，日本人算了算汇率，眼珠子都直了，在他们那儿这价格只能买根�的萝卜。

第三样，敲鱼。这玩意儿外地人真没见过。鮸鱼肉剁成泥，掺上番薯粉，摊在案板上，拿木槌一下一下敲成薄片。下锅煮汤，滑溜溜的往嘴里钻，根本不用嚼。汤底撒把葱花，来点胡椒，喝完一碗浑身冒汗。15块钱一大碗，鱼片堆得冒尖儿。日本人端着碗嗦个不停，烫得龇牙咧嘴还舍不得放下。

温州人吃东西实在，盘子大、料足、价格还便宜。日本人回去肯定得跟朋友吹：中国那边，花500日元能吃撑，咱这儿500日元只够买瓶水。

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日本人来温州，明面上是旅游，实际上是来上课的。

这座城市没啥大景点，但满大街都是活教材。每个温州老板的发家史，都能拍成励志剧。

走的时候箱子里塞满鸭舌，脑子里装满生意经。回去该抄作业抄作业，该流口水流口水。

这就是温州，牛不吹，但确实牛。