大量日本游客涌入揭阳,打着旅游的幌子,不逛进贤门,不吃乒乓果,为什么?

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提起揭阳，外地人脑子里一片空白，顶多知道个潮汕机场。日本人比你们门清，一波一波往这儿跑，不拍照，不打卡，背着小本本到处记。

他们不逛进贤门，不吃乒乓粿，专门钻祠堂，蹲茶馆，盯着老师傅做木雕看半天。你以为人家来旅游，人家是来上课的。

中国宗族文化的活化石，工夫茶道的祖宗，潮汕手工艺的压箱底货，全在这儿。日本人精着呢，他们来”偷师”。

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潮汕机场落地，打车40分钟进城。高铁坐到潮汕站，转公交也行，揭阳市内交通不算挤，比广州舒服10倍。

市区逛街去进贤门大道，老城味道足，物价还没被游客抬起来。新城那边有万达，年轻人爱去，东西贵点但空调够冷。

揭阳楼值得去，登顶看全城，门票才20块，拍照发朋友圈够唬人。黄岐山也行，本地人晨练的地方，不要钱，爬完腿酸。

京明温泉度假村，网上吹得玄乎，去了就是泡个澡，168块钱，性价比一搬。不如省下来吃3顿好的。

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揭阳吃的才是正经事，日本人不碰乒乓粿是他们不懂福。

乒乓粿这玩意儿，外皮糯米做的，里头塞满花生碎和芝麻，黑糖熬得粘稠。刚出锅烫手，咬一口馅儿往外冒，甜得牙根发软。本地吃法讲究蘸点白芝麻，5块钱3个，老城区巷子里的阿婆推车卖，早上8点前去，晚了卖完。你得两只手捧着吃，糯米皮粘手指，吃完舔干净，那股子花生香能在嘴里转半天。

牛肉粿条是硬菜，汤底拿牛骨熬6个钟头，清得能见底，鲜得眉毛跳。粿条现切，宽的那种，筷子夹起来抖两下，吸溜一口进嘴，滑得拦不住。牛肉片薄成纸，烫8秒就捞，还带点粉色，嫩得没边。一碗15块钱，肉铺满碗面，老板再给你撒把芹菜末，胡椒粉自己加，吃到冒汗，鼻尖挂着水珠，肚子撑得站不直。

蚝烙得在大排档吃，铁板烧得滋滋响，鲜蚝往上一倒，蛋液浇下去，边缘焦得翘起来，中间还嫩着。蚝肉饱满，一口咬下去汁水炸开，配着焦脆的蛋皮，嚼得咔嚓响。蘸鱼露，那个鲜味直接撞脑门。25块钱一盘，够2个人造，吃到嘴角流油，手指头油汪汪的，纸巾擦不赶趟。隔壁桌日本人举着筷子干瞪眼，不会蘸料，那表情可逗了。

本地人还爱嗦碗甜汤收尾，绿豆爽冰得牙疼，5块钱一大碗，灌下去整个人都凉快。

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日本人来揭阳，看的是老祖宗留下的底子，学的是几百年没断过的手艺。

你要问揭阳有啥，太多了，讲不完。

反正比他们懂吃，这点就够了，急啥。