藏在淮河畔的宝藏城!蚌埠的美食非遗景点
藏在淮河畔的宝藏城!蚌埠的美食非遗景点摘要 淮河穿城而过，千年文脉在此沉淀——蚌埠，这座被低估的皖北城市，既有街头巷尾的烟火气，也有大禹治水的历史厚重，更有花鼓灯、玉雕等非遗活化石。今天，我们带你解锁蚌埠的N面魅力：一口就爱上的美食江湖、藏着历史密码的景点、活态传承的非遗技艺，还有老城市的新活力，每一处都让文化控挪不开脚！ 蚌埠的烟火气：一口就爱上的美食江湖 
烧饼夹里脊：蚌埠人的“国民小吃” 刚出炉的烧饼外酥里嫩，师傅熟练地刷上甜辣酱，夹上炸得金黄焦香的里脊，再撒点葱花，递到手里还是热乎的。咬一口，烧饼的脆、里脊的嫩、酱料的鲜辣在嘴里炸开，香得让人忍不住眯起眼睛。这就是蚌埠人从小吃到大的烧饼夹里脊 ，没有华丽的包装，却成了蚌埠最响亮的美食名片。 蚌埠的美食从来不是什么山珍海味，而是藏在街头巷尾的日常滋味——烧饼夹里脊的热乎、雪园汤圆的软糯、蚂虾街的鲜香，每一口都是蚌埠人刻在骨子里的味觉记忆，也让外来游客一尝就爱上。 俺这烧饼夹里脊做了二十多年，每天早上六点开门，晚上十点关门，来的都是老主顾，有的从上学吃到结婚带娃，就好这一口！现在不少年轻人还把它拍成视频发网上，俺这小摊也成了“网红打卡点”呢！ 雪园小吃：老字号里的甜香记忆 走进中华老字号“雪园小吃”，暖黄的灯光下，一碗碗汤圆冒着热气。雪园的汤圆可不是普通的汤圆——黑芝麻馅的咬开流心，桂花味的带着清香，还有肉馅的咸鲜可口。配上一碗皮薄馅大的馄饨，暖到心里。 雪园小吃 创立于1910年，百年间始终坚守传统工艺，如今依然是蚌埠人过年过节必去的地方。“吃雪园，过大年”，这句话在蚌埠流传了几十年。蚌埠的千年痕：藏在景点里的历史密码 
禹王宫：大禹治水的千年印记 站在涂山之巅，禹王宫的飞檐翘角在阳光下格外醒目。这座始建于汉代的庙宇，是为纪念大禹治水而建，殿内保存着明清时期的古碑刻、大禹塑像，还有千年银杏树枝繁叶茂。 禹王宫不仅是蚌埠的历史地标，更是大禹文化的精神象征——“三过家门而不入”的故事在这里代代相传，每年农历三月二十八的涂山庙会，吸引着数万游客前来祭拜大禹，感受古老文化的魅力。 禹王宫 的建筑风格融合了南北特色，殿宇依山而建，气势恢宏。站在宫前的观景台俯瞰，淮河如练，两岸风光尽收眼底，仿佛能看到当年大禹治水的壮阔场景。龙子湖：淮河畔的生态明珠与文化地标 龙子湖是蚌埠的“城市客厅”，湖面波光粼粼，岸边绿树成荫。湖中心的南北分界线标志塔格外显眼——这座塔以中国传统太极图为造型，左边代表北方（蓝色），右边代表南方（红色），是中国地理南北分界的象征。 龙子湖周边还有蚌埠博物馆、中国花鼓灯博物馆等文化场馆，逛累了可以去博物馆里看看蚌埠的历史文物，或者去花鼓灯博物馆欣赏非遗表演，让你在自然美景中感受文化的熏陶。 蚌埠的活化石：非遗里的文化传承 
花鼓灯：淮河岸边的“东方芭蕾” 锣鼓声响起，舞者们穿着鲜艳的服饰，甩着彩扇，踩着鼓点翩翩起舞——这就是被誉为“东方芭蕾”的花鼓灯 。花鼓灯是蚌埠的国家级非物质文化遗产，起源于宋代，融合了舞蹈、音乐、戏曲等元素，是淮河两岸劳动人民表达情感的方式。 花鼓灯不是博物馆里的老古董，而是活在当下的文化——蚌埠的花鼓灯传承人经常走进校园、社区，教孩子们跳花鼓灯，还把花鼓灯改编成现代舞蹈，登上央视舞台，让更多人看到这门古老艺术的魅力。 俺从六岁开始学花鼓灯，跳了四十多年了。现在俺在非遗工坊教年轻人，希望把花鼓灯的技艺传下去，让更多人知道淮河岸边还有这么美的舞蹈！ 蚌埠玉雕：指尖上的千年技艺 蚌埠玉雕始于汉代，是国家级非物质文化遗产。工匠们利用玉石的天然色泽和纹理，雕刻出花鸟鱼虫、人物山水等作品，“俏色巧雕”是蚌埠玉雕的特色——比如用玉石的红色部分雕成花朵，白色部分雕成花瓣，让作品栩栩如生。 蚌埠的玉雕工坊里，工匠们拿着刻刀，专注地在玉石上雕刻，每一件作品都要经过设计、选材、雕刻、抛光等十几道工序，耗时几个月甚至几年。如今，蚌埠玉雕不仅是收藏品，还走进了寻常百姓家，成为文创产品，让古老技艺焕发新生。 蚌埠的新故事：老城市的新活力 文旅融合：让老文化焕发新光彩 蚌埠正在打造“大禹文化旅游区”“花鼓灯文化旅游区”等文旅项目，把历史景点、非遗技艺和现代旅游结合起来。比如禹王宫景区推出了“大禹治水”沉浸式演出，游客可以穿上古装，参与治水场景的互动，让历史变得可感可触。 从老城区的烟火小巷到新城区的现代商圈，蚌埠在保留历史文脉的同时，也在不断注入新活力——龙子湖的灯光秀、文创园的手作市集、非遗工坊的体验活动，让游客既能感受到蚌埠的古老魅力，又能体验到现代城市的便捷与时尚。 文旅融合 是蚌埠发展的关键词，通过“文化+旅游+商业”的模式，蚌埠正在成为皖北文旅的新亮点，吸引着越来越多的文化爱好者前来打卡。城市更新：烟火气与现代感并存 蚌埠的老城区正在进行更新改造，保留了老建筑的风貌，同时加入了现代元素。比如蚂虾街，曾经是蚌埠最热闹的美食街，现在经过改造，变得更整洁美观，但依然保留着原来的烟火气——夏天的夜晚，街上坐满了吃蚂虾的人，香气弥漫，热闹非凡。 蚌埠的新城区则高楼林立，商业综合体、科技园区拔地而起，展现出老城市的新面貌。无论是老城区的烟火小巷，还是新城区的现代商圈，都能让你感受到蚌埠的独特魅力。 淮河奔流不息，蚌埠的故事还在继续。这座藏在淮河畔的宝藏城市，既有千年的历史文脉，也有满满的烟火气，更有蓬勃的新活力。如果你是文化研究者或历史爱好者，一定要来蚌埠看看——这里的美食、景点、非遗，每一处都能让你惊喜不已！
- 烧饼夹里脊：融合南北风味，是蚌埠特色小吃的代表；
- 制作秘诀：烧饼要现烤，里脊要炸得外焦里嫩，酱料是灵魂（甜辣口为主）；
- 雪园招牌：四色汤圆（黑芝麻、桂花、豆沙、肉馅）、鸡汤馄饨；
- 荣誉：入选“安徽老字号”“中华名小吃”；
- 禹王宫历史：始建于汉代，现存建筑为明清重建；
- 文化价值：大禹文化的重要载体，国家级文物保护单位；
- 龙子湖特色：南北分界线标志塔、生态湿地、文化场馆聚集地；
- 游玩推荐：骑行环湖、参观博物馆、欣赏灯光秀；
- 花鼓灯特点：动作活泼、节奏明快、融合劳动场景；
- 传承方式：非遗工坊、校园教学、舞台表演；
- 蚌埠玉雕特色：俏色巧雕、题材丰富；
- 发展现状：结合现代设计，开发文创产品，走向国际市场；
- 文旅项目：大禹文化旅游区、花鼓灯文化旅游区、龙子湖文创园；
- 体验活动：非遗手工课、沉浸式演出、美食节；
- 城市更新亮点：老建筑保护、商业综合体建设、科技园区发展；
- 城市特色：烟火气与现代感并存，传统与创新融合；
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近日，多名网友发帖称，西安临潼华清池景区内的“贵妃出浴”雕像因袒露上半身，存在“不雅观”“败坏社会风气”等问题。相关帖子发布后，迅速引发数万网友关注和热议，部分网友认同上述观点，认为雕像衣不蔽体，有损杨贵妃的古典形象。
1月13日，记者以游客身份就此事联系华清池景区。工作人员回应称，该雕像由我国著名雕塑家、广州艺术学院教授潘鹤创作，于1991年正式安放于景区，其设计方案当年已通过地方政府文化机构的审核认可，创作初衷是为烘托华清池作为皇家园林的历史氛围。
工作人员进一步解释，裸体雕像创作在我国有着悠久历史。汉代的壁画、碑刻、铜镜等文物中，便广泛存在裸体形象；近代发现的莫高窟文物里，也不乏女性半裸、全裸的雕塑与壁画形象，这些均是特定历史时期的风尚体现。
此外，工作人员透露，景区此前已接到市民针对该雕塑的相关反映，并已将情况向上级部门报备，目前正在等待处理结果。
记者致电华清宫景区，工作人员表示：雕塑是1991年的时候就在景区内了，之前在九龙湖，2005年时迁移至御汤遗址博物馆旁。
记者将该情况反馈给西安市文旅局，工作人员表示：华清宫为5A级景区，每年都需要参加复核，会有专家来进行评估，此雕塑从开园一直存放至此，并不是新建设的或是新的东西。
华清池贵妃裸体出浴雕像被指“不雅观”,景区回应→
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