旅游攻略:大庆旅游攻略

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大庆漫记：在油田的褶皱里，捡一捧黑土的温度

从哈尔滨坐高铁去大庆，车窗外的雪渐渐薄了，露出大片黑土地，像被泼了浓墨。邻座的阿姨织着毛衣，笑着说：“咱大庆啊，是黑土泡出来的——地下淌着油，地上泡着湖，连风里都带着股子劲儿。”

在这座“石油之城”晃了五天，从铁人纪念馆的钻井架到龙凤湿地的芦苇荡，从连环湖的温泉到市区的坑烤摊，才算懂了阿姨说的“劲儿”——是零下三十度里，石油工人握着铁钳的手，是冰湖上，渔民凿冰下网的吆喝，是老会战家里，那碗永远冒着热气的酸菜白肉锅，是陌生人递来的一杯热茶，说“暖和暖和，别冻着”。

第一天：铁人王进喜纪念馆，在钻井架下，听一段“破冰”的故事

清晨的大庆，天刚蒙蒙亮，铁人纪念馆前的广场上，已经有老人在打太极。纪念馆的玻璃幕墙映着朝霞，像块巨大的油滴，门口的铁人雕像握着刹把，眉头紧锁，脚下的泥浆溅起，仿佛还在“跳进泥浆池”的那一刻。

进了馆，黑黢黢的钻井模型在灯光下泛着光，讲解员指着一张老照片说：“1960年，铁人带着1205钻井队来的时候，这里还是一片荒原，冬天冷得能冻掉耳朵，他们就住在地窨子里，铺着草，盖着油布。”照片上，十几个工人围着一口锅，锅里飘着热气，脸上全是泥，却笑得亮堂。

在“破冰取水”的场景前，有个穿校服的小姑娘，指着蜡像里的工人问妈妈：“他们为什么不戴手套呀？”妈妈说：“那时候没条件，为了快点打出油，冻着也得干。”小姑娘似懂非懂地点点头，伸手摸了摸蜡像上的冰碴，像在确认那是不是真的冷。

遇见位头发花白的老会战，他拄着拐杖，在钻井架模型前站了很久。“我跟铁人一起打过井，”他声音发颤，“有次井喷，他跳进泥浆池，用身体搅，我们也跟着跳，那泥浆烫得像开水，冻得像冰碴，可没人喊疼。”他指着自己的腿，“这关节炎，就是那时候落下的，可我不后悔——咱国家有油了，腰杆子都硬了！”

（情绪价值：站在巨大的钻井架模型下，听着老会战的故事，突然觉得“艰苦”不是苦，是一群人憋着一股劲，非要把不可能变成可能。现在的我们住着暖房，用着暖气，可别忘了，当年有人在冰天雪地里，用手捧出了咱中国的石油。）

避坑提醒：纪念馆门口有“油田观光车”，100块带你去看“老油井”，其实就是个废弃的钻井台。不如自己去旁边的“油田历史陈列馆”，免费，里面有真的抽油机和老工人用过的工具，还能看见当年的地窨子模型，比坐观光车实在。

中午：在让胡路区，啃一块带焦香的坑烤

从纪念馆出来，肚子饿得咕咕叫，师傅说：“去吃坑烤，咱大庆的特色，别处吃不着。”车拐进一条小巷，“老李坑烤”的牌子在寒风里晃，门口的土坑冒着白气，像个会喘气的怪兽。

老板正用铁锨往坑里埋土豆，坑壁黑乎乎的，挂着油渣。“这坑是用油田的废油井改的，地底下有热气，烤出来的东西自带股焦香，”他掀开铁板，一股香味扑出来，烤鸡蛋、烤地瓜、烤鸽子，还有烤得流油的猪蹄，摆了满满一盘子。

先咬了口烤鸡蛋，壳脆得一掰就开，蛋白带着焦边，蛋黄是半流心的，混着点咸香，比水煮蛋多了层烟火气。烤地瓜流着蜜，甜得粘手，老板说：“这是咱大庆的‘蜜薯’，黑土地长的，不用放糖，烤出来就流油。”

邻桌的几个石油工人穿着工装，正啃着烤鸽子，说：“以前在井队，就用铁桶当坑，烤土豆当午饭，现在条件好了，可就好这口焦糊味。”他们给我倒了杯白酒，“喝一口，油田的酒，烈，暖身子！”

下午：龙凤湿地，在冰面上，看一群“白衣仙”

龙凤湿地是大庆的“城市之肾”，冬天冻成了白茫茫的一片，却藏着惊喜。向导说：“别看着冷清，冰底下全是鱼，天上还有鹤呢。”

沿着木栈道往湿地深处走，雪没到脚踝，每一步都陷进去，“咯吱”响。突然，芦苇丛里“扑棱”一声，一群白鹤飞了起来，翅膀展开像白色的帆，在蓝天下盘旋，叫声清亮得像银铃。向导举着望远镜说：“这是‘白鹤之乡’，冬天有两百多只在这过冬，开春了才往北飞。”

冰面上有个小木屋，住着护鸟的老张，他在湿地守了十五年。“夏天住帐篷，冬天住木屋，就为看着这些鸟，”他指着屋里的照片，“这只白鹤断了翅膀，我养了半年，放它走的时候，绕着木屋飞了三圈。”木屋门口撒着玉米粒，他说：“天太冷，怕它们饿着。”

（独特体验：跟着老张去冰窟里看鱼。他凿开个冰洞，用网兜捞了捞，几条柳根鱼在网里蹦，银闪闪的，像小刀片。“这鱼只在干净的水里活，湿地的水，比矿泉水还清，”他把鱼放回水里，“它们是鹤的口粮，咱不能动。”冰洞冒着白气，能看见水里的草在轻轻晃，像在跟我们打招呼。）

第二天：连环湖，在温泉里，泡一场“冰火两重天”

去连环湖时，车在雪原上开了一个小时，远处的湖面像块巨大的白玉，温泉酒店的红顶在雪地里格外显眼。师傅说：“冬天来连环湖，就得先泡温泉，再玩冰雪，这叫‘冰火两重天’。”

换了泳衣往室外温泉跑，零下二十度的风刮在身上，像小刀子割，赶紧跳进池子里，热水没到脖子，浑身的毛孔都张开了，舒服得直哼哼。池边的雪堆得老高，蒸汽往上冒，把树挂成了雾凇，有人在池里喝着啤酒，说：“这才是冬天该有的样子——外面冻着，里面暖着！”

泡够了温泉，去玩雪地摩托。开着摩托在雪地里飙，风从耳边呼啸而过，雪沫子溅了一脸，凉丝丝的，却笑得停不下来。有个小姑娘坐在爸爸的摩托后座，举着雪球，说要“打跑冬天”，笑声比摩托声还响。

中午在温泉酒店吃“全鱼宴”，连环湖的胖头鱼炖得奶白，鱼肉嫩得像豆腐，师傅说：“这鱼喝着矿泉水长大的，没土腥味，就放了点姜片，鲜得很。”

第三天：杜尔伯特草原，在雪地里，听牧民的马头琴

杜尔伯特是大庆的“草原县”，冬天的草原虽然没了绿，却多了份苍茫。牧民包格图骑着马，在雪地里给我们带路，马蹄踩在雪上，“哒哒”响，像在打节拍。

到了蒙古包，包格图的妻子端来奶茶，铜壶在火上咕嘟着，奶皮子结了厚厚一层。“这是咱草原的奶茶，放了炒米和盐，喝了抗冻，”她说着，又端来手把肉，“刚杀的羊，煮得烂烂的，蘸点韭菜花，香。”

手把肉肥而不腻，咬一口，肉汁顺着指缝流，配着奶茶喝，解腻又暖胃。包格图弹起马头琴，琴声悠扬，像草原的风在唱歌。他说：“夏天的草原是绿的，冬天是白的，可在我们心里，都是家。”

下午跟着包格图去“套马”，其实就是在雪地里追着马跑，我笨手笨脚的，差点摔进雪堆，他笑得直不起腰，说：“你这身子骨，还是在蒙古包里喝奶茶吧！”

第四天：大庆市区，在早市，嚼一口“油田的烟火”

回市区的那天，去了远望早市，凌晨五点，天刚亮，市场上已经挤满了人。卖豆腐脑的摊冒着热气，炸油条的“滋啦”响，还有人推着车卖“油田大馒头”，个头比脸还大。

“来碗豆腐脑，多放辣！”老板用大勺子舀了勺卤，里面有木耳、黄花菜、肉末，浇在嫩豆腐上，撒点辣椒，香得流口水。配着刚炸的糖糕吃，糖糕烫得直换手，咬一口，糖汁流出来，烫得舌头直伸，却甜得眯起眼。

早市尽头有个卖“冻梨冻柿子”的摊，大爷把冻梨往冷水里一泡，“咕咚”冒起白泡，说：“这是‘花盖梨’，冻透了才甜。”泡软的冻梨黑黢黢的，咬一口，汁水顺着下巴流，甜里带点酸，像小时候的味道。

最后一天：大同区，在“磕头机”旁，看一场油田日落

大同区是大庆的“油田核心区”，放眼望去，全是“磕头机”（抽油机），在雪地里一上一下，像在给大地磕头。师傅说：“这是大庆的‘名片’，最多的时候，有几万台，现在还在转的，都是老伙计了。”

站在油田观景台，看夕阳把“磕头机”的影子拉得老长，雪地上的油污冻成了黑色的冰，像给大地系了条黑丝带。有个老石油工人在给“磕头机”上油，他说：“这机器跟我一样，干了一辈子，歇不下来。”

夕阳落下去的时候，“磕头机”的灯亮了，像一串星星，在雪地里眨眼睛。师傅说：“它们晚上也不歇，石油在地下流，它们就得转。”

离开时：把油田的温度，藏进心里

要走的那天，老会战托师傅给我带了袋“油田大米”，说：“黑土地长的，熬粥香。”他挥着手说：“记着，大庆不光有油，还有咱石油人的劲儿，啥时候累了，就回来看看，这‘磕头机’，永远给你加油！”

高铁开出大庆，车窗外的“磕头机”渐渐远了，像一群鞠躬的老人。这座城市的好，是硬邦邦的——是铁人手里的刹把，是“磕头机”的铁臂，是黑土地里长出的粮食，是寒风里，那口带着焦香的坑烤。

旅行小贴士：

1. 冬天来大庆，保暖要“上纲上线”！防风羽绒服、加绒雪地靴、羊毛手套是标配，龙凤湿地的风尤其大，最好戴个面罩，不然脸会被吹得又红又疼。

2. 坑烤别去景区里的，贵还不正宗。让胡路区的“老李坑烤”、萨尔图区的“老街基坑烤”都是老字号，老板是油田职工家属，用料实在，人均50能吃撑。

3. 连环湖温泉别买“套票”，198块包含温泉和滑雪，其实滑雪道很短，不如单买温泉票（128块），泡够了去旁边的免费雪地玩，堆雪人、打雪仗，比滑雪有意思。

4. 住的话，推荐“大庆油田宾馆”，离铁人纪念馆近，房间里有暖气片，热得能穿单衣，早餐的油田大馒头，一定要多拿两个，越嚼越香。

高铁钻进隧道，黑暗里，仿佛还能听见“磕头机”的“咔哒”声。我摸了摸怀里的大米，带着黑土地的温度。突然想起老会战的话：“油田的人，像这‘磕头机’，看着慢，却一步都不停。”

下次再来，想夏天来，看龙凤湿地的芦苇荡，看杜尔伯特草原的绿，看“磕头机”在花丛里转——毕竟，能让人惦记的地方，都藏着让人再来的理由。