大量日本游客涌入上海,打着旅游幌子不逛外滩不吃本帮菜,为什么

最近上海多了不少日本面孔。

拉着箱子走得快，日程排得满，说是旅游，其实都是有安排。

不逛外滩，不吃本帮菜，听着别扭，背后都很实在。

先把正事摆在前头。

会展是头号理由。

国家会展中心在虹桥，进博会之外，还有一堆行业展。

一天六场对接，地铁2号线东一路西一路地跑，晚上还得写报告，外滩只能放在车窗外看看。

浦东那边也不闲着。

新国际博览中心在龙阳路，会展接连不断，动漫展、医械展、半导体展轮着来。

展馆里一泡就是一天，脚底板都冒烟，谁还有心思去外滩挤人。

产业考察也多。

张江高科园区看药企和芯片厂，临港看新能源和造车工厂，嘉定安亭是“汽车城”，一天三站，脑子像切换器。

住在陆家嘴或虹桥，时间都花在园区和会议室，外滩自然排不过来。

高校和实验室也有交流。

复旦、交大、同济的联合实验室要看，孵化器要谈，校友拜访要吃饭。

一圈走下来，白天全是学术口，夜里只想回酒店闭眼。

医疗和体检也占时间。

国际医院集中在古北、陆家嘴、徐汇这边，口腔、皮肤、小手术都能做。

预约一做就是半天，医生叮嘱“别重油别熬夜”，行程立刻收口。

还有演出和活动。

日企内部培训、闭门路演、Livehouse看演出，都在市区散着。

点对点打卡，效率第一，旅游在第二页。

饮食上也有理由。

本帮菜偏甜偏油，红烧色重，晚饭吃撑了，第二天谈项目肚子会打鼓。

团队里有人忌口，有人训练，有人胃弱，干脆挑日料、清淡川菜、咖喱和沙拉，稳妥不出错。

选店也很方便。

古北水城路—黄金城道一圈，日料扎堆，菜单像在东京。

浦东金桥碧云路、张江路边也有一溜日本餐馆，午间套餐走得飞快。

陆家嘴IFC、国金、世纪汇里也能找到熟悉味道，省心。

路程是另一只手。

住虹桥开会，去外滩来回一小时起步。

住浦东张江，跑去南京东路再折回，时间都喂给地铁和红灯了。

不如在公司楼下找家咖啡坐十分钟，轻松还不误事。

季节也会劝退。

黄梅天衣服返潮，夏天闷到怀疑人生，冬天江风一吹透心凉。

外滩晚间限流，队伍盘成蛇，站半小时不一定挪一米。

干脆避开，换条苏州河滨步道，风小人少，照片还干净。

语言和服务也有差别。

外滩的讲解是中文主场，排队、安检、问路一套走下来，沟通上容易卡壳。

古北、金桥的商场和医院日语更友好，效率就上去了。

总结就两句，省事，稳妥。

真要在上海玩得不累，也有门道。

半天缝隙怎么用，直接给法子。

如果在陆家嘴开会，晚饭后走浦东滨江步道，抬头能看对岸外滩，灯光十点前最亮，人比外滩少一半。

雨天就去上历博，梳理从开埠到开票的百年故事，出馆顺着人民公园喝杯咖啡，脚不累。

如果在虹桥一带，地铁10号线两站到老场坊，弄堂里穿一穿，再拐到愚园路小店，买本书回去路上看。

一天轻装也能舒服。

上午武康路—安福路走一圈，看梧桐、看老房子，张园逛逛，弄堂里站一会儿就能听见老上海的气息。

下午去苏州河步道，邮政博物馆屋顶看桥，照相不抢位。

晚上新天地吃清淡口，再去淮海路散散心。

历史顺手放几句，走路就有画面。

上海开埠在1843年，黄浦江边的外滩从那时起就堆满了各国洋行，万国建筑一溜排开，金融业的火苗在这条江边点起来。

苏州河上曾是纺织和面粉厂的带子，老仓库留到今天，改成美术馆和展厅，砖墙还在讲旧时光。

张园是晚清的花园洋房群，办过游艺会，也藏过风云人物，站在弄口，能想见民国的鞋影子来来往往。

本帮菜从“海派”里冒出来，讲究酱油、糖色、火候，腌笃鲜、红烧肉、草头圈子，甜里见鲜，重口也要平衡。

吃喝给几个实用点。

想试本帮菜，就点小份，红烧肉两块见好，腌笃鲜喝口汤就行，别硬撑。

想稳，粥铺加小菜、葱油拌面、生煎四只，既是上海味，又不折腾肠胃。

日料要找集中区，古北水城南路—黄金城道、浦东碧云路、张江路牌看见日文就八九不离十。

出行就认地铁。

早晚高峰能躲就躲，十号线、二号线、十四号线客流大，背个包放前面不丢人。

打车晚高峰容易“龟速”，跨江优先地铁，节省得是心情。

机场和火车站别选错。

虹桥机场连着高铁站，开会党优先，十几分钟到会展中心。

浦东机场更适合浦东东边活动，磁浮到龙阳路八分钟，转地铁就进城了。

支付这块也说实在话。

手机支付最顺，境外卡能绑的就提前绑好。

实在不行，带点现金，小面额更好用，别在街边摊掏大钞找不开。

安全和避坑两句真话。

外滩周末夜景人挤人，21点前到还能卡位，过了十点灯光逐步调暗，拍不出片只剩风。

黄牛票一律不碰，展会门票只认官网和现场，假证件玩不起。

想买点东西，先看清正规商场和品牌专柜，路边地摊“老上海”多是新工艺，喜欢就当纪念，不要当古董。

最后给两条“按需”的小路线。

商务缝隙版，上午张江开完会，午后上海天文馆看展，傍晚滴水湖走一圈，夜里回陆家嘴远望外滩灯带。

城市慢走版，上午上历博，午后苏州河步道到天安千树，天黑去武康庭喝咖啡，回程路过衡山路，看树影就当收工。

日本游客来上海，各有各的任务。

有人跑会展，有人跑园区，有人跑医院。

路不同，选择就不同。

不逛外滩不吃本帮菜，不是不给面子，只是把时间用在刀口上。