大量日本游客涌入佛山,打着旅游幌子不逛祖庙不吃双皮奶,为什么

人来得多，方向却不一样。

脚步不在老街，而是在工厂、展会、样品间。

很多人是来谈订单，来学工艺，来走供应链。

行李看着轻，名片一摞一摞。

佛山这边的路子很直，家电在顺德，家具在乐从，陶瓷在石湾，五金在丹灶，铝材在大沥，花卉在陈村。

人就朝这些点跑。

祖庙离他们的清单有点远。

祖庙其实很有看头。

北宋年间就有庙，主祀北帝，香火一直旺。

院里有黄飞鸿纪念馆，也有叶问馆，醒狮、咏春都能看到。

午后进庙，锣鼓一响，汗味混着檀香，味道很老。

可做生意的行程紧，人手一块表，上午工厂，下午仓库，晚上还要复盘。

排队看表演这件事，就靠后了。

双皮奶为啥不吃，理由也很实在。

有人不太能喝奶，有人怕甜，还有人怕耽误时间。

顺德的双皮奶本来很讲究，水牛奶起皮两次，勺子一挖能抖。

老店是老店，好吃也要排队。

赶路的人多半抬头看一眼，就走了。

嘴巴没闲着，吃法换一个。

清蒸鱼片，白切走地鸡，艇仔粥，猪杂粥，伦教糕，味道清，出餐快，聊事。

一盘一盘下肚，老板也不催。

还有一类日本客，目标更直。

北滘看美的周边生态，乐从跑家具城挑板材，石湾学拉坯，南风古灶摸龙窑的砖。

龙窑火路一条，明清时就这么烧，至今还在冒热气。

手一靠近，皮肤会烫，泥土味冲鼻。

有时还会去叠滘看龙船水道，弯急水急，船身一折，掌声一片。

这种刺激，视频拍不完。

交通这块说清楚，省很多弯路。

佛山西站是高铁大站，去禅城、南海方便，打车二三十分钟。

佛山站是普速站，位置在禅城老城，班次少，别选错。

顺德一带有顺德站、北滘站、顺德学院站，走广珠城轨，落地就近办事更稳。

真要省心，还是自驾最好，景点分散，工厂更分散。

走机场高速、广明高速、广台高速，穿城避红绿灯，时间就稳了。

不开车也能走，地铁广佛线到祖庙、千灯湖，南海新交通接驳，但打车衔接要算好。

住哪更合适，也分人。

做生意的住桂城千灯湖，写字楼多，出门就谈。

想看老佛山的住祖庙附近，早起下楼就喝早茶。

喜欢安静的住北滘和大良，晚上江边散步，蚊子多一点，带花露水就行。

预算紧的住乐从市场边，小宾馆多，隔音一般，但离样品间近。

江景房看着浪漫，视野宽，风大，夏天热，空调别省。

吃这件事，早茶是入口。

一笼虾饺，一碟肠粉，一盅普洱，人均不高，工作日更便宜。

中午别硬撑，顺德清蒸鱼划几刀，三分钟起锅，鱼眼还亮。

晚上走小馆子，猪杂粥滚滚翻，勺子一搅，香气就上来。

双皮奶想吃也能吃，挑小店，避开长队，甜度要小的，记得说一声。

祖庙怎么逛，给个顺手的表。

上午十点前进去，人少。

先看庙，再看黄飞鸿馆，最后看叶问馆，顺路买个醒狮小挂件，图个彩头。

全程一个半小时就够，别贪，脚步轻一点。

清晖园放在傍晚，光线好，树影压在水面，拍人不穿帮。

南风古灶挑阴天去，窑里热，备水，别穿黑衣。

逢简水乡要早，七点半进村，桥上没人，水面像镜子。

工作日去，门票松，人也松，房价能便宜一截。

展会日子就绕开，潭洲会展中心有大展时，全城车速像乌龟。

买东西有门道，家具看样不看灯光，陶瓷看坯不看釉，家电看参数不看解说。

付款别全款，留余量，发货要入库验货，讲清楚。

拍照要礼貌，工厂不能乱拍，先问。

武馆也一样，见招式不要上手摸，点到为止，师傅看着呢。

有人问，既然不逛祖庙，不吃双皮奶，那来佛山图啥。

图的就是把路走顺，把货看准，把嘴巴喂好，把夜里睡稳。

能谈事，也能放松。

城市能包得住这两面，城市就有本事。

再说一句，祖庙和双皮奶不去，理由各有。

有空再来，一样能补上。

佛山的好，急不得，慢慢尝，反而味更足。

要便宜，要清静，就挑工作日。

要省时间，就自驾。

要不踩坑，就看清站名。

想听点典故，就把这几句放脑子里。

祖庙北宋起意，黄飞鸿行医行侠在此留名，叶问在此传拳，咏春黐手讲“借力”。

南风古灶明代开火，龙窑走火如龙，石湾公仔一脸烟火，笑得像邻居。

清晖园始于明末清初，四时有花，窗棂像网，光影像水。

逢简水乡靠桑基鱼塘活了几百年，桥窄水缓，舟慢人也慢。

这几样撑起了底子，谁来都能摸到门道。

路线就到这，别太赶，留点空。

下回再来，把漏的都补上。