格鲁吉亚秋日旅行完全指南16件必做之事，从葡萄采收到金秋红叶

秋天是我在格鲁吉亚最钟情的季节，也是体验这个国家精华的黄金窗口。从葡萄采收季到秋色自驾，从丰收节庆到徒步秘境——16件特别的事，带你走进一个层次分明的格鲁吉亚之秋。

夏天固然是旅游旺季，但真正懂行的人会告诉你，春天和秋天才是造访格鲁吉亚最舒服的时节。

在这里生活了六年，我可以负责任地说，九月中旬到十一月，是格鲁吉亚一年中最迷人的时光。大部分地区天气温和宜人——第比利斯的白天清爽舒适，夜里带着微凉，天空通透湛蓝。偶尔遇到的雨水和薄雾，反而平添了几分秋日氛围。

山区依然适合徒步，巴统的人潮一旦散去，黑海沿岸完全是另一番味道。再加上绚烂的秋叶、密集的文化活动和节庆，还有传奇的尔特韦利葡萄采收季——格鲁吉亚的秋天，真的不输任何季节。

这份指南会告诉你秋天去格鲁吉亚哪里看秋色、哪里赶节庆，同时分享一些实用的旅行贴士和各月天气概况，帮你提前做好功课。

秋日在格鲁吉亚可以做的16件事

1. 参加尔特韦利葡萄采收季

格鲁吉亚的秋天意味着一件事：采收季到了。尔特韦利（Rtveli）——常被称为格鲁吉亚的"第五季"——是一年中最热闹、最有仪式感的时刻。酒农们迎来了辛勤劳作的回报，家族成员回到祖传的葡萄园里采摘葡萄、给陶罐克韦夫里添满新酒，然后便是吃喝、祝酒，尽情享受入冬前最后的暖阳。

采收的中心在卡赫季——格鲁吉亚最大的葡萄酒产区，届时全家老小齐上阵，抢收一年辛勤培育的葡萄。

每年具体日期因天气而异，通常只提前一周左右才公布。每家酒庄都有自己的时间表，受海拔、葡萄品种和酿酒师偏好的影响。卡赫季的话，九月初到中旬比较稳妥。有的庄园一个周末就能收完，有的则把整个九月都排满。

格鲁吉亚西部的时间要晚一些：伊梅列季和阿扎尔通常在十月采收，古里亚的晚熟品种奇哈韦里甚至会挂在藤上一直到十一月甚至十二月初。

哪怕你的行程没赶上采收日，秋天的酒乡依然韵味十足——葡萄园金红交织，空气里弥漫着发酵葡萄汁的甜香，乡村生活的节奏也随着季节悄然变换。

并非所有酒庄都在采收季接待客人——毕竟那是最忙的时候——但越来越多的庄园开始推出特别体验项目，让你旁观甚至亲身参与采葡萄和踩葡萄的过程。

2. 追逐格鲁吉亚的秋色

格鲁吉亚有幸拥有分明的四季，这也是我长居此地最爱的原因之一。

因为气候和地形变化太大，秋色并非一夜之间铺满全国——它像波浪一样，从高海拔地区缓缓向山谷蔓延。这让赏秋的窗口拉得很长，将近四个月都能看到不同层次的秋色。

高加索山区最先亮色。卡兹别克、拉恰和斯瓦涅季的森林，九月就开始泛出第一抹金黄。清冽的山风里，针叶林和阔叶林交错，祖母绿、琥珀和深红的层次极为壮观。

格鲁吉亚中部的博尔若米-哈拉高利国家公园和克维莫-卡尔特利通常在十月达到最佳观赏期。这些地方适合徒步和自驾，阔叶林在石灰岩峭壁和河谷的映衬下，色彩格外浓烈。

西部低地——萨梅格列罗和阿扎尔——受亚热带气候影响，变色要晚得多，树叶往往能撑到十一月中旬才落。

一般来说，九月最后一周到十一月第二周是格鲁吉亚赏秋的最佳时段。具体年份会因降雨和气温有所浮动，但这段时间基本上能在不同地区看到最浓烈的秋色。

第比利斯市中心也能看到漂亮的秋色。我最喜欢的赏秋地点是姆特夸里河滨步道——沿着河岸一路走，金色的树冠倒映在水面上，效果惊艳。

3. 拉恰-列其胡米秋日自驾

随便问一个格鲁吉亚人，秋天自驾去哪里最好，答案几乎一定是拉恰-列其胡米。蜿蜒的乡间公路配上壮阔的山色，这片大高加索的角落简直是为自驾而生。多条线路连接着第比利斯和库塔伊西，安排起来很灵活。

尼科尔特斯明达附近的绍里水库，平静如镜的水面倒映着火红的树林，随手一拍就是明信片。上拉恰的奇奥拉和盖比两个村子，变色比别处更早。什克梅里沿途的那段路尤其惊艳，两旁的森林一直延伸到伊梅列季山区的萨奇海雷和奇阿图拉。

除了风景，拉恰的秋天也是体验本地美食和葡萄酒的好时机。十月是葡萄采收季，十一月下旬当地人开始制作洛里——一种该地区特有的腌制火腿。运气好的话，奥尼的旅馆或家族酒庄可能会邀请你一起参与这些季节性的仪式。

总体来说，秋天非常适合在格鲁吉亚自驾。白天还算长，足够安排行程；九月中旬学校开学后，路上明显清静许多。租车价格也会随旺季过后回落，性价比更高。

如果想来点更野的，达维德·加列贾修道群附近的乌达布诺彩虹山丘和瓦什洛瓦尼国家公园，都是秋天越野冒险的好去处。不过一定要密切关注路况变化——山区天气无常，出行前做好功课。

4. 斯瓦涅季的错季徒步

斯瓦涅季也是初秋自驾的好选择，尤其是走扎加里山口那一段。但说到底，体验这片区域和它秋日壮色的最佳方式，还是系好靴子带上路。

作为格鲁吉亚的徒步圣地，这里拥有全国最壮观的步道——包括唯一的多日村落间徒步线路：传奇的梅斯提亚到乌什古利。

九月之后，夏季的人潮退去，步道清静了，民宿也宽裕了。只要天气允许，十月前步道基本都能通行，给了你一个宝贵的窗口期，在大雪封山之前再走一趟。

其他徒步目的地——比如从卡兹别克出发的茹塔山谷和特鲁索峡谷——十月也基本开放。十一月之后，只有低海拔地区还适合徒步。第比利斯周边的科焦里、尔科尼、比尔特维西峡谷、博尔若米-哈拉高利和拉戈代基国家公园，天气舒适配上秋色，倒是很合适。

5. 从第比利斯出发：尔科尼谷地一日游

想找一处离首都不远、适合深秋徒步和赏秋的地方，尔科尼谷地是上佳之选。从第比利斯开车一个半小时就到，森林步道平缓好走，沿途有中世纪古迹，十月中到十一月初秋色最盛。

步道从尔科尼村出发，沿着河流穿过森林，抵达尔科尼修道院——一座建在岩石突出部上的七世纪小建筑群。它曾经是卡尔特利和扎瓦赫季之间商路上的重要宗教中心，中世纪时扩建过，后来还当过主教驻地。主教堂不大，但很有味道，被林地环绕着。

不远处就是塔玛尔桥——一座十二到十三世纪的单跨石拱桥，当年承载着商人和朝圣者渡河。格鲁吉亚有很多桥在民间传说中都被归功于塔玛尔女王，但这座是保存最完好的之一。

如果还有时间，可以沿森林里一条缓上坡的小路继续走到伊克维教堂——一座内壁有罕见蓝色壁画的早期中世纪巴西利卡。这段路很安静，几乎碰不到什么人，谷地风光绝佳。

周边还散落着一些小教堂——查丘贝季教堂和埃尔拉茨明达教堂——开车路过的话值得停一脚。如果决定住一晚，周边也有不错的乡村住宿和美食选择。

6. 见证高加索高地的越冬准备

在格鲁吉亚偏远的山区，过冬是一件严肃的事。天一转凉，家家户户就进入了延续千百年的越冬准备周期。深秋时节穿行于高地，你会看到整个社区都在忙碌。

高山牧场上，最后的割草正在收尾——割下的牧草晾干、码成整齐的草垛，备作牲畜的冬粮。村民从高山夏季牧场赶着畜群返回，浩浩荡荡地下到山谷里过冬。

柴火堆一天天高起来，男人们劈柴码柴，堆成造型讲究的高垛。女人们忙着腌菜做酱——黄瓜、卷心菜、辣椒通通装进罐子。榅桲和苹果煮成果酱，柿子串成串挂在阳台上，在清凉的空气中慢慢风干。

在上阿扎尔这样地形崎岖、村庄以自给自足为荣的地方，这种越冬准备的画面格外有感染力。秋天是见证高加索千年生活节奏的好时机——你会真切地感受到，这里的日常作息与季节的轮转紧密相连。

7. 图舍季的转场牧羊

想要一段真正的冒险体验，就去图舍季看一年一度的羊群转场吧。图舍季坐落在大高加索深处，是格鲁吉亚最偏远也最震撼的山区之一。任何时候去都觉得非凡，但秋天的转场奇观，把这种非凡又拔高了一个层次。

每年夏天，图舍季的牧羊人把羊群赶到高山牧场。季节一转，路程反过来——上去的，终归要下来。图舍季冬天大雪封山，整个社区的人和牲畜都要迁回卡赫季的低地，到代多普利斯茨卡罗和瓦什洛瓦尼附近过冬。

下山通常在十月初开始，牧羊人把羊和马聚拢，踏上三到四天的徒步旅程。骑在马背上，带着狗，赶着上千头的羊群沿盘山公路下行。那场面真叫壮观——羊群如潮水般漫过发卡弯，铃铛声回荡在山谷间。有位卡赫季的酿酒师跟我讲过，他每年秋天不得不在酒窖外筑一道墙，就为了挡住羊群经过时扬起的尘土。

对图舍季人来说，这不仅仅是物流——更是浸透了传统、故事和仪式的时刻。亲眼见证转场，就像窥见一种几百年未曾改变的生活方式。

因为路况复杂，最好跟着当地向导和有经验的司机走，或者参加有组织的团队游以确保安全。在低地也能遇到转场的羊群。

上阿扎尔和其他高地地区，初秋也有类似的转场活动。

8. 黑海沿岸的天鹅绒季

巴统和格鲁吉亚黑海沿岸的海滩，七八月是最挤的时候。九月中旬学校一开学，家庭游客回了第比利斯，海岸线一下子安静下来。

旺季之后的这个短暂窗口被称为"天鹅绒季"——人潮退去，但气温和海水依然适合日光浴和游泳。酒店价格回落，抢一片沙滩（准确说是砾石滩！）支把伞容易多了。

九月中下旬，天空湛蓝，海水温暖，格鲁吉亚西部的湿度达到峰值，下海泡一泡格外痛快。九月份黑海平均水温24—26°C，到十月初还能游，降至20°C左右。

十月之后气温骤降，海滩季基本结束。不过此时去巴统来个城市短假倒不错——天气凉爽、游客稀少、日落壮丽。

黑海沿岸我最喜欢的淡季地点是齐希斯季里——秋色与香蕉树、棕榈树交织，热带与秋意混搭出一种超现实的氛围。

秋天去巴统还有一个理由：每年八月到十月，巴统猛禽计数在这里举行——这是全球最大规模的猛禽迁徙观赏活动之一，超过一百万只猛禽沿着黑海岸边的天空飞过。世界各地的观鸟爱好者和自然迷聚集于此，目睹这场震撼的迁徙盛况。

鸟类活动频繁也让这个季节成为探索国家公园的绝佳时机——尤其是新近入选联合国教科文组织世界遗产名录的科尔基斯森林和湿地，以及科尔克赫季国家公园。

9. 沉浸在第比利斯的文化日历里

秋天给第比利斯注入了一股活泼的都市能量。酒吧和咖啡馆全面营业，周末户外活动密集，鲁斯塔韦利大道上时不时会冒出临时市集和手工艺摊位。

这是一年中看现场演出和文化表演最好的时段。第比利斯的秋季档期包括鲁斯塔韦利剧院的芭蕾和歌剧、老城标志性加布里亚泽剧院的成人木偶剧，以及初秋格鲁吉亚国家芭蕾舞团苏希什维利的演出。

苏希什维利通常九月回到第比利斯，在露天舞台Takara做限量驻演。2026年的演出安排在九月初到九月中旬。票极为抢手——但如果你能抢到，那绝对是一场难忘的体验。

秋季第比利斯国际音乐节贯穿九月和十月，在詹苏格·卡希泽音乐中心举行，融合交响乐、大乐队和管弦乐演出，格鲁吉亚和国际音乐人同台。此外还有国际文学节（九月）、第比利斯巴洛克音乐节（十月）、国际戏剧节（九、十月）和第比利斯国际电影节（十一、十二月）。

购买音乐会、节庆甚至体育赛事的门票，可以上格鲁吉亚本地的演出票务平台TKT.ge查询和预订。

10. 品味秋日时令食材

格鲁吉亚美食最迷人的地方之一，就是它紧跟时令。秋天你可以鱼与熊掌兼得：夏末的核果、西瓜和莓果的尾巴（九月初还能赶上最后一批多汁的水蜜桃和油桃），加上秋天当季的丰富物产。

南瓜霸占了市场，形状、颜色、大小五花八门——尤其是第比利斯的德泽尔捷集贸。秋天也是无花果、栗子、柿子（格鲁吉亚语叫hurma）和石榴的季节。当市场摊位上挂起成串的干柿子、辣椒串和金盏花环，你就知道秋天真的来了。

葡萄采收季正酣，丘尔其赫拉——核桃仁蘸浓稠葡萄汁制成的传统甜食——也大量上市。家家户户还在这个时节忙着做果脯、煮糖水水果罐头。

格鲁吉亚秋季美食界当之无愧的主角是蘑菇。最珍贵的品种是凯撒蘑菇（Amanita Caesarea），自古罗马时代就被视为美味。第比利斯很多餐厅会在秋季菜单上特别加几道蘑菇菜品来展示这些大地的馈赠。

采蘑菇本身就是格鲁吉亚人深爱的秋日消遣。去萨巴杜里或者沿贡博里山口走走，经常能看到当地人拎着篮子在林子里寻宝。

秋季节庆与活动

11. 佩里茨斯瓦莱巴（图舍季）

虽然这个特别的文化节严格来说落在夏天，但它与格鲁吉亚的秋日传统紧密相连。每年八月十九日举行，象征着夏秋交替和采收准备的开始。名字的字面意思就是"换色"。

如果碰巧这个时间在格鲁吉亚，可以考虑去一个庆祝这个节日的山区社区看看。庆祝活动包括音乐、盛宴和狂欢，还有一个独特的习俗——用浆果汁互相在脸上涂抹、在彼此额头画十字。这是一个好玩但意味深长的仪式，表达着季节的更替。

佩里茨斯瓦莱巴在图舍季的各个村庄都有庆祝，潘基西谷也有——当地人有去特巴塔纳山参与庆祝的传统。

12. 齐南达利音乐节（卡赫季）

每年九月，卡赫季泰拉维城外的历史名庄齐南达利庄园就会变身古典音乐的殿堂。2026年第八届齐南达利音乐节定于九月三日至十三日举行，泛高加索青年乐团携手一众国际级独奏家和指挥家登台。

演出阵容包括指挥家吉安南德雷亚·诺塞达、丹尼尔·哈丁、拉斐尔·帕亚雷和尼古拉伊·谢普斯-兹纳伊德，独奏家包括小提琴家丽莎·巴蒂什维利和平夏斯·祖克曼，曲目从席曼诺夫斯基到里姆斯基-科萨科夫，从贝多芬到马勒。此外还有苏希什维利国家芭蕾舞团的专场演出和比才歌剧《卡门》的改编版本《卡门的悲剧》。

音乐节在齐南达利庄园的露天剧场举行——可容纳1200人的可开合屋顶剧场加上600人的室内音乐厅。门票可在音乐节官网购买。

13. 阿苏雷季啤酒节

九、十月间，由德国人建立的村庄阿苏雷季会举办自己的啤酒节。这个名为Golden Fest的节庆通常跨好几个秋日周末在Bahnhof Station举办——从第比利斯驱车约45分钟可达。

节庆氛围热闹而家庭友好，有现场音乐、游戏和比赛，还有互动工作坊——你可以学烤碱水结，或者自己动手做丘尔其赫拉。美食摊位供应丰盛的德式菜肴，配上冰镇的精酿啤酒和扎啤。

门票按桌按天出售，需提前预订。

14. 第比利斯索巴节——格鲁吉亚秋季最大的节庆

第比利斯索巴节是格鲁吉亚文化日历上最大型的活动。这种传统的"城市日"节庆夏天在格鲁吉亚各地的村庄和山区举行，到了十月，轮到第比利斯登场。

2026年的节庆预计在十月初举行。这是一个为期两天的大型庆典，展现首都的多元文化和格鲁吉亚的民族认同。成千上万人涌向奥尔贝利亚尼广场和代达埃纳公园参加美食节，展示各地最好的秋季物产、葡萄酒和地方特色美食（包括手工奶酪）。手工艺品——毡织、陶器等——在临时市集上售卖。

露天舞台上轮番上演民间舞蹈、管弦乐、大乐队和戏剧表演，老城变成了一个巨大的派对现场——恰恰（格鲁吉亚葡萄白兰地）的消费量也达到年度峰值。

第比利斯索巴节通常在十月的第一个周末举行，具体日期大约提前一个月公布。所有活动免费参加。

15. 古尔贾阿尼葡萄酒节（卡赫季）

卡赫季的葡萄酒节不少，但古尔贾阿尼葡萄酒节是全格鲁吉亚规模最大的。每年十月在古尔贾阿尼镇的阿赫塔拉公园举行——2026年的日期定在十月十日——恰逢采收季尾声，上百位酿酒师和数万游客齐聚一堂。

除了葡萄酒，还有热闹的美食市集、大舞台上的现场音乐和全天不断的特别活动。最亮眼的是那个巨大的户外烧烤区——几十个烤架同时开火，肖季面包一筐筐传递，草垛当板凳坐，氛围质朴又热闹。

不同于其他偏向行业交流的葡萄酒节，古尔贾阿尼的氛围轻松、家庭友好，孩子的娱乐活动也很丰富。

16. 斯韦季茨霍夫洛巴节（姆茨赫塔）

斯韦季茨霍夫洛巴节，又称姆茨赫塔节，是格鲁吉亚最重要的秋季节庆之一。每年十月十四日举行，是法定假日，纪念格鲁吉亚旧都姆茨赫塔。

庆祝活动以小镇的中世纪街道和十一世纪的斯韦季茨霍夫利大教堂为中心。虽然精神内核与第比利斯索巴节相似，但氛围更为庄重。格鲁吉亚天主教牧首主持特别的弥撒和集体洗礼仪式，教堂外的广场上则充满传统音乐、舞蹈表演和热闹的美食市集。

因为日期每年固定，很容易围绕这个节日安排行程。当天第比利斯到姆茨赫塔的路上比平时堵得多，建议提前一天晚上去，在姆茨赫塔住一晚，既能避开交通拥堵，又能以从容的节奏感受小镇的夜晚和第二天的节庆高潮。

格鲁吉亚秋日天气概况

以下是你秋季去格鲁吉亚可以预期的天气概况。天气变化无常，出行前务必查看最新预报。

九月

九月在格鲁吉亚有"夏天的第四个月"之称。第比利斯和库塔伊西在九月初仍然偏暖（约30°C），第二周起气温逐渐降到二十三四度。九月白天长、夜晚凉，披条毯子坐在户外喝杯酒，惬意得很。

高海拔地区已经相当凉了。卡兹别克白天约15°C，夜间降到个位数。梅斯提亚更冷一点。九月是斯瓦涅季夏季雷雨季的尾声（通常是傍晚和夜间的短时暴雨），月底逐渐消停。大部分地区依然适合徒步，多数山路还通、没有积雪。

巴统的九月和十月是一年中雨水最多的月份。不过阵雨往往只持续几个小时，中间会放晴。白天温度在20°C上下，湿度可以高达85%，所以大部分时间下海游泳还是没问题的。

十月

十月是第比利斯和库塔伊西天气最舒服的时段之一。白天15—20°C，夜间降到10°C以下。依然比较干燥，第比利斯会略微潮湿一点。巴统和海岸地区雨水稍有减少，气温和湿度都在下降，平均约15°C。

斯瓦涅季十月上半月还算暖和，到十月中旬梅斯提亚平均10—12°C。月底通常会出现初雪的迹象。

十一月

第比利斯十一月干燥，周围的山丘开始泛灰。月底入冬前天空逐渐阴沉。气温在8—10°C左右（夜间5°C），户外活动还算舒适。十一月白天是一年中最短的。

巴统气温从十几度迅速降至10°C左右。十一月夜间也转凉，逐渐接近个位数。雨水略有减少但湿度依然偏高。

到十一月，冬天基本已经降临山区。斯瓦涅季白天只有5—8°C，夜间跌破零度。

秋日行李清单

九月初还暖得够穿夏装，但到月底晚间就需要外套或围巾了。我一般十月开始穿牛仔裤，十一月至少得套两层。

换季时节风大，视行程而定，大雨也不算罕见。带把折叠伞和一件雨衣。如果要去山区徒步，装备得专业——防水登山靴和登山杖对付湿滑路面必不可少。

既然秋天是葡萄酒的主场，你大概率会想带几瓶格鲁吉亚美酒回家。建议备好气泡酒袋防护。另外，去集市买香料、干果和丘尔其赫拉的话，硅胶密封袋也很实用。

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