知春意,尝春鲜,在郑州嘉锦酒店感受舌尖上的春天~

郑州嘉锦酒店
华夏食府中餐厅
SPRING
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一年春好处
尝鲜正当食
春风佛草木,
暖水肥河鲜,
挨过冬日萧瑟,
迎来万物生发的好时节。
春天,
是最不可辜负美食的季节,
一切生鲜、当季食材跃跃欲试,
成为餐桌上的一道风景。

华夏食府中餐厅



郑州嘉锦酒店华夏食府中餐厅
藏身于纷繁闹市中,
14层的宽阔视野,
把窗外美景尽收眼底。
步入餐厅,
中式典雅的大气在眼前铺陈,
气派格调彰显于细节之处。
餐厅以帝王黄、中国红、庄重黑,
做为整体设计基调,
尽显雍容典雅的风格和华夏文化的气息。
餐厅共设15个豪华贵宾包房,
满足食客的多种用餐需求。
在菜品风格上,
华夏食府中餐厅始终
秉持着推陈出新的态度,
致力于研究出更具有创新风格的菜品。
所谓“食不厌精,脍不厌细”,
这家餐厅的菜品
从食材到摆盘都做得很用心,
满足着食客们的挑剔味蕾。


阳春三月,万物生长,
繁花似锦,生机勃勃,
正是品尝大自然馈赠的
绝佳时节。
此时的餐桌主角们,
无不闪耀着季节的
鲜活与美好~


在这生机勃勃的季节里,
瓦罐冰糖雪梨无疑成为了餐桌上的主角之一,
这道菜以古朴的瓦罐为盛器,
冰糖与雪梨完美融合,
经过48小时的精心煨汤,
既保留了冰糖的甜美,
又展现了雪梨的清爽口感。
每一口都仿佛能品尝到
时间的沉淀和匠心的制作,
让甜蜜的味道和滋润的口感
为餐桌增添一抹春日的温暖~




在这个繁花似锦的好时节,
爽口冰美人成为众多食客的心头好,
为餐桌增添了一抹清新的色彩。
被誉为白水晶的冰美人,
如同其名,带给人清爽宜人的口感,
且含有丰富的蛋白质和膳食纤维,
在这个季节里,
品尝一颗冰美人,
就像品味着春天的清新与甜美~

当米椒的辛辣与韭菜的香气交织在一起,
搭配柔嫩的鳝鱼丝,
便诞生了一道色香味俱佳的佳肴
——米椒韭香鳝鱼丝。
米椒的鲜辣与韭菜的清香,
与鳝鱼的鲜嫩口感完美融合。
这道菜色泽红亮,
口感滑嫩,微辣鲜香,
既能满足味蕾,
又有很好的滋补效果。


一道椒盐七味豆腐,
不仅为餐桌增添了一抹别样的色彩,
更以其独特的口感和滋味,
成为众多食客的心头好
细腻的豆腐与香脆的椒盐完美融
合,既满足了味蕾的享受,
又为身体带来了满满的营养
搭配了两种不同的蘸酱
一口咬下,软嫩入味~


麻辣手撕兔
凭借其独特的麻辣的味道
和鲜嫩的口感,
成为了食客们的宠儿,
每一口都能感受到肉质的细腻
与麻辣香料的刺激~

在这个季节里,
炝拌辣木苗成为了一道备受欢迎的清新佳肴。
辣木苗作为一种营养丰富的蔬菜,
在春季尤为适宜食用。
它富含多种维生素和矿物质,
有助于增强免疫力、促进新陈代谢。
而炝拌的烹饪方式
则能最大程度地保留
辣木苗的营养成分和原汁原味,
让人在享受美食的同时,
也能感受到春天的气息。


泥蒿炒腊肉以其独特的口感和滋味,
成为餐桌上的一道亮点,
泥蒿的清香与腊肉的咸香相互融合,
营造出一种独特的口感。
这道菜品的烹饪工艺精湛,
将泥蒿和腊肉的味道完美地融合在一起,
让人回味无穷~


煲类美食总能牵动众多老饕的心弦,
其中,三瑕啫生菜煲便是那
让人难以忘怀的一道佳肴。
三瑕啫生菜煲的做法看似简单,
但背后却蕴藏着厨师对食材的尊重和对烹饪的热爱。
品尝一口三瑕啫生菜煲,
首先感受到的是生菜的软嫩和入味,
经过精心烹制的生菜,
不仅保持了其原有的爽脆口感,
还充分吸收了虾仁和调料的鲜美味道,
而虾仁则是这道菜的灵魂所在,
其鲜嫩多汁的口感与生菜完美融合~



简单的干炸黄金带鱼,
在厨师的精心制作下,
鲜嫩的口感恰到好处,
鱼身肉厚,外皮香酥,里肉细腻
经过滚滚热油的洗礼,香味四溢
让你在咬下的瞬间就能感受到
带鱼的鲜嫩与香酥的完美结合。

功夫浓汤海螺片汇聚了各种食材的精华,
浓汤的基底经过厨师的精心熬制,
呈现出浓郁的口感。
在这浓郁的汤底中,
黄瓜的清香如同春风拂面,
为整道菜肴带来了一丝清爽。
当然,海螺片是这道菜的灵魂所在。
精选的新鲜海螺,
经过精细的切片处理,
呈现出诱人的色泽。
在烹饪过程中,
海螺片充分吸收了汤汁的精华,
既保持了其独特的嚼劲,
又融入了浓汤的鲜美,
让人忍不住一口接一口~



黄桥烧饼,
作为传统小吃,
其金黄的外皮和香酥的口感
赢得了无数食客的赞誉。
酥脆的外皮与馅料的美味融合,
每一口都是一次味蕾的盛宴~
而濮阳壮馍,
更是濮阳地区的比较有代表性的美食,
这道美食以其丰富的馅料和独特的制作工艺,
成为了食客们争相品尝的对象。
酥脆的外皮与鲜美的内馅相得益彰,
让人十分惊喜~

在郑州嘉锦酒店华夏食府中餐厅,
每一位食客都能找到
满足自己味蕾的美食。
华夏食府中餐厅,
38节倾情献礼,
当天在餐厅消费女士,
均赠蔓越莓炖桃胶一份,
红枣山药一杯,
及康乃馨鲜花一枝~
我们邀您一起共享春日浪漫~


郑州嘉锦酒店
(万达酒店及度假村管理)
酒店电话:0371-67438888
酒店地址:郑州市中原中路220号

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