杜布罗夫尼克旅行攻略|不只是一座“权游古城”

来杜布罗夫尼克之前,很多人对它的印象都很直接:红瓦屋顶、亚得里亚海、古城墙,还有《权力的游戏》里的君临城,但是这座城最好的打开方式,并不是匆匆打卡。
杜布罗夫尼克当然适合拍照,几乎随便一转身都是明信片画面。但如果时间太赶,很容易只看到最表面的那一层:老城、城墙、游客、海景。真正舒服的体验,反而需要多留一点时间,慢慢走、慢慢吃、慢慢看海。

如果来杜布罗夫尼克,我很建议买3天 Dubrovnik Pass。
老城里的城墙、Lovrjenac Fort、总督府、海事博物馆、方济各会修道院博物馆、民俗博物馆等,都可以慢慢安排进去。它还包含市内公交,很适合住在 Lapad 或 Gruž 一带的人。第一次坐公交时,要向司机领取纸质公交票,之后继续乘车要用那张纸质票,不要弄丢。
3天 Pass 的好处,是不用一天里把所有景点硬塞完。杜布罗夫尼克看起来不大,但石板路、坡路和台阶很多,节奏太赶会非常累。比较舒服的安排是:第一天慢慢逛老城和小巷,第二天走城墙和 Lovrjenac Fort,第三天看几个博物馆,傍晚坐缆车上山看日落。

老城本身一定要去,但不要只走主街。
主街 Stradun 很热闹,两边是石头建筑、教堂、咖啡馆和小店,地上的石板被磨得发亮。白天游客很多,尤其邮轮客进城以后,老城会一下子变得拥挤。如果只沿着主街走,很容易觉得这里有点商业化。

只要腿脚方便,我很建议往老城上面的楼梯走一走。
越往上,人越少。主街上是游客,楼梯上才慢慢有了老城自己的生活。窄巷、晾衣绳、窗台上的花盆、小猫、安静的门口,还有偶尔露出来的一角大海。虽然爬楼梯有点累,但体验会好很多。杜布罗夫尼克真正有味道的地方,很多都藏在那些游客懒得爬上去的小巷里。


最经典的景点,还是Dubrovnik City Walls。
如果天气好,一定要走一圈城墙。站在高处看老城,红瓦屋顶一层层铺开,一边是亚得里亚海,一边是山和港口。城墙不是轻松散步,台阶不少,也会晒,建议穿舒服的鞋,带水,避开中午最热的时候。

实用建议是:早上刚开门或傍晚前去最好。中午太阳太晒,人也多。城墙上遮阴不多,最好戴帽子、防晒、穿运动鞋或舒服凉鞋。这里不适合穿太薄底的鞋,石头路走久了脚会累。
另一个很推荐的是Lovrjenac Fort,也就是洛夫里耶纳茨堡垒。它在老城对面的岩石上,从那里回看老城,是完全不同的角度。红瓦、城墙和大海都在眼前,风一吹过来,人会突然安静下来。这里很适合拍照,也很适合站一会儿,慢慢看这座城。

如果喜欢全景,一定要留时间坐缆车上山。
杜布罗夫尼克最美的两个角度,一个在城墙上,一个在山上。傍晚坐缆车上去看日落,老城、港口、城墙和海面会慢慢被夕阳染上颜色。建议提前查好日落时间,至少提前一小时上山,不然好位置会被占满。山上风会比老城大一点,可以带一件薄外套。


老城旁边的大沙滩也很美,很适合打卡拍照。

不过如果想安静游泳,可能要有心理准备:人真的不少,尤其旺季游客很多。沙滩本身很漂亮,海水颜色也很美,但游泳体验会比较热闹。想拍照可以去,想安静玩水的话,反而可以找离老城稍远一点的海边。
住宿这次我住的是Hotel Sumratin,在 Lapad 区,不在老城里面。
这个位置我反而觉得很舒服。老城虽然方便,但游客多、路窄、台阶多,拖行李和每天进出其实不一定轻松。Lapad 这边生活感更强,节奏也慢一点,去老城坐公交或打车都不麻烦。


Hotel Sumratin 旁边就是一个红土网球中心,很有欧洲度假感,更适合喜欢打网球的朋友。早上或傍晚经过球场,看见红土、绿树和阳光,会觉得这里很适合慢下来。酒店旁边还有人少景美的沙滩,比老城附近的大沙滩安静很多,更适合发呆、看海、吹风。
酒店里的食物也比我预想中好。


尤其是顶楼餐厅,可以看日落。傍晚坐在那里,一边吃饭,一边看天色慢慢变暗,海和城市被一点点染上金色,这种体验很加分。旅行里有时候不一定非要每天去外面找餐厅,酒店里有舒服的晚餐和好看的日落,也是一种很轻松的安排。

餐厅方面,我这次去了老城里的Taj Mahal。


名字听起来像印度餐厅,但其实它做的是波黑和巴尔干风味,而且是米其林推荐餐厅。吃腻了海鲜、意面和烤鱼之后,来这里换换口味很不错。烤肉、肉饼、炖菜和香料味都很有特色,不是那种只靠位置和景观撑起来的游客餐厅。老城热门餐厅最好提前订位,临时去很可能要等。

老城里还有一家很隐蔽但很地道的冰激凌店。

Gianni,也值得找一找。它不是开在主街最显眼位置的那种店,更像是知道的人会专门绕过去。逛老城走累了,买一个冰激凌边走边吃,特别适合杜布罗夫尼克这种天气和节奏。


如果想吃真正有地方特色的一餐,很推荐山上的Konoba Dubrava。

这家主打传统达尔马提亚菜,尤其是peka,也就是克罗地亚传统铁盖慢烤。一定要提前预订,因为这道菜不是现点现做,通常至少需要提前三个小时慢慢烹调。



我们点的是羊肉 peka,两人份其实已经很够了,再加一个沙拉就差不多。羊肉炖得很软,土豆吸满了肉汁和香气,非常入味,分量也很实在。最有意思的是,餐厅服务员还特意带我们去后厨,看厨师如何用传统方式烹饪这道菜。那种铁盖、炭火、慢烤的过程,比单纯坐下来吃一顿饭更有记忆点。


这家不在老城最热闹的位置,反而更有当地餐馆的感觉。如果已经吃了几天海鲜、意面和游客餐,来这里吃一顿 peka,会觉得特别踏实。
交通方面,如果住在 Lapad,去老城可以坐公交,也可以打车。公交更省钱,尤其有 Dubrovnik Pass 的话很方便。打车或 Uber/Bolt 也可以,但旺季、傍晚和老城附近会比较堵。老城里面基本靠走,行李多的话不要住在台阶特别多的小巷里,不然会很崩溃。
还有一个小建议:杜布罗夫尼克适合“上午景点、下午休息、傍晚再出门”。
夏天白天很晒,老城石板路反光也强。上午走景点,下午回酒店或海边休息,傍晚再出来吃饭、看日落,会舒服很多。不要把行程排得像赶考一样,这座城最好的部分,往往出现在你不赶路的时候。

我的建议是,杜布罗夫尼克真的不要赶。
如果只停留很短时间,很容易把它变成一个“老城+城墙+缆车”的打卡清单。但时间充裕一点,会发现它的节奏其实很适合慢下来:上午去老城,下午回海边休息,傍晚看日落,晚上吃一顿不赶时间的饭。
这座城最美的地方,不只在红瓦和蓝海。
它也在老城往上的小巷里,在城墙上的风里,在 Lapad 安静的海边,在酒店顶楼的日落里,也在一顿慢慢吃完的当地晚餐里。


杜布罗夫尼克很适合拍照。
但更适合慢慢住,慢慢看。
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