洛阳旅游美食必打卡攻略

十三朝古都洛阳，不仅有美景，更有藏在烟火里的美食。来洛阳旅行，赏牡丹，逛古城，吃美食，这份必打卡美食清单，带你解锁地道神都味道。
清晨，被一碗热汤唤醒，牛肉汤是当之无愧的早餐顶流。牛骨慢熬十余小时，汤色奶白浓郁，牛肉片薄嫩入味。本地特色 “甜汤” 原汁原味、清鲜醇厚，重口可加秘制调料，泡上酥脆饼丝或劲道锅盔，吸满汤汁，一口暖遍全身，是洛阳烟火的灵魂所在。
逛老城夜市，一定要浅尝洛阳不翻汤，这是洛阳老牌特色小吃。绿豆薄饼、海带、木耳、粉丝搭配荤素配菜，浇上滚烫老汤，酸辣开胃、鲜香爽口，口感层次丰富，夜宵吃再合适不过。
来洛阳必体验洛阳水席，作为始于唐代的宫廷名菜，是洛阳饮食文化的代表。全套菜品汤汤水水、轮番上桌，牡丹燕菜造型精致、口感清爽，洛阳肉片酸辣下饭，菜品荤素搭配、味道地道，尽显盛唐饮食风韵，适合正餐打卡品尝。
除此之外，西工小街锅贴不容错过，非遗手工制作的锅贴，外皮焦酥金黄，内馅鲜嫩多汁，鲜香不腻。还有酸甜劲道的浆面条、外脆里糯的新安烫面角，平价地道，满满市井风味。
游神都洛阳，赏千年古韵，品河洛烟火，这些特色美食，每一口都是独属于洛阳的千年味道。