客家文化旅游指南:最值得去的十个客家聚居地

说起客家，你脑海里浮现的是围龙屋的圆弧形屋顶，还是客家山歌的悠扬旋律？作为世界上分布最广的汉族民系之一，客家人的足迹遍布全球，但在国内，这十个地方，是最能感受原汁原味客家文化的地方。

广东梅州，被尊为"世界客都"，这个称号可不是自封的——1994年"世界客属第十二次恳祖大会"上，梅州被全球客家人共同认定。

梅州是客家人南迁的最终落脚点和衍播四海的主要出发地。这里保存着2万余座围龙屋，是中国五大传统民居建筑之一，目前正在申报世界文化遗产。

• 看围龙屋：南华又庐、联芳楼（梅县区），花萼楼、泰安楼（大埔），泰安楼被誉为"客家的水立方"

• 访文化场馆：中国客家博物馆、叶剑英纪念馆、丘逢甲故居

• 品美食：盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉，还有那碗让人魂牵梦绕的腌面

• 听山歌：梅州是客家山歌的重要传承地，有机会一定要现场听一回

梅州被称为"文化之乡、华侨之乡、足球之乡"，光是这几个名号，就够你品味一阵子了。

江西赣州，被称为"客家摇篮"——这个称呼的分量很重。这里是客家先民中原南迁的第一站，是客家民系的发祥地。

赣州客家人口占95%以上，现存600余幢客家围屋，多为方形，与闽西的圆形土楼风格迥异，被称为"东方的古罗马"。

• 龙南围屋群：关西新围、燕翼围，规模宏大，保存完好

• 赣南采茶戏：国家级非物质文化遗产，到了赣州一定要看一场

• 客家美食：赣南小炒鱼、荷包胙、黄元米果，味道独特

• 瑞金：红色故都，客家文化与红色文化交融之地

2013年，国家文化部在赣州设立国家级"客家文化（赣南）生态保护实验区"，可见其文化地位之高。

福建龙岩，下辖的长汀被称为"客家首府"，汀江被誉为"客家母亲河"。龙岩是客家人重要的祖地和集散中心。

龙岩最骄傲的，是永定客家土楼——2008年被列入世界文化遗产名录，被称为"世界建筑奇迹"。上世纪60年代，美国卫星曾误判土楼为"核弹发射井"，可见其规模之大、造型之独特。

• 永定土楼：振成楼、承启楼、福裕楼、奎聚楼，被称为"土楼王子""土楼王"

• 南靖土楼：田螺坑土楼群（"四菜一汤"），怀远楼、和贵楼

• 长汀古城：漫步古城墙，感受"客家首府"的千年沧桑

• 连城培田古村落：保存完好的客家古村落，被称为"民间故宫"

龙岩已制定《龙岩市客家文化保护条例》，对客家文化的保护走在全国前列。

广东河源，被称为"客家古邑"，是中国纯客家地级市之一，客家人口比例高达98%以上，是十大代表城市中比例最高的。

东江是河源的命脉，也是维系客家人情感、传承记忆的文化纽带。河源依傍东江水系繁衍生息，客家文化在这里保留得极为完整。

• 万绿湖：华南第一大人工湖，碧水青山，美不胜收

• 客家古村落：林寨古村、苏家围，感受原汁原味的客家村落生活

• 品尝客家美食：客家酿豆腐、东江盐焗鸡、客家娘酒

• 恐龙化石博物馆：河源是"中华恐龙之乡"，孩子一定喜欢

河源的客家文化有2200多年的沉淀，是岭南文化的发源地之一。

广东惠州，古时"客家四州"之一，被称为"客家侨都"。客家话是惠州市域第一大汉语方言，客家人口占90%以上。

惠州的独特之处在于，它融合了广府文化与闽南文化精粹，形成了独具特色的惠州客家文化。

• 惠州西湖：虽然不是客家特有，但周边遍布客家村落

• 博罗客家村落：探秘岭南客家村落的独特布局

• 客家美食：梅菜扣肉（惠州梅菜闻名全国）、客家盐焗鸡

• 惠东平海古城：海边客家文化，别有一番风味

提起深圳，你想到的是摩天大楼和科技公司，但你可能不知道，深圳也是重要的客家聚居地，被称为"滨海客家"。

深圳客家人口占65%以上，主要分布在龙岗区、宝安区、盐田区。这里是客家文化与海洋文化交融的独特之地，保留了许多传统客家民居村落。

• 鹤湖新居：深圳现存最大的客家围屋，被称为"客家第一围"

• 观澜版画村：客家村落与艺术创作的完美结合

• 大芬油画村：虽然是"后来者"，但村落格局仍是客家风格

• 甘坑客家小镇：重现客家村落风貌，适合周末休闲

深圳的客家文化保护做得相当不错，在飞速发展的现代化进程中，依然保留着这份古老的传承。

广东韶关，被称为"客家第五州"，是广东三大客家聚居区之一，客家人口占85%以上。

韶关保存有400多座客家围楼，数量之多、保存之好，在广东仅次于梅州。这里的客家文化深受南岭山区地理环境影响，形成了独特在山间盆地聚族而居的居住格局。

• 满堂围：始兴县满堂围，是广东最大的客家围楼

• 南雄珠玑巷：广府人的发源地，也是客家人南迁的重要中转站

• 客家美食：韶关的客家菜肴偏重咸、肥、香，过年时的腊味尤其出名

• 做社：韶关客家重视"做社"等传统节日，有机会一定要体验一回

福建三明，被称为"客家祖域"。这里最著名的，是宁化石壁——被全球客家人公认为"客家祖地"。

据统计，全球客家后裔中，有一大半的族谱可以追溯到宁化石壁。每年在这里举行的"客家祭祖大典"，吸引数十万客家人从全球各地赶来寻根问祖。

• 宁化石壁客家祖地：祭拜客家先祖，感受血脉相连的震撼

• 泰宁古城：保存完好的明清古建筑群

• 客家美食：宁化老鼠干（"宁化三件宝"之一，味道独特）、客家擂茶

• 将乐玉华洞：喀斯特溶洞，与客家村落相映成趣

广西玉林，拥有世界第一客家大县——博白县。玉林是广西客家人聚居大市，是桂东南粤桂边客家人第四大聚居区的中心。

玉林的客家人口占40%以上，虽然比例不是最高，但绝对数量很大，客家文化在这里与广府文化、壮族文化交融，形成了独特的多元文化景观。

• 博白客家围屋：虽然名气不如福建土楼，但规模和历史同样令人惊叹

• 容县真武阁：与岳阳楼、黄鹤楼、滕王阁并称"江南四大名楼"

• 客家美食：玉林牛巴、博白空心菜、客家盐糕

• 北流铜石岭：客家村落与自然景观的完美结合

台湾新竹县，客家人口比例约85%，是台湾省客家文化的重镇。台湾500万客家人中，相当大一部分集中在新竹、苗栗一带。

新竹的客家文化保存极为完整，客家话在日常交流中使用频率很高，是全球客家文化活跃度最高的地区之一。

• 内湾老街：感受台湾客家村落的怀旧氛围

• 北埔老街：品尝台湾客家美食——粄条、客家小炒、姜丝炒大肠

• 客家文化节：新竹定期举办"全球客家文化艺术节"，场面十分隆重

• 南庄：客家村落与赛德克族文化交融之地，多元而精彩

关注客家联盟，了解客家文化！

长按识别下方二维码，添加小编好友