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【旅游攻略】云南旅游攻略(六):滇东南

admin2026年05月11日 09:17:54国内旅游目的推荐1
【旅游攻略】云南旅游攻略(六):滇东南

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从丽江的雪山到版纳的雨林,从大理的洱海到腾冲的热海,这一路,已经看到了太多的“宏大”。而滇东南,是云南留给你的“另一种时光”:它藏在建水古城的青石板缝里,藏在元阳梯田的一泓水光里,藏在普者黑万亩荷塘的一叶扁舟里。

建水古城是活生生的。朝阳楼下的烧豆腐摊,从明朝就支起来了;双龙桥的十七个孔,从清朝就在等日落了;团山村的张家花园,一百多年了,后人还住在里头。你坐在大板井边,看当地人打水、泡茶、做豆腐。时间在这里,不是用来赶的,是用来泡的。

元阳的梯田,是哈尼族用1300年写给大地的情书。冬天灌水的时候,梯田像打碎的镜子,把天光云影都装进去;春天插秧的时候,绿浪从山脚一层一层卷到山顶;秋天收割的时候,稻谷的金黄能把眼睛晃出泪来。你站在多依树看日出,阳光从山背后漫过来,梯田从银灰变成金红。那一刻,你会明白什么叫“大地雕塑”。

普者黑,是喀斯特山水里藏着的田园梦。山是孤峰,水是荷塘,船是柳叶小舟。夏天来,万亩荷花开了,船在花间走,人在画中游;秋天来,稻谷黄了,山影倒在水里,分不清哪个是真哪个是假。你可以在青龙山等一场日落,看太阳从一座座馒头山后面沉下去,余晖把天边染成玫瑰色。

滇东南的好,是慢出来的。从建水古城的井边,到元阳梯田的田埂,到普者黑的水中央。这一路,不必赶路,只需赶着去喝茶、看日落、发一场呆。滇东南的时光,是用来浪费的;而你,刚好有的是时间。

第1站 建水古城

建水古城,被誉为“中国最后一座活着的古城”。这里最动人的,是那些热气腾腾的日常:是一口古井旁,用流传千年的手艺现烤现吃的“建水豆腐”,是汽锅里咕嘟咕嘟蒸了四小时的鸡汤,也是傍晚坐在十七孔桥边,看夕阳把桥洞染成金色的温柔时光。它不是为了观光客搭建的舞台,而是建水人真实生活了千年的家园。

朝阳楼(国6):南诏政权时期修筑土城。明洪武二十年(1387)设临安卫,遂扩建为砖城,东南西北各建迎晖门朝阳楼、阜安门、清远门、安贞门。清顺治年间,南、西、北三城楼均毁于战火,唯东门迎晖门朝阳楼完好。楼为重檐三滴水歇山顶,梁、柱、斗拱共同架构起体量雄浑的明初建筑,二层悬“雄镇东南”匾。在朝阳楼上可遥望城内的玉皇阁与崇文塔。

建水玉皇阁及崇文塔(国8):始建于明万历年间(1573-1620年),永历丁亥年(1674年)因张献忠起义军部攻破建水城池而被焚毁。永历甲午年(1654年)重建。清雍正八年(1730年)重修正殿。现存建筑为三进院建筑。崇文塔,始建于元,明代重修。清嘉庆四年(1799年)因暴雨倾圮被毁,清道光六年(1826年)重修,也称“白马寺”塔。玉皇阁及崇文塔是记录和反映建水宗教历史发展进程中佛、道两教相互融合,塔院相处的重要史政,是建水众多以“文”贯之命名的历史悠久的重要建筑之一。

建水朱家花园(国7):清末建水乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠,主体建筑为“纵四横三”布局。朱朝瑛参加辛亥革命临安起义后获中将衔,花厅内悬“中将第”匾。朱氏宗祠为三进院落,墙壁上刻有五百余字的“朱子家训”。

建水学政考棚(国8):始建于明洪武二十年(1389年)。清康熙二十三年(1694年)迁至今址,清光绪年间重建。考棚坐北朝南,面宽40余米,纵深150米。房舍整齐对称,共百余间。整个建筑以甬道为中轴线,形成六进院落。一进院为鼓厅、号门,二进院为龙门,三进院设有东西文场,四进院为戒慎堂,六进院为学政公署。

临安府署:临安府署始建于明朝洪武十五年(公元1382年),是明清两代“府”级官署建筑,地位等同于现在的市级政府。在长达630多年的历史中,它曾是滇南地区的政治、经济和文化中心,并享有“金临安,银大理”的盛誉。

建水文庙(国5):是云贵高原现存规模最大的儒家庙宇,轴线上主要有太和元气坊、泮池、棂星门、大成门、先师殿、崇圣祠等,其中泮池是国内文庙中水域面积最大者。文庙先师殿面阔五间,共有22扇雕刻精美的木雕花槅扇门。文庙内有众多碑刻,最古者为元武宗追封孔子的圣旨碑。

指林寺大殿(国6):指林寺现存大殿和牌坊。大殿建于元元贞二年(1296年)。大殿坐北朝南,建于高1.3米,平面近方形的台基上。大殿面阔五间,进深五间,抬梁式木构架,重檐歇山顶。殿前有须弥座式月台,四周绕以石栏板。月台正前方立有一座两柱单楼歇山顶清式牌坊,正面楷书题“指林寺”三字,背面题“第一山”三字。

朱德故居:1914年,时任滇军营长的朱德奉命率部驻防临安(今建水),在此度过了近两年的军旅生涯。这期间,他率部剿匪、维护地方治安,足迹遍布建水,为当地百姓做出了贡献。这是一栋清末民居,建于1912年,曾是朱德在云南陆军讲武堂的同窗好友曾希仲家的私宅。

第2站 建水小火车

既然来到了建水,只是逛逛古城,那是远远不够的,建水的精华要坐着米轨小火车,去乡间寻找。旺季的时候,如果小火车一票难求,可以考虑乘坐双层旅游巴士,它也可以走小火车同样的路线。

临安站:在建水古城北侧,是米轨小火车的始发站。小火车每天上午和下午各有一班,如果时间充裕的话,可以利用等车的间隙,去附近1公里的建水博物馆打卡。

双龙桥(国6):滇南地区保存最完好、规模最大、跨度最长的石桥。这座多孔联拱的大石桥建于清乾隆年间,桥身全长近150米,共有17个拱券,其中14孔为清道光年间洪水过后因水域面积增大而扩建。桥上原建有三座楼阁建筑,现存两座,中央楼阁飞檐起翘、造型多变。双龙桥是我国古代桥梁的佳作。

乡会桥车站:乡会桥车站建于1936年,最初是中国第一条民营铁路个碧石铁路的一部分,车站建成时曾有三条铁轨,分别用于停靠、会车和货物装卸,如今仅保留一条供观光使用的米轨。车站附近的乡会桥始建于清嘉庆十九年(1814年),名字来源于古代的“乡试”和“会试”。古时建水的学子赴考必经此桥,承载着中举高中的美好祝愿。

团山古村(国7):清末张氏族人参与个旧锡矿开发,致富后回乡建宅。团山民居建筑群包括东寨门、南寨门、北寨门、将军第、保统府、皇恩府、秀才府、张家花园、张氏宗祠、大乘寺、团山上庙、团山下庙。团山民居融合了汉族青砖四合院和彝族土掌房的建筑传统。其中张家花园最具有代表性,有两组三进院和花园、祠堂。

【交通指南】

高铁:从昆明南站乘坐高铁至建水站,1.5小时就能到。出站有公交车可以去到古城,打车会更快,按需选择就可以。

自驾:从昆明出发,导航“建水古城”,经昆磨高速,全程约210公里,车程约3小时。

大巴:昆明南部客运站有发往建水的班车,但耗时较长,约4-5小时。

【特色美食】

建水豆腐:建水的灵魂小吃。坐在炭火边,5毛钱一块,烤到金黄鼓胀,外焦里嫩,蘸着干料碟吃,满口豆香。

草芽米线:建水限定早餐。草芽是当地独有的水生植物,形似小象牙,口感脆嫩鲜甜,与鸡汤、米线是绝配,这个可是上过《舌尖上的中国》的美味。

建水烧烤:入夜后,全城飘香的诱惑。除了常见的牛肉小串,烤鸡脚、烤豆腐、烤茄子都是必点,配上冰啤酒,惬意至极。

汽锅鸡:建水非遗名菜,用本地紫陶汽锅蒸制4小时以上,不加一滴水,全靠蒸汽凝结,鸡汤清甜,鸡肉滑嫩。

【住宿推荐】

住在古城的民宿,体验建水“慢生活”,可以步行前往古城里的各个景点。或者也可以选择住在县城的酒店,条件会更好一些,距离古城大概10分钟车程。

第3站 哈尼梯田(世界文化遗产,2013年;4A,2014年)

红河哈尼梯田(国7):当地山高谷深,地势落差较大,加之雨水充沛,自古以来哈尼族人民便在山坡上辛勤开垦,终止水稻,形成层层叠叠的梯田系统。其视觉效果富于韵律且多变化,晴雨雾天皆有不同的田园美景。当地居民还顺应自然设计了灌溉系统,养殖畜禽,鱼与稻谷共生,产生独特的农业生态及社会结构。哈尼梯田作为人与环境和谐共处的文化景观,于2013年被列入世界遗产名录。

元阳梯田也是一个季节限定产品,最佳季节是11-12月至次年3-4月的梯田灌水期。其中1-2月云海与朝霞最为梦幻,3-4月梯田可能放水养鱼,景色层次依然丰富。景区的玩法非常简单,简单说就是根据自己的时间,选择自己喜欢的观景台,在地图上做好标记,然后串成一条连贯的自驾线路,下面分享一下我去过的几个观景台。

大瓦遮观景台:小众的日落拍摄地,梯田线条优美,日落时金光粼粼。

哈丹普观景台:是拍摄蓝梯田和金色落日的绝佳地点,游客相对较少。

爱春蓝梯田:特定角度拍摄梯田倒映蓝天形成的“蓝梯田”奇观。给村民少许费用,就可以深入梯田里边近距离触摸梯田了,很值得体验。

阿者科村:“蘑菇房”保留地,可深入体验哈尼族生活。

四素观景台:可俯瞰“森林-村寨-梯田-水系”的生态系统。

多依树景区(收费):晨光与云海交织,是元阳梯田的“名片”。

黄草岭观景点:多依树景区的一部分,地势较高,能拍出独特的视角。

老鹰嘴梯田观景台:人少精美,小众且视角独特,红梯田是最大亮点,极具视觉冲击力,最能诠释什么叫五彩斑斓的视觉盛宴,无人机视角绝佳,是元阳梯田众多观景台里体验最好的。

麻栗寨观景台:梯田最深处的寨子,景色很美。

坝达景区:规模最宏大、层级最多的梯田,是看日落的经典位置。

老虎嘴景区:以险峻著称,日落时分光线变化最丰富,摄影师的宠儿。

全福庄观景台:公路边的免费观景点,可欣赏到壮观的梯田景观。

哈尼小镇:相当于景区的游客中心,有少量餐厅可以吃饭,我去的时候梯田博物馆没有营业。

箐口观景点:离开景区之前,最后再欣赏一眼壮阔的梯田吧。

【交通指南】

云南向来被誉为背包客的圣地,全省各个大小景点基本都有成熟且便捷的公共交通可以到达,但唯独绝美的元阳哈尼梯田是一处例外。元阳县没有机场,也不通火车,甚至在旅游平台上都搜不到成熟的一日游小团。如果硬要做大巴车的话,可以先做到新街镇,再换车去多依树村,之后在路上拦当地的乡村小巴前往梯田景点。听起来就已经舟车劳顿了,我没有体验过,有兴趣的话可以去小某书搜搜攻略。

去元阳哈尼梯田最推荐的飞到昆明,高铁到达建水或者蒙自,之后租车自驾前往梯田景区。理论上也可以包车前往,但是应该没有自驾那么惬意。或者落地昆明之后直接租车,按照抚仙湖、建水、元阳、个旧、蒙自、文山、普者黑、罗平、弥勒的顺序,玩个滇东南自驾大环线也是极好的,当然路线上可以根据自己的时间进行取舍。

【特色美食】

元阳梯田特产红米,可制成红米饭、红米粑粑等,是每个餐厅都有的特色。哈尼蘸水鸡,哈尼族传统菜肴,鸡肉蘸着特制蘸水,风味独特。在梯田里自然生长的稻花鱼,肉质鲜嫩,可做成酸辣或清汤口味。

【住宿推荐】

最推荐的就是住在多依树附近,这里民宿比较成熟,吃饭也方便,去爱春蓝梯田看日出很方便,距离其他景点也不远。高端玩家可以尝试阿者科村的蘑菇房民宿,推窗即景,更小众、更静谧。

第4站 普者黑(5A,2020年)

普者黑,是滇东南画卷里最“仙”的一笔。这里有312座喀斯特孤峰星罗棋布,54个湖泊水道相连,万亩荷花盛开时,天地间铺开一幅流动的水墨画,堪称一片被严重低估的“天边梦境”。

青龙山:在普者黑村旁边,爬约30分钟左右登顶,这里是俯瞰普者黑全景的绝佳位置。可以将喀斯特孤峰与湖泊田野尽收眼底,是拍日出日落的绝佳机位。山顶有若干观景台,最网红的是三生三世十里桃花观景台,这里可以远眺剧中“青丘”的取景地。

仙人洞山:如果觉得青龙山太成熟,可以试试人少景美的仙人洞山。这里原始、野趣,未被过度开发。约20几分钟的登山路,对体力要求不高,但最后登顶部分山路较陡,需要留心一点。山顶视野可达270度,能俯瞰普者黑全景和仙人洞村。半山腰还有一个野生溶洞可以看。

【交通指南】

高铁:从昆明南站出发,约1.5小时直达普者黑站,非常方便。如果从隔壁广西南宁出发的话,3小时多点也可以到达普者黑站。大交通还是很方便的。

大巴:昆明东部客运站有直达丘北县的班车,大概需要4-5小时的车程。

自驾:从昆明出发,全程走G80广昆高速,300多公里,4小时左右的车程。

公共交通:高铁站里有公交车,印象中应该是半小时一班,可以去往普者黑村(普新桥站)或者仙人洞村(普者黑度假村站),当然也可以在中途觉得风景不错的站点(比如西荒湿地)下车,稍微徒步一段。

骑行:可以在民宿租一辆小电驴,骑着它随走随停,自由自在。

【特色美食】

夏秋季节限定的全荷盛宴,将荷花、荷叶、莲藕、莲子通通入菜,非常有当地特色。印象比较深的是荷叶饭,用新鲜荷叶包裹糯米、腊肉、香菇蒸制,荷香沁入米饭。荷花鱼肉质细嫩,当地的做法清甜爽口。

【住宿推荐】

普者黑有两个核心住宿区,一是核心C位的普者黑村,另一就是充满彝族风情的仙人洞村,村内夜市和传统民居很有特色。大家按需选择即可,如果时间紧张的话,也可以当日往返昆明,就是会稍微累一些。普者黑村里还保留着曾经《爸爸去哪儿》的拍摄房间。

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未完待续

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李挺Christopher

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