景区搵食攻略
前文说到海陵岛的旅游经历,这次说说吃饭。旅游区餐厅多坑大家都有耳闻,所以我们也是绞尽脑汁尽力避坑,而故事从上岛开始……

上岛之后我们没有直接去景区,而是特意转到附近村庄的餐厅吃饭,第一是想体验地道美食,第二是尽量避开旅游区餐饮的坑。餐厅的环境一般,就是正常的村里小店的样子。我们点了香煎银鳕鱼、苦瓜炒牛肉和杂鱼汤。炒牛肉必须好评,牛肉新鲜火候刚刚好,嫩滑又带点嚼劲,牛肉味十足,比广州吃到的都好。反之银鳕鱼和杂鱼汤就有点失败了,没想到避了一个坑却踩了另一个坑。
晚上太累了,晚饭就近解决。海滩后面一溜的餐厅,可能是淡季的原因食客都不多,挑了间人多的(其实也就三桌客人)。点了鱼、虾、扇贝和一个青菜;鱼虾是海鲜池点的,味道普通但是新鲜,说明店家还是诚信经营的没给我们换死鱼;扇贝是在泡沫箱里冰着的,吃起来就差多了。有趣的是吃着吃着人就多起来了,估计是被我们带旺的;看来选人多这招也有不管用的时候。
第二天晚饭去了景区后面的美食城,有了前面的经验这次我们不光看人多不多,还看谁家门前有本地车牌。兜了一圈选了一家符合条件的,点了一个海鲜套餐,结果还不如前一天晚上那家。看来景区附近真没啥好吃的。还有一个细节,这些餐厅的老板听口音都不是本地人。
第三天果断逃离景区,到闸坡镇寻找地道美食,路程虽然有点远,幸好有收获。我们在旅游路找到一家叫牛山鹅乸饭的小餐厅。虽然是家路边小店,但生意超火;店里有5-6张桌子,门口也开了两张小桌;我们到的时候已经差不多下午一点多了,居然还要等位,等了半个小时才有空桌。食客本地人和游客都有。鹅乸饭和秘制鹅乸肉是必点的招牌菜,我们还点了青椒炒鹅杂和油麦菜。鹅乸饭果然是招牌,一口下去带着鹅肉碎和饭粒的焦香,口感丰富又没有炒饭的油腻;秘制鹅乸肉也是软糯而不柴,秘制酱汁非常入味。总的来说,菜品非常有特色非常好吃,而且价钱不贵,强烈推荐。补充一下停车指南,旁边的村委会可以停车但车位不多,路边只要不影响商铺的生意也可以停,小镇主打一个随意。




去阳西泡温泉也是这个思路,抛弃吃海鲜的执念在生活区找本地美食。这次在县政府斜对面人民大道找到一家叫粤香酒家的老字号。他们的招牌菜粤香盐焗鸡是阳江十大名菜,自然是要尝尝的,我们还点了炒大肠、煎酿茄子和油菜。盐焗鸡鸡皮爽滑、鸡肉滑而不柴鸡味十足,咸香可口,果然名不虚传,必点推荐。另外一个惊喜是煎酿茄子,茄子(也可能是西红柿,这个我们研究了很久依然不能确定)切成薄片中间酿入咸蛋黄,两面煎至金黄再浇上酸甜酱汁,茄子的水嫩、咸蛋黄的香粉、酱汁的酸甜……口感层层深入、味道丰富,真的太好吃了!好吃得下定决心要研究一下做法,以后自己做随时满足口欲。另外的炒大肠和油菜也非常不错,大肠爽脆有嚼劲而不韧。整体十分好评。





整个旅程既发现了宝藏餐厅也踩了坑,总结就是:景区真没什么好吃的也不见得有地道菜,选择原则是食材新鲜、环境卫生、明码实价;想吃好的最好找当地人去的餐厅,点地方菜式和家常菜,放弃海边吃海鲜的执念;所谓出处不如聚处,渔港虽然有海鲜但实际上好的食材都送到大城市了,同时小地方也很难留住好厨师,所以要吃大菜还是去大城市吧。
💬 景区餐饮遇到什么坑?有什么高招?欢迎评论区留言讨论。
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