泉州三天两晚旅游攻略请收好|半城烟火半城仙|含详细美食指南

行程总结：

半城烟火半城仙” 是作家白岩松等人在探访泉州后给出的极高评价，其实就是泉州最传神的写照，它精准地概括了这座城市独特的“神人共居”气质。

在泉州，几步一庙，几步一堂。据统计，泉州古城内拥有数以千计的宗教场所，这里不仅有佛教（开元寺）、道教（清源山老君岩），还有伊斯兰教（清净寺）、基督教、天主教、印度教、摩尼教（草庵）等。神圣的宗教场所与世俗的市井生活完美融合，没有界限。

说到泉州最让我怀念的当然还有美食。从早餐一碗鲜掉眉毛的面线糊和卤面，到午餐的炖牛排、龙虾面，到晚餐的姜母鸭，都让我魂牵梦绕。

美食介绍

●水门国仔面线糊

●阿秋牛排

●东兴牛排

●斯丹姜母鸭

●泮宫卤面

●德文虾仔面

●勤阿姨芋头饼

行程速览
●     Day1：关岳庙→开元寺→西街（古城文化漫游）
●     Day2：洛伽寺→永宁古城→泉州之眼摩天轮（山海浪漫线）
●     Day3：蟳埔村（渔村风情体验）

住宿

📍泉州湖美之星精品连锁酒店

这个酒店稍微有点旧，但是我看中它的花园房，就是有个大阳台，然后地理位置挺方便，景点都集中在附近（除了洛伽寺很远需要打车），基本骑个共享电驴无痛出行。

费用（两大一小）
高铁票来回700/人，小孩减半，住宿560，大额就这两项，总花费大概人均1300。

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第一天：古城脉搏·红砖与烟火

广州南站乘高铁约4.5小时到达泉州，建议搭早班车，到达吃个午餐就开启泉州之旅啦。

●关岳庙

我觉得是庙界的艺术美学殿堂，集闽南传统建筑工艺之大成，木雕、石雕、泥塑、剪瓷雕精美，真的值得去看一看。

●开元寺：福建最大佛教寺院，东西塔是地标！两座塔无死角，全方位出片。红墙+古榕树也超好拍。

第三天：渔村浪漫·簪花与蚵壳厝
●     蟳埔村：赵丽颖同款簪花围！40元/人，阿婆盘发+渔女服饰，蚵壳厝前拍“头上花园”大片～我要赶高铁就随便拍了几张没做簪花造型。

这个渔村比较小，如果不拍簪花照的话不必专门来一趟。

●🦆 姜母鸭：滋补暖身的“硬菜”
姜母鸭是泉州美食的一张名片，也是“世界美食之都”的代表菜之一。

选材讲究：选用正番鸭（70-80天未下蛋的鸭子）和大量的老姜（姜母）。

烹饪方式：在砂锅中铺满姜片，利用麻油和米酒慢炖焖煮，不加一滴水。

风味：鸭肉入味软烂，姜片经过炖煮后辛辣味减少，变得绵软回甘，甚至比鸭肉还好吃。香气扑鼻，具有滋阴降火、温中散寒的功效。

📍推荐店铺：斯丹姜母鸭。

●

德文虾仔面

就是比较高大上的海鲜面，有大九节虾，小青龙等配料可选。我吃那个九节虾和小青龙不太新鲜，九节虾88一只，小青龙78半只，个人不太推荐。汤底口味是可以的，可以点个基础版的不加料的尝尝鲜。