福州：一座“有福之州”的专业文旅解码

这几年但凡聊起福建旅游，大家的焦点往往先是厦门——文艺、小资、大海，标签贴得满满的。但说实话，如果你把目光从鹭岛往北移上两百公里，你会发现福州这座城市，才是真正“闷声发大财”的那一个。

你说它低调吧，它在2025年刚拿了“最具幸福感城市”，还头一回闯进了全球TOP100旅游目的地。你说它不声不响吧，2025年它接待了1.41亿人次的游客，光旅游花费就超过了1416亿元。所以今天咱们就正经聊聊福州——不是走马观花地打卡，而是从专业角度拆一拆，这座“有福之州”，到底凭什么能成为文旅圈里的一匹黑马。

一、从“三个脑袋”到三条轴线

说福州之前，先得搞清楚它的顶层逻辑。福州市把发展文旅经济当成了“一把手工程”来抓——这事儿不是说说而已。它构建了一个以“有福之州”为总品牌的IP矩阵，下面还分了好几个城市核心IP，比如“来福州过福年”，再比如一个特别硬核的口号：“英雄福州城、血性福州人”。

这个“血性”二字，我一开始觉得有点重。但后来一琢磨，你去看马尾船政——中国近代海军的摇篮，近代工业的发祥地——那个地方走出来的人，哪一个身上不带点“死磕”的劲儿？沈葆桢、严复、萨镇冰，这些人放到今天，就是顶级的创业者，干的都是“从零到一”的事。所以说“血性”，还真不是瞎贴标签，是有历史依据的。

福州的文旅规划，核心就是三条轴线：文化中轴、诗画闽江、魅力海滨。

• 文化中轴：这条线从屏山一直往南，穿过三坊七巷、上下杭、烟台山，全长6.5公里。2025年光这三个街区就接待了超过5500万人次，你说这流量猛不猛？
• 诗画闽江：2025年闽江游和内河游加起来接待了73.4万人次，今年春节内河游直接飙涨了140%。注意，这不是自然增长，是规划出来的——福州在闽江两岸搞了大型灯光秀，茉莉花元素、闽都文化符号全都嵌进楼宇立面里去了，游客坐船看个夜景，顺便就把城市故事听了。
• 魅力海滨：G228滨海风景道一拉，长乐滨海和连江环马祖澳度假区2025年分别接待了401万和218.5万人次，同比增速都保持在两位数。

你看，这三条轴线不是随便画的，背后是一套完整的“文旅+百业”打法。

二、三坊七巷：一个“活着的”教科书案例

说福州不可能不说三坊七巷。这地方有多厉害？它由三个坊、七条巷和一条中轴街组成，发轫于晋、形成于唐、兴盛于明清，迄今1700多年。

但从专业角度来看，三坊七巷最让我佩服的，不是它有多老，而是它经历了从“拆”到“保”的转变。这可不是一个简单的政策转弯，而是城市发展理念的彻底重构——当GDP冲动和文化保护正面碰撞时，这个城市选择了后者。而且不是消极地“保”，而是积极地“活”。2026年福州计划编制中轴线保护专项规划，推进三坊七巷、海上丝绸之路、船政文化史迹申报世界文化遗产。

它的文化密度确实惊人。林则徐、严复、沈葆桢、林觉民、冰心、林徽因……这一长串名单，随便拎一个出来都是能上历史课本的人物。我一个朋友去过之后感慨：“走在那条巷子里，感觉随便推开一扇门，里面住过的都是改变了中国历史的人。” 这话听着有点夸张，但你细想，还真不是夸张。

如今的福州，全域有17个特色历史文化街区、261条传统老街巷，上百处院落已经完成了保护修缮。上下杭在三坊七巷以南，沿着闽江，占地31.73公顷，570处院落里已经活化利用了257处。再往南是烟台山，那里保存着近百栋外国领事馆、教堂、洋行等西洋老建筑，近代以来17个国家先后在这里设立了领事馆或代办处。一条中轴线串下来，从唐宋的坊巷，到明清的古厝，到民国的洋楼，再到今天现代化的城市面貌——福州的历史，不需要进博物馆，它就摊在大街上让你读。

三、鼓山与温泉：自然资源的“双引擎”

很多人对福州的自然风光认知不足，觉得它就是个平原城市。错了。福州的森林覆盖率高达58.41%，是一座真正的“森系城市”。鼓山、青云山、旗山、五虎山……一山一风景。

鼓山是最值得拎出来说的。植被覆盖率88%以上，负氧离子充沛，是米槠、油杉、樟叶槭的世界模式标本原产地。但它真正厉害的地方，是山上的摩崖石刻——上起北宋、下迄清代，前后延续近千年，2400多位历史人物在上面留下了手迹，蔡襄的“忘归石”楷书、朱熹的题咏，全在石壁上刻着。这其实就是福州文旅最大的特点：自然和文化不分家。你去爬山，顺便就把书法史、文人史给学了。

再说温泉。福州早在2010年就被评为了“中国温泉之都”，温泉分布广、埋藏浅、水温高、泉质好。老福州人以前泡温泉，扯条龙头布当浴巾，趿双木屐下水，泡得面红耳赤之后往竹卧椅上一躺，慢慢喝茶——那是一种刻进骨子里的生活方式。而今天，这种生活方式被包装成了“福泉金汤”品牌，融入了“温泉+夜经济”的新模式。2025年福州温泉旅游节就专门搞了一次，光一个光明港温泉趣浪水乐源就累计接待了8万人次。你看，传统资源+现代运营，这个公式在福州跑得通。

四、马尾船政：一部“硬核”的工业遗产样本

如果说三坊七巷代表的是福州的文化厚度，那么马尾船政代表的就是这个城市的精神硬度。1866年，福建船政在马尾诞生，那是中国近代史上第一座近代化的大型造船厂、第一所科技专科学校、第一支近代化海军舰队的诞生地。在存续的41年里，福建船政共制造了40余艘兵商轮船，培养出了严复、萨镇冰、詹天佑、邓世昌等一系列影响中国近代史的人物。

站在今天的中国船政文化城里，你可以看到铁胁厂——中国近代工业最早的发源地之一，里面锈迹斑斑的机床和铁构件，记录着从木质到钢铁舰船的技术跨越。你可以看到轮机车间——中国现存最古老的近代工业厂房之一，中国第一台船用蒸汽机就诞生在这里。你还可以去看《最忆船政》的实景演出，以闽江为舞台，把那段悲壮的历史给你演一遍。

福州正在推动福建船政申报世界文化遗产。这个事如果成了，那就不是“地方名片”了，而是“人类文明记忆”的级别了。我觉得这才是福州文旅最值得期待的那一步——让这些工业遗产，从“老物件”变成“世界级符号”。

五、佛跳墙与脱胎漆器：“舌尖上”和“指尖上”的非遗

文旅不能光看景，还得看“吃”和“买”。福州在这两件事上，都有拿得出手的硬通货。

先说吃。 佛跳墙，闽菜之王，国家级非物质文化遗产，清代名厨郑春发改良自“福寿全”，用数十种山珍海味慢炖而成。那句话怎么说来着？“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。” 真不是夸张，你去福州宴席上坐一回就知道了，那个坛子一开，整个包间的香气能把你从椅子上弹起来。与之搭配的鱼丸和肉燕，一个是市级非遗，一个是市级非遗，一个Q弹多汁，一个皮薄如纸，是福州人过年必备的“双绝”。

再说买。 福州脱胎漆器，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。沈绍安在清代首创的这种工艺，采用布坯或木坯，经过上灰、打磨、髹饰、黑推光、色推光等一系列工序，再辅以彩漆晕金、锦纹、朱漆描金、台花嵌螺钿等技法，做出来的器物“黑如漆、明如镜、硬如瓷”。这玩意儿在巴黎世博会、巴拿马国际博览会都拿过奖，你说工艺水平高不高？

六、福州文旅的“短板”与“破局”

实话实说，福州文旅不是没有短板。它的知名度长期被厦门压着，这是一个事实。很多外省游客提到福建，第一反应还是鼓浪屿、曾厝垵，福州在认知度上确实差了一截。但从2025年入选全球TOP100旅游目的地这件事来看，差距正在缩小。

另一个挑战是入境游。福州的历史文化底蕴非常国际化的——鼓岭曾经是20多个国家的侨民共建的国际社区，鼎盛时期有366幢风格各异的别墅，那是一个中外人民和谐共居、中西文化交融的地方。但坦率地说，这样的国际性故事，在传播转化上做得还不够。不过福州已经意识到了这一点，正在出台入境游扶持政策，同时也在打响“鼓岭故事”“黄檗文化”这些对外交流品牌。

还有一个值得关注的趋势是数字化。福州正在建设数字文物、数字非遗平台，推动“AI游鼓楼”小程序、AR沙盘展厅等项目。鼓山景区里已经有了摩崖石刻的VR展示，让游客在松涛楼里就能体验“数字摩崖”和“非遗拓片技艺”。我觉得这个方向是对的——文旅的未来，一定不是靠“摆摊式”地展览老物件，而是要让历史和科技产生化学反应。

七、总结一句话

福州这座城市，可能不像厦门那样第一眼就让你惊艳，但它耐看，经得起反复琢磨。它有2200多年的建城史，有“五次为都、六次扩城”的城市气魄；它有全球TOP100旅游目的地的市场认证，有1.41亿人次游客用脚投票的市场选择；它还有一套从顶层规划到具体执行的完整文旅打法。

你如果是一个文旅行业的从业者，来福州做一次深度考察，学到的东西绝对不比去任何一个热门旅游城市少。毕竟，“有福之州”这四个字，不仅是一句口号，更是一套经得起推敲的城市运营方法论。